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大(dà)明虾是淡(dàn)水还(hái)是海水

　　大明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要(yào)生(shēng)活在浅海泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞(lāo)出虾籽，产卵(luǎn)后亲(qīn)虾就会出现死亡，幼虾长(zhǎng)到(dào)秋季时(shí)会(huì)成为成虾，生长繁殖的(de)速度非常快。

　　2、养虾时(shí)池(chí)塘(táng)一定要建造在(zài)通风向(xiàng)阳，注水排水方(fāng)便，水源充足(zú)无污染(rǎn)的地方(fāng)。建造好(hǎo)后还要(yào)先进行(xíng)消毒处理，保证无菌(jūn)无毒。放养虾(xiā)苗(miáo)一(yī)般在春季的3-4月份，这时气候(hòu)比较(jiào)适宜，利于虾苗生长。平(píng)时(shí)可(kě)以(yǐ)将饵料投喂在浅水(shuǐ)处，同时要经常(cháng)巡塘，观(guān)察生(shēng)长情况，及时调节(jié)水质。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充足、无污(wū)染、沙(shā)质底的淡水池塘或虾塘为主(zhǔ)。在虾苗(miáo)放养前1周，一定(dìng)要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水(shuǐ)30厘米(mǐ)，亩施基(jī)肥50公(gōng)斤或尿(niào)素5公(gōng)斤培养基础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首先，准备好(hǎo)加厚的保(bǎo)鲜(xiān)袋，然后(hòu)把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子(zi)后(hòu)，在袋子外面再(zài)套(tào)上3个同(tóng)样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下(xià)即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖(gài)，保(bǎo)证(zhèng)没有缝隙就(jiù)行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的(de)水果刀(dāo)轻轻一撬就(jiù)都(dōu)下来(lái)了(le)，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买(mǎi)来鲜活的(de)虾(xiā)的肉(ròu)质口感(gǎn)是一样的，可以保存(cún)到来(lái)年有鲜虾(xiā)的时(shí)候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备一(yī)个(gè)饮料瓶子(zi)，然后将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活的大一句话气死嫉妒你的人，嫉妒心太重的人一般是怎样的人明(míng)虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜，在现(xiàn)实(shí)生(shēng)活中，明虾的(de)味道(dào)鲜甜，肉质(zhì)也非常(cháng)正宗，营养(yǎng)也(yě)是(shì)十分丰富(fù)，所(suǒ)以(yǐ)很多人(rén)平时都非常喜欢吃(chī)明虾(xiā)。

　　下(xià)面就为(wèi)大家(jiā)分(fēn)享活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间(jiān)保鲜(xiān)

　　 拿出一个(gè)胶(jiāo)盒来(lái)，在里面放一些(xiē)湿纸巾，还(hái)是湿毛巾作为(wèi)垫底，把虾放入里面后，再在(zài)上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是(shì)为了利用冰箱内的冷气，让(ràng)湿(shī)纸巾(jīn)或湿毛巾保持一(yī)定(dìng)的(de)湿度，来保(bǎo)持基围虾的持久保鲜。

　　 长时(shí)间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回(huí)来的活虾稍微用凉水(shuǐ)小(xiǎo)冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平(píng)时一家(jiā)三口吃的话，用(yòng)小一点(diǎn)的饭盒，过(guò)节日的话(huà)可(kě)以用大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉(liáng)水在饭盒里(lǐ)，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉(liáng)水冲饭盒反面，一(yī)倒(dào)就能把(bǎ)虾块取出，用保鲜(xiān)膜把虾块包(bāo)好，可以在冰箱里码(mǎ)放整(zhěng)齐(qí)。

　　 活(huó)明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清水冲洗干净，并沥干(gàn)水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住(zhù)明虾的身体，右手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明(míng)虾，把虾身搭在中指、无名指和小指上，用大拇指和食指(zhǐ)压住(zhù)虾(xiā)身(shēn)，使虾肚面向自己，右手拿剪刀(dāo)把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后(hòu)，在(zài)虾(xiā)肚(dù)中间(jiān)有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边(biān)缘轻(qīng)轻划一(yī)下，取出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手握着虾(xiā)身体的第二个关(guān)节处，右手取一根牙签，用牙签(qiān)插入虾的(de)第二关节，轻轻(qīng)向上(shàng)一挑，左手同时把虾身(shēn)松开平放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手(shǒu)握(wò)虾(xiā)，右手顺着虾(xiā)身(shēn)把身(shēn)体部(bù)位的(de)虾(xiā)壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右手把(bǎ)虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥(bō)下来(lái)的虾壳和虾头(tóu)不要(yào)丢(diū)掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾一只只的(de)顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷(lěng)冻。

　　这样虾完全与空气(qì)隔绝，也不会串味(wèi)。

　　吃之前(qián)取出(chū)一瓶提(tí)前解(jiě)冻，用刀或(huò)剪子将(jiāng)瓶子破开，一瓶正(zhèng)好可以(yǐ)做一(yī)盘(pán)。

　　 *这(zhè)种方法简单、方便、干净、利落(luò)、最主要的保鲜不(bù)易干、不串味(wèi)。

　　由于虾与(yǔ)空气隔绝，虾肉和新买(mǎi)的一样鲜(xiān)，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要(yào)太小，500ml的饮料瓶大(dà)小正合适，拿出来(lái)吃的话(huà)正(zhèng)好能(néng)做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚(hòu)的保(bǎo)鲜(xiān)袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面(miàn)再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后(hòu)把(bǎ)冰箱调(diào)至最高档(dàng)8到10个小时(shí)，这样既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用(yòng)水泡一下(xià)即可。

　　 *这(zhè)种方(fāng)法(fǎ)的缺点是保鲜袋容易破，保(bǎo)鲜袋(dài)破了以后虾就不新鲜了(le)，会变干、也容易串味，时间长了口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐的码在保(bǎo)险(xiǎn)盒(hé)里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃(chī)的时(shí)候拿大(dà)点(diǎn)的水(shuǐ)果刀轻轻(qīng)一撬(qiào)就都下来(lái)了，而且还很完(wán)整。

　　这(zhè)样(yàng)的`虾和刚买来(lái)鲜活的虾的肉(ròu)质(zhì)口感是一(yī)样的(de)，可(kě)以保存到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜(xiān)盒(hé)的大小要合(hé)适，一(yī)般的外(wài)卖餐盒和(hé)饭店的打包盒大小就差不多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾(xiā)可先在水里(lǐ)面煮(zhǔ)一下，然后(hòu)把虾捞上(shàng)来，把水沥干后，用保(bǎo)鲜袋装好，放在冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长(zhǎng)期保存，保(bǎo)存时间可(kě)长达一(yī)年，而且口感和鲜度(dù)与鲜(xiān)虾几乎无异(yì)。

　　方法4虽(suī)然也很简单易(yì)行，但保存时间不宜太久，一般七天左(zuǒ)右。

　　而且口(kǒu)感和(hé)鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻(dòng)。

　　每次吃多少取多少，否则化开再冻虾肉就(jiù)粉(fěn)了(le)没(méi)有(yǒu)弹(dàn)性了，而(ér)且虾(xiā)皮会(huì)变黑。

　　取(qǔ)出后用自(zì)来水迅速解冻，然(rán)后控水后，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾(xiā)怎么(me)保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜(xiān)法。

　　把买来的(de)虾一(yī)只(zhǐ)一只放(fàng)在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到(dào)冰(bīng)箱里保存(cún)。

　　因为冰(bīng)箱里(lǐ)放的(de)东西(xī)多(duō)且杂(zá)，这(zhè)么(me)放就不会串味了(le)，制作方(fāng)法也很简单方(fāng)便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为了避免虾(xiā)刺破保鲜袋，先把虾须和(hé)虾头的刺剪掉，也可以提前把不(bù)吃(chī)的地方(fāng)剪掉(diào)，然后再用(yòng)保鲜袋把虾多缠几下(xià)放到(dào)冰箱(xiāng)里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真(zhēn)空(kōng)包装袋和包装(zhuāng)机的(de)话完全可以选择这种方法！因为不论是瓶子还是保鲜膜(mó)难免会(huì)有(yǒu)空气在里面(miàn)，有空气就(jiù)难免会有(yǒu)细菌，把空气抽空之后(hòu)细菌的含量也会大大减少(shǎo)，所以被细菌感染的几率(lǜ)也会大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并不是贝类一句话气死嫉妒你的人，嫉妒心太重的人一般是怎样的人。

　　虾(xiā)是一种甲(jiǎ)壳类(lèi)节肢动物，大多生活(huó)在江(jiāng)湖或者海水中(zhōng)，常见的品(pǐn)种有(yǒu)青虾，河虾，对虾等；而贝类(lèi)是一种(zhǒng)软体(tǐ)动物，主要(yào)分(fēn)布在(zài)海洋中(zhōng)，常见的(de)品(pǐn)种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然(rán)这(zhè)完全就(jiù)是两个品种，但基于(yú)人类的本(běn)质，我们对这两样一律来着(zhe)不(bù)拒，因(yīn)为两者都是美味！我们通常说的贝(bèi)类一般会有贝壳，然后所有的器官都在贝(bèi)壳里，虾(xiā)则不一样，虾的外壳(ké)会保护它大部(bù)分躯体，但是头部还有四肢是(shì)露在外面的，且(qiě)虾的(de)外壳(ké)是一节一节的(de)并不像(xiàng)贝壳只有一大块。

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