寿眉是(shì)最(zuì)差的白茶吗，寿(shòu)眉(méi)是什么档次的茶寿眉(méi)并(bìng)不是最(zuì)差的(de)白茶的。

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寿(shòu)眉是最差的(de)白茶(chá)吗，寿眉是什么(me)档次的茶(chá)

　　寿(shòu)眉(méi)比(bǐ)不过贡眉(méi)，更(gèng)别(bié)提白毫(háo)银(yín)针(zhēn)和白牡丹。

　　看(kàn)了以上(shàng)的陈述，估计大(dà)家(jiā)就(jiù)会认为寿眉就(jiù)是白茶中最(zuì)低端的茶(chá)了(le)。

　　其实(shí)不是，我一贯反对唯(wéi)茶叶的出身(shēn)论。

　　确实当(dāng)从原料来(lái)看，寿眉(méi)原料级别(bié)低，但我们不能只从原料来定好坏。

　　原料只(zhǐ)是(shì)其一(yī)，我(wǒ)们还得看加工工艺以及(jí)后期存储。

　　原(yuán)料、工艺、后期存储都是(shì)不可缺少(shǎo)的(de)，只谈原(yuán)料而忽视工(gōng)艺以(yǐ)及后期存放(fàng)都是(shì)不(bù)正确的。

　　若是工艺不好(hǎo)，不重(zhòng)视(shì)后(hòu)期陈(chén)放，那么再好(hǎo)的(de)原料(liào)也做不出(chū)好茶来。

　　原料好不等于一定(dìng)能做出好茶，只(zhǐ)是说容易做出好茶，仅此而(ér)已，与最(zuì)终结果(guǒ)还需要(yào)努力的过程(chéng)和后期的保护。

　　寿眉优点有很(hěn)多，它是白茶中产(chǎn)量最多，类(lèi)型最(zuì)多的茶(chá)。

　　产量大是寿眉最(zuì)大的优点，如果没有寿眉，只有银针或高(gāo)等级的白牡(mǔ)丹(dān)，那么很多人可(kě)能喝不上(shàng)白(bái)茶。

　　因为本身白茶产量(liàng)就(jiù)很少了，银针(zhēn)和高等级的白牡丹就更少了(le)。

　　以前像银针这样白(bái)茶珍品主要(yào)做出口生意，国内名(míng)声不(bù)显(xiǎn)，喝银针的人不(bù)多。

　　后来白茶加工技艺得(dé)到巨大进步(bù)，摆脱依赖(lài)天(tiān)气制茶(chá)的窘境(jìng)，白茶产量逐(zhú)渐提高。

　　随着制(zhì)白茶的热情高(gāo)涨，白茶(chá)市场被看好，越来(lái)越多的白茶被制作出来(lái)供大家饮(yǐn)品，其中(zhōng)寿眉功不可没。

　　寿眉价格亲(qīn)民，因为寿眉原料多，产量大，所以制成成本(běn)相对(duì)较(jiào)低，价格很亲民(mín)，也(yě)因(yīn)此寿眉才让白茶能快(kuài)速进入广大茶(chá)友视(shì)线(xiàn)中(zhōng)。

　　如果是白毫(háo)银针的话，可能无(wú)法像寿眉那(nà)样拥有(yǒu)巨大产量(liàng)，而没有(yǒu)量就(jiù)很难快速进入千(qiān)家万户中(zhōng)，让(ràng)大(dà)家早些品(pǐn)尝(cháng)白茶。

　　寿眉居功(gōng)至伟，我们不能随口以低(dī)端来(lái)嘲讽(fěng)它(tā)。

　　此外(wài)不知道大家有没(méi)有发现，市场上(shàng)的老(lǎo)白茶多(duō)数是老寿眉。

　　这是(shì)因为以前银针(zhēn)、白牡丹(dān)产量少，新茶基(jī)本(běn)在当年被卖掉或喝掉(diào)了，很(hěn)难存(cún)住。

　　而寿(shòu)眉产(chǎn)量(liàng)大，存(cún)住的概率很大。

　　并且以(yǐ)前大(dà)家存茶的(de)概念不(bù)深，往(wǎng)往(wǎng)只是想在家里存(cún)点茶给来年喝，所以存量有限。

　　寿眉本来价格亲民，但经过多(duō)年贮存后，饮品(pǐn)和功(gōng)效价值(zhí)增(zēng)加，所以(yǐ)老寿(shòu)眉(méi)的价格并非是低(dī)端(duān)茶的(de)价(jià)格。

　　寿眉类型多，若按照季节来分，那么寿眉可(kě)以分春寿、夏寿(shòu)、秋(qiū)寿，若按照节气来分，那么寿眉可以分(fēn)为立秋寿眉、白露(lù)寿眉(méi)、寒露寿眉、霜降寿眉等。

　　不同阶段(duàn)的寿眉有不同的(de)香气与滋味，像春寿眉接近白牡(mǔ)丹，香(xiāng)气纯正，滋味醇爽，秋寿眉的(de)滋味(wèi)相对(duì)来讲会更醇厚(hòu)，香气浓纯(chún)。

　　因为(wèi)寿眉的原料大部颗粒状藕粉是假的吗，十块钱一罐的藕粉能吃吗(bù)分是(shì)叶片，尤(yóu)其是秋寿眉，蜡质层厚、胶质物质(zhì)丰富，果香浓(nóng)郁，更(gèng)有味道。

　　如果春寿眉(méi)是活泼的，那么秋(qiū)寿(shòu)眉是稳(wěn)重的。

　　春寿眉是嫩(nèn)绿的、墨绿的、砂绿(lǜ)的，而秋寿眉(méi)除了几(jǐ)种(zhǒng)绿之外，还有褐(hè)色、古铜色、黄(huáng)色、黑色(sè)，色彩(cǎi)比春寿眉更加(jiā)丰富(fù)。

　　春寿眉口(kǒu)感偏向白牡丹(dān)，很清甜，秋(qiū)寿眉的口(kǒu)感(gǎn)除了清甜之外(wài)还更饱满，汤(tāng)水(shuǐ)稠滑(huá)浓厚，感觉到满满的胶质感。

　　最后一(yī)点，寿眉的(de)后期转化能力不俗。

　　白茶保质期较长，一般情(qíng)况下(xià)白茶能放上十来年(nián)。

　　我们把贮存三年(nián)以(yǐ)上的白茶称为老白茶，而寿(shòu)眉在后期陈放(fàng)过程(chéng)中会(huì)转化出(chū)陈香、药香，像寿眉饼(bǐng)容(róng)易转化出枣香，这(zhè)些都是令人感到(dào)愉悦的(de)香气。

　　不仅是(shì)香(xiāng)气变得丰富，滋味也(yě)在悠(yōu)长岁(suì)月中得到升华，变得醇厚(hòu)温和。

　　总之，寿眉(méi)的优点太多了，我们不(bù)能单纯以原料来定好(hǎo)坏，来说它(tā)就是(shì)低(dī)端茶，这是(shì)武断的行为。

　　寿眉的魅力并(bìng)不弱(ruò)于白牡(mǔ)丹。

　　在喜欢喝寿眉的人(rén)眼里，它就是最好的白茶，最高端的(de)白(bái)茶。

寿眉茶属于什么(me)茶

　　寿眉茶属于白茶，它主要产于福建福鼎，该茶的成品叶长长稍肥嫰，芽叶连枝，叶整紧卷如眉，色泽调和(hé)，洁净，无老梗(gěng)、枳及腊(là)叶(yè)，香气清纯。

　　寿眉(méi)茶的品质特征(zhēng)：干茶白毫显盛，色(sè)泽翠绿，冲(chōng)泡之后，汤(tāng)色橙黄或者深黄，清澈透亮，滋味醇爽(shuǎng)鲜纯(chún)，回甘(gān)生津(jīn)。

寿眉茶(chá)什么味(wèi)道(dào)

　　寿眉白茶的(de)新茶泡(pào)开后还是一股清香气，这(zhè)是茶青的味道，并没有什么醇厚的感觉，但这股清香也(yě)非常不错，很多茶友就喜欢。

　　新寿眉(méi)茶入口后有明显的鲜爽(shuǎng)感，味(wèi)道(dào)清爽清甜(tián)。

　　而(ér)老寿(shòu)眉口(kǒu)感则会从最初(chū)的鲜(xiān)爽(shuǎng)感，逐步转化为沉郁(yù)的口感，茶(chá)汤醇厚而颗粒状藕粉是假的吗，十块钱一罐的藕粉能吃吗浓(nóng)郁，柔滑(huá)感十足，伴(bàn)有回甘(gān)。

新寿眉泡茶多(duō)少温度(dù)好(hǎo)

　　对于水温(wēn)，适合泡寿眉新茶的(de)水(shuǐ)温最(zuì)好(hǎo)是90度左右的开水，甚至用水(shuǐ)温略低一些、只有85度的开(kāi)水冲泡寿眉新茶，同样(yàng)能泡(pào)出清新甘甜的美好滋味，新茶和老茶的水温是不(bù)一样(yàng)的。

寿(shòu)眉茶有梗(gěng)影响口感(gǎn)吗

　　寿眉有梗(gěng)，那(nà)是正常(cháng)的(de)。

　　茶梗中含有(yǒu)相当(dāng)数量的香气(qì)物(wù)质，且嫩(nèn)梗中的氨基酸(suān)高于嫩叶，作(zuò)为治污减运输营养(yǎng)物质(zhì)的导管，茶梗的糖分含量(liàng)也是比较多的(de)。

　　喝茶时保留(liú)足够(gòu)数量的茶(chá)梗冲泡，不但能(néng)够提高茶汤的香气，还能(néng)提高甜度，使茶(chá)更好喝。

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