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大明虾是淡水还(hái)是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖的。它主要生活在(zài)浅海泥沙层(céng)，春季时会洄(huí)游产(chǎn)卵，可捕(bǔ)捞出虾(xiā)籽(zǐ)，产卵(luǎn)后亲(qīn)虾就会(huì)出现死亡，幼虾长(zhǎng)到秋季时会成(chéng)为成虾，生长(zhǎng)繁(fán)殖的速(sù)度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风(fēng)向阳，注水排水方便(biàn)，水源(yuán)充足(zú)无污染的地方。建造好后还要先进行消毒处理，保证无菌无毒。放养虾(xiā)苗一般在(zài)春季的3-4月份，这时(shí)气候比较适(shì)宜，利于虾苗生长(zhǎng)。平时可以(yǐ)将饵料投喂(wèi)在浅水处，同时要经(jīng)常巡塘，观察(chá)生(shēng)长情况，及时调(diào)节水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足、无污(wū)染(rǎn)、沙质底(dǐ)的淡水(shuǐ)池塘或虾塘为主。在虾苗(miáo)放养(yǎng)前1周，一定要用60-80厘(lí)米的(de)筛绢网过滤，进水30厘米(mǐ)，亩施基(jī)肥50公斤或尿素(sù)5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准备好加厚的(de)保(bǎo)鲜袋，然后把新(xīn)买(mǎi)来的(de)虾剪(jiǎn)去虾须和头(tóu)上(shàng)的(de)刺，以免扎破(pò)袋子失去保(bǎo)鲜(xiān)，摆直放入(rù)保鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋(dài)子外面再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃的时候(hòu)拿出(chū)一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿大点的水果(guǒ)刀(dāo)轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这(zhè)样的(de)虾(xiā)和刚(gāng)买来鲜(xiān)活的虾的肉质(zhì)口感(gǎn)是一样的，可(kě)以保存到来年(nián)有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首(shǒu)先萝卜丁是最贵的口红吗，世界十大奢华口红品牌，准备一(yī)个(gè)饮料瓶子(zi)，然后将鲜虾一只只的顺装在空的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放(fàng)在(zài)冰箱冷冻。

活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的(de)大明(míng)虾怎(zěn)么(me)保鲜(xiān)

　　 活的大明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保鲜，在现实生活中(zhōng)，明虾的味道鲜(xiān)甜，肉质也非常正宗，营养(yǎng)也是(shì)十分丰富，所以(yǐ)很多(duō)人平时都非常(cháng)喜欢(huān)吃明虾。

　　下面就(jiù)为大家分享活的大明(míng)虾怎么保鲜。

活萝卜丁是最贵的口红吗，世界十大奢华口红品牌的大明虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间(jiān)保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒来(lái)，在(zài)里面放一些湿纸(zhǐ)巾(jīn)，还(hái)是湿毛(máo)巾作为垫底(dǐ)，把虾放入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么(me)做是为了利(lì)用(yòng)冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保(bǎo)持一定(dìng)的湿度，来保持基围(wéi)虾的持久保鲜。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把刚买(mǎi)回来(lái)的活虾稍微用(yòng)凉水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒(hé)里(lǐ)，大概(gài)是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话(huà)，用(yòng)小(xiǎo)一点的饭盒，过节日的话可(kě)以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒(hé)里，不要太满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲饭(fàn)盒(hé)反面，一(yī)倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活(huó)明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清(qīng)水冲洗(xǐ)干净，并(bìng)沥干水分(fēn);

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾的(de)身体，右手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把(bǎ)虾(xiā)身(shēn)搭在中指、无名(míng)指(zhǐ)和小指上，用大拇指和食(shí)指压住(zhù)虾身，使(shǐ)虾肚(dù)面向自己，右(yòu)手拿剪刀把虾脚(jiǎo)剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾肚(dù)中间有一(yī)条黑色的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑线边缘(yuán)轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第(dì)二(èr)个关(guān)节处，右手(shǒu)取一根牙(yá)签，用牙(yá)签插入虾的第二(èr)关节，轻轻(qīng)向(xiàng)上一(yī)挑(tiāo)，左手同时把虾身松开平放，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右手顺着(zhe)虾(xiā)身(shēn)把身体(tǐ)部(bù)位的虾壳(ké)剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉(diào);

　　 8、留下干净(jìng)的虾(xiā)仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢(diū)掉。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜(xiān)法(fǎ)

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在(zài)空的(de)饮料瓶(píng)里，灌(guàn)满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧瓶(píng)盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃(chī)之前(qián)取出一(yī)瓶提前解冻(dòng)，用刀或剪子将(jiāng)瓶(píng)子(zi)破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法简单(dān)、方便(biàn)、干净(jìng)、利落(luò)、最主要的保鲜不易(yì)干、不串(chuàn)味。

　　由(yóu)于虾与(yǔ)空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜(xiān)，不会变得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要太(tài)大也不(bù)要太小，500ml的饮料(liào)瓶(píng)大(dà)小正合适，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来(lái)的虾剪去(qù)虾须(xū)和头(tóu)上的(de)刺，以免(miǎn)扎(zhā)破(pò)袋子(zi)失去保鲜，摆直(zhí)放(fàng)入保鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋子后(hòu)，在袋子(zi)外面(miàn)再套上(shàng)3个同样(yàng)的保鲜(xiān)袋，用透明胶封(fēng)好，直(zhí)接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高(gāo)档8到(dào)10个(gè)小(xiǎo)时，这样既冷冻(dòng)的(de)好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿(ná)出(chū)一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺点是保(bǎo)鲜袋容易(yì)破，保鲜袋破了以后虾就不新(xīn)鲜了，会变干、也容(róng)易串味，时间长了(le)口(kǒu)感(gǎn)也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒(hé)里，不用放(fàng)水，盖好盒(hé)盖(gài)，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻(qīng)轻(qīng)一撬就都下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样(yàng)的`虾和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉质口感是一(yī)样的，可(kě)以保存到来(lái)年有(yǒu)鲜虾的(de)时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小(xiǎo)要(yào)合适，一般的外卖(mài)餐(cān)盒和饭店的打包(bāo)盒大小就(jiù)差不多，大概能装一(yī)斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮(zhǔ)一下，然后把(bǎ)虾(xiā)捞上来，把水沥干后(hòu)，用保鲜袋装(zhuāng)好，放在冰箱里(lǐ)面(miàn)冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期保存，保存时间可长达一(yī)年，而且口(kǒu)感和鲜(xiān)度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然(rán)也很简(jiǎn)单易行(xíng)，但(dàn)保存时间不宜太久，一般七(qī)天左右。

　　而且口感和鲜度都要差(chà)许多。

　　 注意(yì)事项：冷冻(dòng)鲜虾切忌反(fǎn)复化(huà)开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开再冻(dòng)虾肉就(jiù)粉了没有(yǒu)弹性了(le)，而且虾皮(pí)会变黑。

　　取出后用自(zì)来水迅(xùn)速(sù)解冻，然后(hòu)控水后，愿(yuàn)意水煮、油焖就自由发(fā)挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜(xiān)法。

　　把买(mǎi)来的虾一只一只放(fàng)在(zài)塑(sù)料瓶里，装满后拧紧瓶(píng)盖放到冰箱里保存(cún)。

　　因为冰箱里放的(de)东西(xī)多且杂，这(zhè)么(me)放就不会(huì)串味(wèi)了，制(zhì)作方法也(yě)很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可(kě)以提(tí)前把不吃的(de)地方剪(jiǎn)掉(diào)，然后再用保鲜(xiān)袋(dài)把虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真空(kōng)包装袋(dài)和包装机的话完全可(kě)以选择这种方法！因(yīn)为不论是(shì)瓶子(zi)还(hái)是保(bǎo)鲜(xiān)膜(mó)难免会有空气在里面，有空气就难免会(huì)有细菌，把(bǎ)空气抽空之(zhī)后细菌的含量也会大大减少，所以(yǐ)被细(xì)菌感(gǎn)染(rǎn)的几率也会大大(dà)减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝类。

　　虾(xiā)是一种(zhǒng)甲壳(ké)类(lèi)节肢动物，大多生活在江湖或者海水中，常见的品种有青虾，河虾(xiā)，对(duì)虾(xiā)等；而贝类是一种软体动(dòng)物，主要分(fēn)布在海(hǎi)洋中，常见的品(pǐn)种(zhǒng)有牡蛎(lì)，贻贝(bèi)，蛤(há)，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完(wán)全就是两(liǎng)个品种，但基于人类(lèi)的本(běn)质，我们对这两样一(yī)律(lǜ)来着(zhe)不拒，因(yīn)为两者都是美味(wèi)！我们通常说的贝(bèi)类一般(bān)会有贝壳，然后所有的器官都在贝壳里，虾则不(bù)一(yī)样，虾的外(wài)壳会保护它(tā)大部(bù)分躯体(tǐ)，但(dàn)是头(tóu)部(bù)还有四肢是(shì)露在外面(miàn)的，且虾的外壳是一节一节的(de)并不像贝壳只(zhǐ)有一大块。

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