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  不管是哪种螃(páng)蟹它都是会有公母区分的,那么(me)大(dà)闸蟹是买公的比较好吃还是母的好吃一(yī)些?在吃大闸蟹(xiè)的(de)时候要(yào)注(zhù)意有什么地方(fāng)是不能吃要(yào)扔掉的呢?

大闸蟹(xiè)吃公的好还是母的好

  大闸蟹公的还(hái)是母的好吃都可以,主要(yào)根据自身喜好进行(xíng)选择。

  大闸蟹母蟹和公(gōng)蟹(xiè)两者口感(gǎn)都是(shì)很好的,主要是(shì)母蟹有蟹黄,而公蟹有蟹膏,生活中可以根据(jù)自身喜好进行选择,觉(jué)得蟹黄好吃的,那么可以选择(zé)吃母蟹,觉得蟹膏好(hǎo)吃的(de),那么可(kě)以(yǐ)选择公蟹。

大(dà)闸蟹(xiè)什么地方(fāng)不能吃

  1.大(dà)闸蟹(xiè)蟹腮不能吃

  蟹腮是大闸蟹的(de)主(zhǔ)要呼(hū)吸(xī)器官,里面存(cún)在着很(hěn)多脏东(dōng)西,蟹腮(sāi)长的像眉毛(máo)一样属于条状而且还是白色,千万别把它当做肉一(yī)起吃了。

  2.大闸蟹蟹(xiè)肠(cháng)不(bù)能(néng)吃

  大闸蟹的蟹肠一般分布在蟹黄和蟹(xiè)肉之间,中间有一根500万越南盾是多少人民币,1人民币=黑色的东西就(jiù)是蟹肠,里面都(dōu)是排泄物,是不能吃的。

  3.大闸蟹蟹胃不能吃(chī)

  大闸蟹蟹胃在揭开蟹盖的时候,蟹黄里(lǐ)有一个长的似三(sān)角形的东西就(jiù)是(shì)蟹胃,这里(lǐ)面(miàn)也是蟹的排泄物,有很多(duō)脏东西,不能吃。

  4.大闸蟹(xiè)蟹心不能(néng)吃

  打开大闸蟹蟹壳后可以看到一层黑色(sè)东西,蟹(xiè)心就(jiù)在(zài)黑色东西上(shàng)面,是一个六角形的白色片装,是(shì)最寒的东(dōng)西一般情况不(bù)要去吃,会对胃(wèi)有伤害。

  5.大闸蟹腿上的毛(máo)不能吃

  有的大闸蟹腿(tuǐ)上(shàng)会(huì)长(zhǎng)有毛,但是不(bù)小(xiǎo)心会吃(chī)进嘴里面,这个(gè)是千万不(bù)能吃的,因为(wèi)含有(yǒu)很多细菌。

大(dà)闸蟹可以做香辣(là)蟹(xiè)吗

  能(néng)做。

   虽说(shuō)一般香辣蟹是用(yòng)海蟹(xiè)做(zuò)的,但用河蟹,如(rú)大闸(zhá)蟹味道一样很棒。

  而且,河蟹的(de)肉更清甜鲜美,蟹肉也更多一些,不像海蟹吃进嘴(zuǐ)里(lǐ)除(chú)了(le)两(liǎng)个夹子肉多点,基(jī)本都是(shì)壳。

  还有,大闸蟹相比(bǐ)普通河蟹(xiè),大闸(zhá)蟹也(yě)更好吃些。

大闸蟹会上火吗(ma)

  吃大闸蟹是不会(huì)上火(huǒ)的(de),大(dà)闸蟹属(shǔ)于寒性的食物(wù),可以(yǐ)清热解毒,滋补肝肾,强筋健骨。

  大闸蟹含有丰(fēng)富的蛋白质及微量(liàng)元素,对身体(tǐ)有很好的滋补作用。

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