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贵州海拔高度是多少一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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一个鹅蛋等于几个鸡蛋

　　一个鹅(é)蛋(dàn)约等(děng)于3个鸡(jī)蛋的(de)。

　　一个鹅蛋的大小在(zài)225-280克，一个鸡(jī)蛋大小(xiǎo)在(zài)80克左右。

　　从(cóng)大(dà)小(xiǎo)体积(jī)上来(lái)看，鹅蛋是鸡蛋的(de)三倍大(dà)，但营养价值(zhí)上并非成(chéng)三倍增长。

一个鹅(é)蛋的热量是多(duō)少

　　是(shì)196大卡(kǎ)/100克的。

　　一个鹅(é)蛋的热(rè)量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是家禽鹅生下的卵。

　　鹅蛋成椭圆形，个体很大，味道有些油，必须用(yòng)很新鲜的鹅蛋稍加烹煮(zhǔ)后(hòu)食用。

　　鹅蛋每颗约重225～280克(kè)，较一般鸡蛋约(yuē)大四五倍。

　　表(biǎo)面较光(guāng)滑，呈白色，鹅(é)蛋中还含有(yǒu)多种维(wéi)生素及矿物质，但质地较粗糙，草(cǎo)腥味较重，食味不及鸡鸭蛋。

鹅蛋的最佳(jiā)吃法(fǎ)

1.蒸(zhēng)鹅蛋(dàn)

　　蒸鹅蛋是(shì)他(tā)最好的吃方式。

　　烹饪(rèn)时(shí)，你(nǐ)可以准备两个鹅蛋，喝一(yī)个大碗。

　　用清(qīng)水清(qīng)洗碗。

　　之后，将鹅蛋敲入碗中，加入适(shì)量清水、少量食用盐(yán)和适量料酒搅拌均匀。

　　混合成蛋(dàn)液后，你(nǐ)可以(yǐ)直(zhí)接把蛋(dàn)液放入蒸锅里蒸。

　　煮沸(fèi)后，你(nǐ)应该打开蒸锅的盖子，用(yòng)筷(kuài)子(zi)不断搅拌，每两分(fēn)钟(zhōn贵州海拔高度是多少g)搅拌一次。

　　大约七(qī)八分钟后，锅里的(de)鹅(é)蛋就可(kě)以蒸了，然后(hòu)把芝麻油倒在上(shàng)面(miàn)直接吃。

2.煎(jiān)鹅蛋

　　炒鹅(é)蛋也是(shì)他最好的吃方式。

　　制作时，你可以根(gēn)据自己(jǐ)的需要混合适量的绿色蔬菜。

　　例如，韭菜和(hé)黄瓜是炒鹅蛋(dàn)的最佳组合(hé)。

　　做的时候，你(nǐ)应该把两(liǎng)个鹅(é)蛋敲碎，混合(hé)成蛋液，翻炒成(chéng)块状(zhuàng)，然(rán)后把黄瓜(guā)切(qiè)成薄(báo)片，用油加热，加入葱花，翻炒到香味(wèi)，然后(hòu)把黄瓜薄片翻炒到软(ruǎn)，然后(hòu)把(bǎ)翻炒的鹅蛋加入锅(guō)里(lǐ)，加入适量的食(shí)盐(yán)调味(wèi)，然后就可以(yǐ)从锅里吃了。

3.腌(yān)鹅蛋

　　鹅蛋腌制食用，味道特别好。

　　在(zài)腌制鹅(é)蛋(dàn)之前，鹅蛋的(de)蛋(dàn)壳应(yīng)该清(qīng)洗干净(jìng)，晾干，用白(bái)酒浸(jìn)泡(pào)。

　　然(rán)后(hòu)，鹅蛋的表面应该涂上适(shì)量的(de)食(shí)用盐。

　　没有必(bì)要用塑料包装，它应(yīng)该直接放在一个可以密封的罐子里。

　　鹅蛋在(zài)阴(yīn)凉通(tōng)风(fēng)处腌(yān)制(zhì)40天后，可以品尝，放(fàng)在锅里煮熟后食用(yòng)。

　　腌鹅(é)蛋又咸(xián)又(yòu)轻，蛋黄(huáng)都沾有油。

鹅蛋(dàn)的(de)营养(yǎng)价值(zhí)

　　鹅(é)蛋里边含有丰富蛋(dàn)白质、脂肪，还有各种维生(shēng)素，另外(wài)鹅蛋中脂肪绝大部分是(shì)集中在(zài)蛋黄(huáng)内，含有很多磷(lín)脂，其(qí)中一半(bàn)是卵磷(lín)脂，卵(luǎn)磷脂对人脑和(hé)神经组(zǔ)织发育有很好作(zuò)用，另外鹅蛋中矿物(wù)质主(zhǔ)要含于(yú)蛋黄内，另外鹅蛋里(lǐ)边铁、磷和钙含量较多，很容易(yì)被人体吸收，可以作为补钙(gài)一个辅助产品。

　　鹅蛋里(lǐ)边维生(shēng)素含量(liàng)也很丰(fēng)富(fù)，含(hán)有丰富维生素A、D和(hé)一些核(hé)黄素，对人视力也(yě)有(yǒu)很好补(bǔ)益作用。