黍(shǔ)米(mǐ)是大黄米(mǐ)吗？？黍米(mǐ)是大黄米的。关(guān)于黍米是大(dà)黄米吗？以及黍(shǔ)米是大(dà)黄(huáng)米吗？，黍米是(shì)大(dà)黄米吗怎么吃，黍米(mǐ)是大(dà)黄米(mǐ)吗还(hái)是小黄(huáng)，黍(shǔ)子是大黄(huáng)米还是小黄米，黍是不是黄米等(děng)问题(tí)，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识：

黍米可以减肥吗(ma)

　　黍(shǔ)米是可以减肥的(de)。

　　黍米有(yǒu)减(jiǎn)肥和降低血压的功效与作用。

　　首先黍米里(lǐ)含有大量的不饱(bǎo)和脂肪酸(suān)，能够把人体内多余(yú)的脂肪分解(jiě)掉，当(dāng)作废(fèi)物排出身体之外，所以适当吃(chī)一些(xiē)黍米(mǐ)能达到很好的减肥(féi)效(xiào)果(guǒ)。

　　其次(cì)黍米里面含(hán)有非常多的微量元(yuán)素和钾元素(sù)，而且还有(yǒu)很多其他的营养物质(zhì)，具有降血压和(hé)治疗(liáo)贫血的功(gōng)效。

黍米是大黄(huáng)米吗？

　　黍米是(shì)大黄(huáng)米。

　　黍米和大黄米属于同一种物(wù)质， 大(dà)黄米别名是(shì)软黄米、黍米，经常(cháng)被磨(mó)成面粉，制(zhì)作(zuò)各(gè)风味发酵乳是不是酸奶种(zhǒng)糕点。

　　同(tóng)时(shí)黄米富含蛋白质、碳水(shuǐ)化(huà)合物、B族维生素以及(jí)维(wéi)生素(sù)E、锌铜锰等营养元素。

　　黍(shǔ)为一年生草本。

　　 秆直立，单生(shēng)或(huò)少(shǎo)数丛生，高60～120厘米，有节，节上密(mì)生髭(zī)毛。

　　 叶(yè)鞘松弛，被疣毛；叶(yè)舌长约(yuē)1毫米，具长约(yuē)2毫米的(de)纤毛(máo)；叶片(piàn)线(xiàn)状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘(lí)米，具(jù)柔毛(máo)或(huò)无毛，边(biān)缘常粗糙。

　　 圆锥花序，开(kāi)展或较紧(jǐn)密(mì)，成熟则下(xià)垂，长(zhǎng)约(yuē)30厘米，分枝具角棱，边缘具(jù)粗(cū)糙(cāo)刺毛，下部裸露，上部密(mì)生小枝(zhī)与(yǔ)小穗；小穗卵状椭圆形，长约(yuē)4～5毫米；颖(yǐng)纸(zhǐ)质。

　　黍米(mǐ)中所含(hán)的脂(zhī)肪主要有棕榈酸、廿四烷酸、十七烷酸、油(yóu)酸、亚油酸(suān)、异亚(yà)油酸等，均有利于生(shēng)长发(fā)育。

　　黍米(mǐ)中含有的(de)粗纤维、灰分(fēn)。

　　黍(shǔ)米(mǐ)中还(hái)含有多种米、麦中(zhōng)所缺乏(fá)的(de)氨基酸(suān)，对调补机体代谢十分(fēn)重要。

大(dà)黄米是什(shén)么(me)米啊?

　　大黄(huáng)米(mǐ)（又称(chēng)“软黄(huáng)米”），与“小米”非同一种作物，是(shì)由糜子（黍）去皮(pí)加工而成(chéng)。

　　适于贫瘠干燥土壤生长，多分布于印(yìn)度、中国、尼(ní)日利亚和俄罗(luó)斯。

　　糜子(zi)是生(shēng)长于我国(guó)北方的(de)一种农作物，含(hán)有的人体(tǐ)必需的(de)八种(zhǒng)氨基酸(suān)的(de)含量均高于(yú)大米和(hé)小麦，尤其是蛋氨酸含(hán)量，几乎是(shì)大米和小(xiǎo)麦的两倍。

　　大(dà)黄米(mǐ)介绍：

　　【来(lái)源】

　　为(wèi)禾本(běn)科植物黍(shǔ)的(de)种(zhǒng)子。

　　【植(zhí)物形态】

　　黍(《诗经》) 一年生草本。

　　 秆(gǎn)直立(lì)，单(dān)生或少数丛生，高(gāo)60～120厘(lí)米，有节(jié)，节上密生髭毛。

　　 叶鞘(qiào)松弛，风味发酵乳是不是酸奶被疣毛；叶(yè)舌(shé)长(zhǎng)约1毫米，具(jù)长约2毫米(mǐ)的(de)纤毛；叶片(piàn)线状披针形(xíng)，长10～30厘米，宽(kuān)1.5厘米，具柔毛或无毛，边(biān)缘常粗(cū)糙。

　　 圆锥花序，开展或较紧密(mì)，成熟则下垂，长约30厘米，分枝具(jù)角(jiǎo)棱，边缘具粗糙刺(cì)毛，下(xià)部裸露(lù)，上部密生小(xiǎo)枝(zhī)与小穗(suì)；小穗卵状椭(tuǒ)圆形，长约4～5毫米；颖(yǐng)纸(zhǐ)质。

　　无毛，第一颖长为小穗的1/2～2/3，先(xiān)端尖或锥(zhuī)尖(jiān)，具5～7脉，第二颖与小穗等长，大多为11脉；第一外稃形(xíng)似第(dì)二颖；内(nèi)稃薄膜(mó)质，较短小(xiǎo)，长1.5～2毫米，先(xiān)端常(cháng)微(wēi)凹。

　　 颖(yǐng)果圆形或椭圆形，平滑(huá)而(ér)有光泽(zé)，长约3毫(háo)米，乳白、淡黄或红(hóng)色。

　　种子白(bái)色、黄(huáng)色或褐色(sè)，性粘或(huò)不粘。

　　 我国华北、西北多(duō)有栽(zāi)培。

　　 一(yī)般(bān)分两种类型(xíng)，以秆(gǎn)上(shàng)有毛，偏(piān)穗，种子粘者为黍；秆上无毛，散穗，种子不粘者为稷(jì)。

　　 本植物的根(黍根)、茎(jīng)(黍茎(jīng))，以及(jí)稷的种子(稷米)，稷(jì)的茎(糜(mí)穰)亦供药用，各详专条。

　　【食用效果(guǒ)】

　　治泻痢、烦渴、吐(tǔ)逆、咳嗽、胃痛(tòng)、小儿(ér)鹅(é)口疮、烫(tàng)伤。

　　【营养含量】

　　1、含有(yǒu)丰富的脂(zhī)肪，主(zhǔ)要为不饱和脂肪酸。

　　2、含有丰(fēng)富的维生素E，每100克中含有1.79毫克(kè)。

　　3、膳食纤维(wéi)含量丰富，为(wèi)大米的4倍。

　　4、含钾高含钠低(dī)，100克中含(hán)钾:201 毫(háo)克，钠:1.7 毫(háo)克(kè) ，常吃(chī)对高血压患者有益(yì)。

　　5、铁(tiě)和磷的含量(liàng)均(jūn)较(jiào)大米丰富。

　　以(yǐ)上(shàng)资料参考  百度百科(kē)–大黄(huáng)米

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