意大利红烩是什么东西？意大(dà)利(lì)红烩是一种(zhǒng)烹饪(rèn)方式(shì)，通常会用到(dào)葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式的。关于意大利(lì)红(hóng)烩是(shì)什(shén)么东西以及(jí)意大利红烩是什么(me)东西，意大(dà)利红烩是什么味(wèi)道，意大利红烩(huì)是什么(me)味道好吃，意大利(lì)红烩是(shì)什么意思，意大利红烩(huì)是什么做的等问(wèn)题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

意(yì)大利是发达国家(jiā)吗

　　是(shì)的，意大利是发达国家的。

　　意大利是(shì)发达国家。意大利是一个高度发达的资本(běn)主义(yì)国家,欧洲(zhōu)四大(dà)经(jīng)济体之一,

　　也是欧盟和北约的(de)创始会员国,还是申根(gēn)公约(yuē)、八国集团和联(lián)合国等重要国(guó)际组织(zhī)的成员,意大利共拥有54个联合国(guó)教科(kē)文组织世界(jiè)遗产,是(shì)全球拥有世界(jiè)遗产(chǎn)最多的欧洲国家。

意大利红烩(huì)是什么东西

　　意大利红烩是(shì)一种烹饪方式，通常(cháng)会用到(dào)葡萄酒(jiǔ)，是西(xī)方比(bǐ)较特别(bié)的烹饪(ny是什么牌子中文名 ny是奢侈品牌吗rèn)方(fāng)式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴(yáo)带有番茄(jiā)的(de)清(qīng)新，以及葡(pú)萄酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴(yáo)有：红烩牛(niú)肉、红(hóng)烩意面、红烩培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大利红烩(huì)的(de)烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹(qín)菜(cài)、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将蒜蓉放(fàng)入锅中翻炒出(chū)香(xiāng)味，之后(hòu)放入切好(hǎo)的西红(hóng)柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟，放入番茄酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米(mǐ)饭倒入锅中搅拌均匀，开(kāi)小火煮到汤汁完(wán)全收干(gàn)，最后撒(sā)上芝士碎(suì)、法香(xiāng)碎(suì)即(jí)可。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意大利(lì)面放入沸水中，中火(huǒ)煮(zhǔ)约15分(fēn)钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜(suàn)碎炒(chǎo)香后，放入火腿(tuǐ)丝和番茄丁继(jì)续翻炒3分钟后加(jiā)水(shuǐ)，烧开后(hòu)转小(xiǎo)火，并(bìng)加入掰(bāi)开的好侍(shì)番(fān)茄(jiā)红烩调料(liào)块(kuài)，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加(jiā)热3分钟(zhōng)，待好侍番(fān)茄红烩调料块(kuài)完全溶解，汁稍至浓稠放入法(fǎ)香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮(zhǔ)好的意大利面上(shàng)即可。

红烩(huì)是什么意识

　　红烩——是一(yī)种烹调(diào)方法

　　意大利(lì)红ny是什么牌子中文名 ny是奢侈品牌吗(hóng)烩的(de)做法(fǎ)

　　原(yuán)料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜(bo)50克(kè)，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花生油50克(kè)，黄酒10克，精(jīng)盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块(kuài)，加精(jīng)盐、胡椒粉和20克红葡(pú)萄酒，抓匀(yún)，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅(guō)上(shàng)火，放(fàng)花(huā)生油烧热，放入胡萝卜(bo)、洋葱块、土豆(dòu)炸至(zhì)金(jīn)黄色待用。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花生油和黄油烧热，倒入(rù)牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随(suí)即(jí)将(jiāng)剩下(xià)的红葡(pú)萄酒(jiǔ)和牛肉清汤一起(qǐ)用小火烧(shāo)至七八成热，然(rán)后放入(rù)炸(zhà)好(hǎo)的胡(hú)萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡(hú)椒粉(fěn)焖之(zhī)，焖时(shí)应不(bù)时翻动，待(dài)牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉(ròu)块放在(zài)盘内(nèi)，再将锅(guō)里的原(yuán)料汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特(tè)点：颜色深红光亮，味道浓(nóng)厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培(péi)根(gēn)，胡萝卜丁，西兰花，西(xī)芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香(xiāng)叶，百里香，迷迭香，法香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用水(shuǐ)煮(zhǔ)4个小时，在(zài)水里加(jiā)洋葱(cōng)，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒在火上煮(zhǔ)开(kāi)，加入香叶、百(bǎi)里(lǐ)香、迷迭香(xiāng)、法(fǎ)香、黑胡椒熬(áo)制成红酒汁（快熬(áo)好时加盐） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁(dīng)、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜(bo)丁，加(jiā)入红酒汁煮熟，最后放入(rù)牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹(qín)、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特(tè)点：典型的法式乡村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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