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马铃薯可(kě)以当主(zhǔ)食吃吗

  马铃薯是可以(yǐ)当主食(shí)吃的。

  马铃薯一(yī)般能当主食,可以弥补身(shēn)体所(suǒ)需养分及热量(liàng奶油奶酪可以放冷冻保存吗,奶油奶酪可以放冷冻保存吗多久),与米饭(fàn)、面(miàn)食(shí)等(děng)主(zhǔ)食相(xiāng)同可增强饱腹感,在(zài)吃(chī)的时分要适量,不宜(yí)多吃,并且还可以(yǐ)吃一些其他的食物,留(liú)意荤素(sù)调配,确保养分(fēn)均衡。

  马铃薯中(zhōng)碳水(shuǐ)化合物、纤维素(sù)含量丰厚,还含有一定量的蛋白(bái)质、脂肪、维(wéi)生素,以及多种(zhǒng)矿(kuàng)物质,如钙、铁等(děng),

  适(shì)量(liàng)吃简单被机体(tǐ)所(suǒ)吸收(shōu),因而马铃(líng)薯可以作为(wèi)主食(shí)。不只(zhǐ)可以弥补养分成分(fēn),还可(kě)以促进(jìn)胃肠活动(dòng),口感也较好。

马铃薯怎样挑甜的好吃(chī)些呢视频

  1、看(kàn)马铃薯形状。

  在挑马(mǎ)铃薯的时(shí)分,会发现有圆圆的、长长的马(mǎ)铃薯(shǔ)。

  形状不同的马铃(líng)薯,多(duō)多少少有点不同,越圆的马铃薯,越好剥皮。

  2、看马铃薯外皮。

  马铃薯(shǔ)不(bù)要(yào)挑(tiāo)有黑(hēi)色(sè)相似瘀青(qīng)的部(bù)分,里(lǐ)边多半是坏的;而冻伤或腐朽(xiǔ)的(de)马铃薯,肉色变成灰色或呈黑斑,水分缩(suō)短,最(zuì)好不要挑选(xuǎn)。

  购买马铃(líng)薯时,主张挑选那(nà)种皮干的马铃薯。

  假如发(fā)现马铃(líng)薯(shǔ)有水泡过(guò),主张不(bù)要(yào)购(gòu)买。

  由于(yú)这种被水(shuǐ)泡过的马铃薯不简(jiǎn)单保存,并且保存(cún)时(shí)刻也(yě)很(hěn)短,口(kǒu)感也(yě)欠(qiàn)好。

  假如是起皮的马铃(líng)薯,会(huì)比较面、甜(tián),适宜(yí)拿来蒸(zhēng)或许(xǔ)炖(dùn);假如(rú)是表皮比(bǐ)较润滑的(de)马铃薯,口感比较实、脆,适宜拿来炒马铃薯丝。

  所以(yǐ),选购马铃(líng)薯要学会(huì)从自(zì)己的实践需(xū)求动(dòng)身。

  3、看马铃薯是否发绿。

  当挑选(xuǎn)马铃薯(shǔ)时,看见(jiàn)发(fā)芽的马(mǎ)铃薯就不要拿。

  长芽(yá)的马铃薯都含有毒素,就不适宜再(zài)吃,外表现(xiàn)已变绿(lǜ)的也是。

  马铃薯发(fā)芽不(bù)能(néng)吃(chī),是(shì)最基(jī)本的知识。

  4、看马铃薯色彩。

  马铃(líng)薯的果(guǒ)肉分为(wèi)两种色彩,一种是黄色的,一种是白色的。

  一般来说,黄色肉质的马(mǎ)铃薯比较粉、面(miàn),而白色肉(ròu)质的马铃薯一般感觉(jué)比较甜。

  所以(yǐ),选购马(mǎ)铃(líng)薯时也(yě)要(yào)留意掌(zhǎng)握好这一点细节。

马铃薯怎样挑选才好吃

   马铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)选才好(hǎo)吃

   马铃薯怎样(yàng)挑选才(cái)好吃,马铃薯(shǔ)作为日常食用频率十分(fēn)高的蔬菜(cài),以其(qí)多变(biàn)的(de)口感和丰厚的烹饪办法而广受咱(zán)们的喜欢(huān)。

  马铃薯(shǔ)养分丰厚,易于(yú)消化,种类也(yě)十分的多样,那,马(mǎ)铃薯怎样挑(tiāo)选才(cái)好(hǎo)吃?

马铃薯(shǔ)怎样挑(tiāo)选才好吃1

   1、挑好剥的(de)马(mǎ)铃(líng)薯:在挑马铃(líng)薯的时(shí)分,你会发现(xiàn)有圆(yuán)圆(yuán)的、长(zhǎng)长的。

  形(xíng)状(zhuàng)不同的马(mǎ)铃薯多多少少有点不同,像越圆的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ),则越(yuè)好剥皮。

  假如用来煮的(de)、炒(chǎo)的,最(zuì)好挑圆圆的马铃薯。

   2、发芽的马铃薯不要(yào)拿:当(dāng)在挑选(xuǎn)的(de)马铃薯的时分,看见有发芽的马铃薯(shǔ),就不能拿了。

  长芽的马铃薯(shǔ)都含有毒素,就不适宜再(zài)吃(chī)了,皮外表现已变绿的(de)也(yě)是哦。

  马铃薯发芽的不能(néng)吃,都是(shì)些最基本的知识。

   3、选皮干的(de)马铃(líng)薯:挑(tiāo)选马铃薯的时分,要拿皮干(gàn)的马(mǎ)铃薯,好吃一点。

  水泡过的马(mǎ)铃薯,不能放得太久,还影(yǐng)响马铃薯的口感。

  在色彩(cǎi)方(fāng)面,则挑淡黄色的马铃(líng)薯,养分(fēn)高(gāo)也比较好吃(chī)。

   4、转(zhuǎn)一圈(quān)看有没有坏掉的(de):马铃薯(shǔ)在运输(shū)过程中(zhōng),也有或(huò)许(xǔ)有(yǒu)些碰在一同,撞伤了。

  所以(yǐ)在挑选的马铃薯的时(shí)分,转一圈(quān)看看,有没有撞伤的(de)。

  要(yào)不然买回去,吃不(bù)了就白(bái)白(bái)浪费钱(qián)了。

  

   怎样(yàng)挑选好(hǎo)的马铃薯

   1、看马铃薯(shǔ)形(xíng)状——在挑马(mǎ)铃薯(shǔ)的时分,会发现(xiàn)有圆(yuán)圆(yuán)的(de)、长长的马铃薯。

  形状不同(tóng)的马铃薯,多(duō)多少少有点不同(tóng),越圆的马(mǎ)铃(líng)薯,越(yuè)好剥皮。

   2、看马铃薯外皮——马铃薯不要挑有黑色相似瘀青的部(bù)分,里边(biān)多半是坏的;而冻伤或(huò)腐朽的马铃薯,肉色变成灰色或呈黑(hēi)斑,水分缩短,最(zuì)好不要挑选(xuǎn)。

   购买马铃薯时,主(zhǔ)张挑选(xuǎn)那(nà)种皮干的马铃薯。

  假(jiǎ)如发现马铃薯有水(shuǐ)泡过,主(zhǔ)张不(bù)要(yào)购买。

  由于这种被水泡过的马铃薯(shǔ)不(bù)简单保存,并且保(bǎo)存时刻也很短,口感也欠好(hǎo)。

   假如是起皮的马铃薯(shǔ),会比较面、甜,适宜拿来蒸或许炖;假(jiǎ)如是表皮(pí)比较润滑的马(mǎ)铃薯,口(kǒu)感(gǎn)比较实、脆,适宜拿来炒马(mǎ)铃薯丝(sī)。

  所以,选(xuǎn)购(gòu)马铃薯(shǔ)要学会(huì)从自己的实(shí)践需求(qiú)动身。

   3、看马(mǎ)铃(líng)薯是否(fǒu)发绿——当挑选马铃薯时,看(kàn)见发(fā)芽的马铃薯就不(bù)要拿。

  长芽的马铃薯都含有毒素(sù),就不适宜再吃,外表现(xiàn)已变绿的也是。

  马铃薯发芽(yá)不能吃,是(shì)最(zuì)基本的知识。

   4、看马铃薯色彩——马铃薯的(de)果(guǒ)肉分为(wèi)两种(zhǒng)色彩,一种是黄(huáng)色的,一(yī)种是白色的。

  一般(bān)来(lái)说,黄(huáng)色(sè)肉质的马铃薯比(bǐ)较粉、面(miàn),而白(bái)色(sè)肉质的马铃薯一般(bān)感觉(jué)比较甜。

  所(suǒ)以,选购马(mǎ)铃薯时也(yě)要(yào)留(liú)意掌(zhǎng)握好(hǎo)这一点细节。

马铃薯怎样挑选才好吃2

   1、看(kàn)形状圆形(xíng)的马铃薯归于粉质马(mǎ)铃(líng)薯,适宜用来做沙(shā)拉或马铃(líng)薯(shǔ)泥;而细(xì)长的五月皇后(hòu)种(zhǒng)类则属黏质,不简单煮烂,适(shì)宜用来做咖哩。

  外表(biǎo)过于高低不平的防止购买。

   2、看外表挑马(mǎ)铃(líng)薯要挑表皮光(guāng)亮的,芽眼较浅的。

  这样(yàng)的马铃薯好剥皮,马(mǎ)铃薯利用得彻底。

  要尽量挑(tiāo)选(xuǎn)肥壮而(ér)匀(yún)称(chēng)的马铃薯,表皮无干疤和糙皮,无病斑、虫咬和机械外(wài)伤,不萎蔫(niān)、变软,无发酵酒精气味的(de)最好。

   3、看(kàn)色彩要(yào)买黄皮的(de)马铃(líng)薯,黄皮(pí)马铃薯外皮暗黄,内色呈(chéng)淡(dàn)黄色(sè),淀粉含量高,含有(yǒu)胡萝(luó)卜素(sù),口味较好(hǎo)。

  别的,还要(yào)留(liú)意皮层变绿的马铃(líng)薯不要购(gòu)买和食(shí)用(yòng)。

  由于其间含有的龙葵(kuí)素(sù)有毒性,加热也不会(huì)被(bèi)损(sǔn)坏,吃了会中(zhōng)毒。

  

   马(mǎ)铃薯的.寄存

   1、马铃薯寄存在阴凉处即可(kě),不行放在(zài)阳光下暴(bào)晒(shài),也没必(bì)要(yào)放在(zài)冰(bīng)箱里,温度过高会导致马铃薯(shǔ)生芽或腐朽,温度过低(dī)马铃薯易(yì)冻伤不能食用。

   2、马铃薯(shǔ)在(zài)常(cháng)温下保(bǎo)存,不(bù)需(xū)通(tōng)过清(qīng)洗(xǐ),可以将(jiāng)马(mǎ)铃(líng)薯与苹果摆在一同,由于苹果(guǒ)会(huì)开释一种使其它蔬果(guǒ)老(lǎo)化的乙烯气(qì)体,可以按捺马(mǎ)铃薯发芽。

   3、马铃(líng)薯要放在漆黑的旮(gā)旯,不然表皮变绿,食(shí)用后或许中毒(dú)。

   马(mǎ)铃薯(shǔ)吃欠好,或许会中毒,因而妈妈要知道什么样的奶油奶酪可以放冷冻保存吗,奶油奶酪可以放冷冻保存吗多久马铃薯不能吃。

  

   1、发(fā)芽马(mǎ)铃薯吃(chī)不得(dé)马(mǎ)铃薯发(fā)芽后,芽(yá)孔周围就会含有很多的有毒龙葵(kuí)素,这是(shì)一种神经毒(dú)素,可按(àn)捺呼吸中枢。

  最好不要(yào)食用发芽的马铃薯。

  如要食用须(xū)深挖及削去(qù)芽邻近的皮层,再(zài)用水浸(jìn)泡2个小时,煮食时刻也须(xū)长一(yī)些,发(fā)芽面积(jī)大、芽眼多的马铃(líng)薯(shǔ)最好丢(diū)掉不必(bì)。

   2、绿皮马铃(líng)薯(shǔ)吃不得绿皮马铃薯其生物碱毒(dú)性大大高于马铃(líng)薯(shǔ)芽眼(yǎn)窝的(de)毒素。

  马铃薯生芽,只(zhǐ)需抹去芽胚,把皮刮掉,就可以食用。

  而(ér)绿皮马铃薯则不行食(shí)用。

  假(jiǎ)如(rú)吃(chī)马铃薯时口中有(yǒu)点发麻的感觉,则标(biāo)明该马铃薯中还(hái)含有较多的(de)龙葵素,应立(lì)即中止食用,以防中毒。

   能(néng)购买到甘旨和养分(fēn)的(de)食物(wù)也可以让心境变(biàn)得(dé)十分的好(hǎo),上面便是对什么样(yàng)的马铃(líng)薯(shǔ)好的一(yī)些介绍,这样(yàng)咱们在(zài)购(gòu)买食材的时分可以依照(zhào)上面的(de)办法去试一下,这样制造起来或许吃起(qǐ)来的时(shí)分就可以更好(hǎo)地品味它的滋(zī)味了。

马铃薯(shǔ)怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)才好吃3

   1、看马铃薯是(shì)否有损(sǔn)害。

  假(jiǎ)如马铃薯现已破皮,或许马铃薯(shǔ)有虫(chóng)蛀孔洞的,主(zhǔ)张不要选(xuǎn)购这类马铃薯。

  这种马(mǎ)铃薯混有(yǒu)伤残(cán)、虫(chóng)灾,往往简(jiǎn)单(dān)蜕变(biàn),买(mǎi)回(huí)家放置不久。

  并且这类马铃(líng)薯的口感(gǎn)也欠(qiàn)好,养(yǎng)分(fēn)也(yě)较(jiào)差,真实没必要买回家食用。

   2、看(kàn)马(mǎ)铃薯的外形。

  一(yī)般来说,马(mǎ)铃(líng)薯有两种类型(xíng),一种是外形没那么规矩的,一种(zhǒng)是(shì)比较圆的,一般咱们会主张(zhāng)挑选(xuǎn)那种外(wài)形(xíng)比较(jiào)圆的马铃薯(shǔ),由于(yú)这儿马铃(líng)薯削起来很便利(lì),比较不(bù)那么费(fèi)力(lì)。

  所(suǒ)以说挑选越圆的(de)马铃薯购买越好。

  

   3、看马铃(líng)薯(shǔ)是(shì)否起皮。

  假(jiǎ)如是起皮(pí)的马铃薯,会(huì)感觉比较面比(bǐ)较甜(tián),适宜(yí)拿来蒸或许炖;假如是那种表皮比(bǐ)较(jiào)润滑(huá)的马铃薯,它的(de)口(kǒu)感会比较(jiào)实、脆,此(cǐ)刻(kè)若是拿来(lái)炒马铃薯丝的话,那是再适宜(yí)不过了。

  所以选购马铃薯要(yào)学会从自己的实践(jiàn)需求动身。

   4、看马(mǎ)铃(líng)薯的肉质色(sè)彩。

  马铃薯的果肉分为两(liǎng)种色(sè)彩,一(yī)种是(shì)黄色的,一种是白色的(de)。

  一般来(lái)说,黄色(sè)肉质的马铃薯,往往会比较粉比较面(miàn),假(jiǎ)如(rú)是白色肉(ròu)质的(de)马铃(líng)薯(shǔ),一(yī)般(bān)会感觉比较(jiào)甜。

  所以选购马铃薯(shǔ)时也要留意这一点细节,要掌握好。

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