黄喉要煮多(duō)久，黄喉要煮多久才能熟火锅1-3分(fēn)钟，黄喉要煮1-3分钟的。

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黄喉要煮(zhǔ)多久(jiǔ)，黄喉要(yào)煮多(duō)久才能熟火锅

　　黄(huáng)喉一般要(yào)煮1-3分钟。

　　若火锅一直(zhí)保持着水开的状态,这时候放入口感爽(shuǎng)脆黄喉,大概1-3分钟左右,发(fā)现黄喉颜色变(biàn)了就(jiù)说明熟(shú)了,可以(yǐ)食(shí)用了。

黄喉怎么做(zuò)好吃(chī)

　　1、黄喉切(qiè)花刀，方法是切连刀丝(sī)5刀一节，青(qīng)红椒切片，大(dà)蒜、姜、切片备用(yòng)。

　　2、调(diào)制味汁，生抽、味精(jīng)、鸡精调好加入适量香油花椒(jiāo)油并加(jiā)入适量水淀粉。

　　3、锅内烧水(shuǐ)至(zhì)沸(fèi)，焯(chāo)黄喉，焯7成熟(shú)即可（因为还要下锅炒制），时间不(bù)宜过长，否则影响口感

　　4、锅内热(rè)油，先爆香干青花椒在加(jiā)入姜蒜片爆香，在放入青红椒炒断(duàn)生。

　　5、放(fàng)入焯(chāo)好的黄(huáng)喉，淋上(shàng)味汁，翻炒均匀即可(kě)。

　　6、装盘，点(diǎn)缀(zhuì)，双(shuāng)椒爆黄喉就做好啦！

黄喉的做法有(yǒu)什么

　　黄喉是中的一种食(shí)物，来(lái)自于猪(zhū)、牛等家畜(chù)的大血管，（一般为主动脉，又称心管，常(cháng)被误解为食管或(huò)气管(guǎn)）在火锅(guō)菜肴中又分为发制黄喉(hóu)和鲜黄喉，在火(huǒ)锅中(zhōng)重要的(de)特(tè)点就是爽(shuǎng)脆。

　　除了(le)用(yòng)在火(huǒ)锅之(zhī)外(wài)，也有制(zhì)作将黄喉炒(chǎo)着(zhe)吃。

新(xīn)鲜(xiān)黄喉(hóu)怎么(me)处理

　　1、用(yòng)开水泡：黄(huáng)喉中有很多不好的物(wù)质，所(suǒ)以在烹饪之前要用开水(shuǐ)浸泡(pào)大约二十(shí)分钟(zhōng)，这(zhè)样可以(yǐ)有效去除上(shàng)面的脏东西(xī)，然(rán)后冲洗干(gàn)净即可。

　　2、用(yòng)盐水泡：盐水有杀菌功能(néng)，在(zài)泡黄喉的过程中最好用(yòng)手搓揉一下(xià)，这样可以将(jiāng)里面脏的物(wù)质洗出来，然后再换清水反复搓洗，中国比俄罗斯强大吗，中国跟俄罗斯哪个强大直到彻(chè)底(dǐ)清洗干净为止。

黄喉的营养价值

　　最常吃的黄喉是属(shǔ)于猪(zhū)体内血管(guǎn)的一(yī)部(bù)份(fèn)，主要成分是平滑肌，属蛋白质，相对(duì)于肝、胃等内脏营(yíng)养价值(zhí)高(gāo)一些(xiē)。

　　火锅(guō)涮烫菜品中，牛黄喉较厚，口(kǒu)感比猪黄喉口感更(gèng)好(hǎo)。

　　但牛黄喉(hóu)处理(lǐ)起(qǐ)来较为麻(má)烦，若处(chù)理不好，口感很绵(mián)，嚼不(bù)动(dòng)，不过专业(yè)吃货很多都爱吃牛黄喉(hóu)。

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