怎样判别(bié)干紫菜的好坏？看的(de)。关于怎样判(pàn)别干紫菜的好坏以及怎样判别干紫菜的(de)好坏，怎样区分紫菜的好与(yǔ)坏，怎样看紫菜的(de)好坏，紫(zǐ)菜怎样判别好(hǎo)不好(hǎo)，怎样(yàng)判别(bié)紫菜好坏等问题，农商网将(jiāng)为你收(shōu)拾以下的日子常识：

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干紫(zǐ)菜能(néng)够直接吃吗

　　干紫菜是能够直(zhí)接吃的(de)。

　　如果干紫菜没有受潮仍是干的(de)状况，而且(qiě)外观没(méi)有发(fā)霉的(de)状(zhuàng)况，便是证明这(zhè)种干紫菜(cài)是能(néng)吃的，往(wǎng)往干(gàn)紫菜在(zài)厨(chú)房放置半(bàn)年也是能够(gòu)吃的。

　　如果您调查干(gàn)紫菜外(wài)观(guān)没有问题，可是凉水浸泡(pào)后的(de)紫菜呈蓝紫色，阐明该菜的枯燥、包装(zhuāng)前已(yǐ)被(bèi)有毒物所污(wū)染(rǎn)，这种紫菜(cài)对人(rén)体有害，不(bù)能食用。

　　还有(yǒu)一个状况便(biàn)是(shì)干紫菜受潮了那就(jiù)不要吃了(le)，尽管(guǎn)干紫菜(cài)上面还没有霉菌，可是(shì)离糜烂也就不远了，这样的干紫菜吃了是会引起肠胃问(wèn)题的，所以不建(jiàn)议您食用(yòng)。

怎样判别(bié)干紫(zǐ)菜的(de)好坏

　　1、看。

　　没(méi)有通(tōng)过加(jiā)工(gōng)的(de)优质(zhì)的干紫(zǐ)菜(cài)具有紫(zǐ)黑色光(guāng)泽(zé)(有的呈紫赤色或紫褐色(sè))，片薄，包底无沙子等杂(zá)质，而残次干紫菜则外表(biǎo)光泽差，片张厚(hòu)度不均匀(yún)，色彩呈赤(chì)色或搀杂绿色(sè)。

　　2、闻。

　　优质的干紫菜有一点海(hǎi)味的(de)幽香，而残次或陈年干紫菜(cài)则有怪(guài)味。

　　如果干(gàn)紫菜闻(wén)起来有霉(méi)味(wèi)、或腥臭味，则质量一(yī)定有(yǒu)问题(tí)，牢记不要(yào)购买。

　　3、泡。

　　优质的干紫菜泡发后(hòu)简直看不到杂质，叶子比较规整。

　　如果干紫菜经泡发(fā)后变(biàn)为(wèi)绿色则质量很差，极有可能(néng)是人工上色的。

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