榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的(de)？看(kàn)尖刺：根据榴莲外壳尖刺(cì)的(de)疏密程度可判(pàn)断榴莲的果肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏果(guǒ)肉(ròu)越厚，反之尖刺越密果肉越少的。关于(yú)榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜(tián)的以及榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感(gǎn)甜(tián)的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜不(bù)甜，买榴莲应(yīng)该怎么挑比较甜(tián)，软糯(nuò)的榴莲怎么挑等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以下的生活知(zhī)识：

榴莲可以放冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲是(shì)可以(yǐ)放冰箱冷(lěng)藏(cáng)的(de)。

　　可以的。榴莲(lián)作为一(yī)种热(rè)带地区的水果,主要集中(zhōng)在夏季食用,而榴(liú)莲中的营养物质比(bǐ)较丰(fēng)富,是很(hěn)容易滋生(shēng)细(xì)菌以及微(wēi)生物从(cóng)而导致其变质的,

　　因(yīn)此(cǐ)生活中(zhōng)要是不能及时将榴莲吃完(wán),那么可以(yǐ)将(jiāng)其(qí)置于冰箱(xiāng)进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温(wēn)条件下,可(kě)以延(yán)长(zhǎng)榴莲的保质(zhì)期(qī)。

榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖(jiān)刺：根据榴莲外壳尖刺(cì)的(de)疏密程度可判断榴莲的(de)果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉越少(shǎo)。

　　这些布满尖(jiān)刺的榴莲基部较大，方向平缓(huǎn)向上的口感较绵密肉过较少(shǎo)，反之尖刺又小又细则榴(liú)莲还(hái)未成熟，果肉较少。

　　用(yòng)手轻(qīng)轻将相连的两(liǎng)根尖刺靠(kào)近(jìn)彼此，通过(guò)尖刺的软硬程度，若能(néng)够(gòu)轻轻捏动(dòng)说(shuō)明榴莲成熟可以食用，若是很(hěn)难靠拢，感觉(jué)十分坚(jiān)硬说明(míng)榴莲(lián)还(hái)未(wèi)成熟，这样的(de)榴莲就不(bù)好(hǎo)吃。

　　2、看(kàn)柄(bǐng)：通过榴(liú)莲根(gēn)部的柄是否脱落来判(pàn)断榴莲的成熟度，如果榴莲柄较粗(cū)壮且完整说明(míng)此榴莲较新(xīn)鲜，而(ér)关节脱落(luò)的榴(liú)腰围63是多少尺码，腰围63是多大尺码莲柄已经(jīng)熟透(tòu)了(le)，果肉较烂气味(wèi)较浓，关节(jié)连接完好(hǎo)无损的话则榴莲较(jiào)生，这样的榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用(yòng)指甲掐住柄部会留有痕(hén)迹，而果柄较小的(de)榴莲，说(shuō)明采摘下来储(chǔ)存很久了，这样的榴莲既(jì)不新鲜也(yě)不好吃。

　　3、闻(wén)气味(wèi)：拿(ná)起一个微(wēi)微开裂的(de)榴莲，通过裂缝中传出的气味判断榴(liú)莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股青涩的(de)味(wèi)道(dào)，则(zé)说明(míng)榴莲还未成熟，可以多放几(jǐ)天再食用；若(ruò)榴莲闻起来(lái)有一股(gǔ)酒精(jīng)味，是因为榴(liú)莲中的糖分解(jiě)了(le)，说(shuō)明此榴(liú)莲已经熟过头甚至(zhì)变质，吃起来会有微(wēi)微发苦的感觉。

　　而(ér)新鲜成(chéng)熟的榴莲(lián)闻起来(lái)会(huì)有(yǒu)一(yī)股浓郁(yù)扑(pū)鼻的香甜气味。

　　4、摇(yáo)一摇(yáo)：将榴莲轻轻的拿起(qǐ)来，注意榴莲(lián)的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱离果壳(ké)摇晃榴莲能(néng)听(tīng)到果(guǒ)肉(ròu)晃(huǎng)动(dòng)的声音(yīn)，说(shuō)明榴莲(lián)已经成熟。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又甜，榴莲(lián)是(shì)水果之(zhī)王，吃榴莲可以(yǐ)为人体提(tí)供大量(liàng)的营养元素，可是有些人在买榴莲的(de)时候，不会挑选，挑选榴莲也是需要技巧和方法(fǎ)的，那么怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧一(yī)——看大小：最好是选择个头比较大的，因为(wèi)它吸(xī)收的阳光比较多，而(ér)且榴莲的核也比较小，吃起来口感(gǎn)相对起来要(yào)好很(hěn)多(duō)，而且(qiě)肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色：最好是选择土(tǔ)黄色(sè)和(hé)金黄(huáng)色的，这两个颜(yán)色(sè)说明榴莲已经非(fēi)常成熟了，要是(shì)选择(zé)绿色(sè)的，这(zhè)就意味着榴莲还没熟，不(bù)过颜色也(yě)不能发黑，要是发黑的话就意味着(zhe)榴莲太(tài)熟了；

　　 也可(kě)以捏刺来判断！选两根相邻的尖刺，用手(shǒu)捏住(zhù)尖刺的尖端(duān)，稍稍用力将它们(men)向内(nèi)捏拢，如果(guǒ)比较轻松就能让它们(men)彼此“靠近”，说明榴莲较软，比较(jiào)熟；如果手(shǒu)感非常坚实，根本就无法(fǎ)捏动(dòng)，说明(míng)榴(liú)莲比较生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状：一般来说最好是挑尾部形状是长尖(jiān)形的(de)，这样的榴莲肉非常饱满，皮也(yě)比(bǐ)较薄；

　　 技(jì)巧四—— 看开裂(liè)的地方：如果榴莲熟了的话，就会出现开(kāi)裂，在选择的时候需要注(zhù)意(yì)，裂(liè)口也不能太大(dà)，开裂(liè)太大的话，很有可能果肉(ròu)已经出(chū)现了变(biàn)质的(de)现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气味(wèi)：要是发现有(yǒu)股酒精的(de)味(wèi)道，这个(gè)就最好(hǎo)不要购(gòu)买，很(hěn)有可能这个榴(liú)莲(lián)已经出(chū)现变质的(de)情况；

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度(dù)好的榴莲，才能又(yòu)甜又糯；如(rú)果不(bù)小心买到不成熟的榴莲(lián)，它的果肉往往又硬又涩(sè)，无(wú)法(fǎ)下口。

　　想知道榴莲(lián)成熟度怎么样，通过一个”小动作”就能知(zhī)晓。

　　 这(zhè)个(gè)胖(pàng)胖的”狼牙棒”上面，布(bù)满(mǎn)了密密的尖刺，选两根(gēn)相临的尖刺，用(yòng)手(shǒu)捏住(zhù)尖刺的(de)尖端，稍稍用力将它们(men)向内捏拢(lǒng)，如果比较轻松(sōng)就能让它们彼此”靠近”,就(jiù)证明榴(liú)莲较软(ruǎn)，成熟度也比较好；如果感(gǎn)觉手(shǒu)感非(fēi)常坚实，根本就无法捏动，就证明榴(liú)莲比(bǐ)较生。

　　 二：看大(dà)小

　　 通(tōng)过辨(biàn)识果实的大小(xiǎo)和(hé)外观(guān)颜(yán)色，也能(néng)识(shí)别榴莲是否成熟(shú)。

　　和挑西(xī)瓜的原理一样(yàng)，一般来(lái)说，体型(xíng)比较大的榴莲成(chéng)熟度会好一(yī)些。

　　从外(wài)壳的颜(yán)色来(lái)看(kàn)，成(chéng)熟的好榴(liú)莲呈较(jiào)通(tōng)透的黄色，如(rú)果青色(sè)比(bǐ)较(jiào)多(duō)，则证明不够成熟(shú)。

　　 三：看开裂度

　　 很(hěn)多(duō)人认(rèn)为(wèi)，自然开口(kǒu)的(de)榴莲就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果(guǒ)喜欢使用这(zhè)种方(fāng)法，则要注意辨识几种情(qíng)况。

　　一般来说，已(yǐ)通过上面”窍(qiào)门一”和(hé)”窍(qiào)门(mén)二”两种方法检验过的.榴莲，都会(huì)比(bǐ)较不错(cuò)，不一定非要开口不(bù)可。

　　 如(rú)果你要挑选外壳已(yǐ)经裂口(kǒu)的，那最(zuì)好选(xuǎn)择(zé)裂口不要太大的，也就是刚刚开始裂口的，因(yīn)为如果果(guǒ)实早已裂口(kǒu)，那暴露在(zài)外的果肉就容易受到污(wū)染，也容(róng)易变(biàn)质。

　　 如果挑选(xuǎn)到比较成(chéng)熟又刚刚开口的(de)榴莲，那最(zuì)好回到家后尽(jǐn)快享用，不(bù)要再长时间(jiān)放(fàng)置(zhì)，否则容易变质。

　　 四：闻(wén)气味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的(de)人，还有一个聪明的办法(fǎ)，就是(shì)看这个”狼牙棒”外面(miàn)鼓起来的”小山”,平缓而微(wēi)隆的”小山”中(zhōng)，正是香甜芳香的果肉，”小山”越多，当然就是果肉越多啦(la)！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了(le)解(jiě)果肉(ròu)的(de)多少，如果狼牙棒上多为平(píng)缓的、底面较大(dà)的椎形尖刺，证(zhèng)明榴莲果肉较多(duō)，成(chéng)熟度较好；反(fǎn)之，如(rú)果尖刺(cì)多(duō)为又尖又(yòu)细的形状，就证明(míng)果实不太成熟。

　　 看外(wài)观(guān)时(shí)，还有一点需要注意，就是看看榴(liú)莲的”尾(wěi)巴”,也就是果柄(bǐng)。

　　粗壮而新(xīn)鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且(qiě)品(pǐn)质新鲜，是挑选榴莲的(de)又一”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小(xiǎo)心地将(jiāng)双(shuāng)手的手指分别放在榴(liú)莲(lián)两(liǎng)侧的(de)尖刺之间的凹陷(xiàn)处，把榴(liú)莲轻轻地(dì)拿起来，拿(ná)稳后，用手轻(qīng)轻摇晃榴莲，如果(guǒ)感到里面有轻(qīng)轻(qīng)的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证(zhèng)明果肉已成熟并脱(tuō)离果(guǒ)壳，这样的(de)榴莲，就(jiù)是成熟的好榴莲。

怎样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲(lián)又(yòu)香又甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养(yǎng)价值(zhí)

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉中(zhōng)含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷(lín)等多种微量元素，营养(yǎng)相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴(liú)莲(lián)给(gěi)病(bìng)后患者、产后的妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨(gǔ)头汤是很(hěn)好的滋补品，而果核和内瓤(ráng)常被用来炖鸡汤，此汤(tāng)有益(yì)补气(qì)，能去胃寒，也(yě)可做妇女(nǚ)滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购窍(qiào)门(mén)

　　 1、选榴莲先看(kàn)它(tā)的外(wài)观，黄色就是(shì)熟的表现，青的还是生(shēng)的。

　　 2、用(yòng)两手指在榴莲的刺(cì)往(wǎng)内挤一下，如果手感有弹性(xìng)，两棵刺能往里靠(kào)的话，那榴莲也就差(chà)不(bù)多是熟(shú)的了。

　　 3、用手(shǒu)往下按榴莲的皮(pí)，有弹(dàn)性就说明皮薄，就好(hǎo)，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖(jiān)，如果有细(xì)裂缝的最好，这(zhè)是榴莲熟了的标志(zhì)。

　　如果榴莲(lián)是生的，就是用菜刀也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一(yī)下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不来(lái)的嗅(xiù)起来是臭)。

　　如(rú)果(guǒ)嗅起(qǐ)来(lái)有酒的(de)味道(dào)那就是熟过头了，这种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎(zěn)么办

　　 1、如(rú)果一个榴莲吃(chī)不完，就要(yào)把榴莲妥善保存(cún)。

　　保(bǎo)存榴莲时(shí)，要去(qù)除外壳，将果肉放到保鲜盒(hé)内，放置于冰(bīng)箱冷藏。

　　最理想的冷藏温(wēn)度为12摄氏度左右，同时(shí)，最好(hǎo)能在3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲(lián)买(mǎi)多了(le)，除了放冰箱，还可(kě)以冰在冰箱冷冻层。

　　等要(yào)吃的时候呢，可以拿出来，解(jiě)冻后(hòu)吃，和新鲜(xiān)的(de)味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲的核可以(yǐ)洗干净，用微波炉叮来吃，别有一番(fān)风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这(zhè)样想什(shén)么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲(lián)方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后(hòu)，都是(shì)自(zì)然裂(liè)开(kāi)口(kǒu)的，这个(gè)时(shí)候(hòu)我(wǒ)们(men)顺着裂(liè)开的口子(zi)掰开或者用刀切开就能(néng)够吃到榴(liú)莲的果(guǒ)肉了(le)。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是没有完(wán)全成腰围63是多少尺码，腰围63是多大尺码熟的。

　　可以(yǐ)放(fàng)几天(tiān)等它自(zì)然开(kāi)口，当然如果(guǒ)等不及品(pǐn)尝(cháng)，也(yě)可以切开榴莲皮。

　　（青色的(de)榴莲都是成熟的不好的，要是吃也要(yào)选(xuǎn)择那(nà)些黄色(sè)区域比较大的榴莲）首先是用刀在榴莲的尾端切开一(yī)块儿，这个时候就能够看到里(lǐ)面(miàn)的纹路了(le)。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀顺着纹路(lù)切(qiè)开一(yī)块儿，然后用手掰开就可以(yǐ)吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候(hòu)小(xiǎo)心榴莲的刺(cì)）

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