桂林磨浆(jiāng)米(mǐ)线(xiàn)？桂林(lín)闫氏大(dà)米、力源大米、天(tiān)湖香米(mǐ)的(de)出浆都(dōu)比较高的。关(guān)于桂林磨(mó)浆米线以及桂林磨浆米线，桂(guì)林大米品牌(pái)等问题(tí)，农(nóng)商(shāng)网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知识(shí)：

桂林(lín)是属于贵(guì)州省吗

　　桂林是(shì)不属于贵州省的。

　　桂林(lín)不属于贵州省(shěng)的,贵州(zhōu)桂林不(bù)是一个地方的(de)。

　　贵(guì)州是一个省的称呼,它的首府是贵阳市,贵(guì)州(zhōu)省南部紧挨着广西(xī)壮族自治区,桂(guì)林(lín)市是广西壮族自治区(qū)管辖(xiá)的一个地级市(shì)。

桂林磨浆米线

　　桂林(lín)闫(yán)氏大米、力(lì)源大米、天湖香米的出浆都比(bǐ)较高。

　　米又称大米，是禾本目(mù)禾本(běn)科稻(dào)属(shǔ)植物的果实(shí)，稻谷经(jīng)脱壳、碾磨(mó)粗皮后的成品，可食用。

　　大米是人类的主要粮食之一(yī)，也是亚(yà)洲人的(de)主要粮食之(zhī)一，全世(shì)界约有二分之(zhī)一的人口(kǒu)食用(yòng)大米，常见当作主(zhǔ)食的地区在亚洲和各地(dì)唐(táng)人街。

　　大米中含碳水化合物75%左右、蛋(dàn)白质(zhì)7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含有(yǒu)丰(fēng)富的B族维生素等(děng)。

桂林米线米浆配方(fāng)

　　桂林米粉(fěn)是(shì)桂林地方小(xiǎo)吃中(zhōng)的精(jīng)品(pǐn)，俗有“到桂林不吃桂(guì)林米(mǐ)粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉(fěn)的制作方法是：先公元1世纪是哪一年到哪一年，公元1世纪是什么年代将米淘净，用清(qīng)水(shuǐ)浸泡几天，然后将米(mǐ)磨成米浆，放(fàng)到屋外晒(shài)干，和(hé)成粉团后将粉煮熟(shú)，再使劲捣煮熟后的粉团(tuán)，使之变(biàn公元1世纪是哪一年到哪一年，公元1世纪是什么年代)得极有筋(jīn)力、不易(yì)断碎，最(zuì)后用压榨机将粉团压榨成(chéng)一(yī)根(gēn)根韧(rèn)性极(jí)好(hǎo)的米粉条，再卷(juǎn)成小团（每团约(yuē)2两），即(jí)完成(chéng)。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米(mǐ)粉等几种。

　　使用(yòng)时(shí)根据各人所(suǒ)好，佐以不同的配料，做法也有所不同(tóng)。

　　无论(lùn)何(hé)种(zhǒng)做(zuò)法做成的桂林米(mǐ)粉肉香鲜(xiān)无比，令人胃口(kǒu)大开。

　　尤其是马肉(ròu)米粉，有桂林米(mǐ)粉之冠之称，其(qí)风味独特，闻名遐迩，做法是：将团好的米粉(fěn)分成(chéng)几份，（一般2两米粉(fěn)分(fēn)为10小份）。

　　然后放(fàng)到马骨头汤中(zhōng)烫(tàng)热，用粉勺连粉带汤(tāng)装(zhuāng)入特制的小碗中，将腌腊好的马肉(ròu)切成薄(báo)片铺在(zài)粉面上，加入(rù)卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油等，一碗味道鲜美、香(xiāng)气四溢的马(mǎ)肉米粉便制成了。

　　 　　马(mǎ)肉(ròu)米粉味道绝佳，因其(qí)碗小（一碗只有一箸(zhù)左(zuǒ)右），所以顾客一餐往往能吃十几碗，甚至(zhì)几(jǐ)十碗，当看到自己面(miàn)前(qián)用过的小碗堆成小塔(tǎ)时，方知(zhī)自己的胃口不小。

　　 　　如今，中外(wài)游客均把品尝马(mǎ)肉米粉作为游(yóu)览桂林的一个重要(yào)项(xiàng)目(mù)之一，可以(yǐ)说，桂林(lín)米粉(fěn)也(yě)和甲天下的(de)桂林山水一样，名扬四(sì)海了。

未经允许不得转载：惠安汇通石材有限公司 公元1世纪是哪一年到哪一年，公元1世纪是什么年代