中国内战打了几年，中国内战打了几年时间-惠安汇通石材有限公司

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　　年糕太厚蒸不熟怎么(me)办呢？在蒸年糕时发(fā)现(xiàn)年糕还没有蒸熟，可(kě)以在锅里(lǐ)加点水(shuǐ)，然后把年(nián)糕放进去再蒸一(yī)会的。关(guān)于年糕太厚蒸(zhēng)不熟怎么办呢以(yǐ)及年糕太(tài)厚蒸不熟怎么办(bàn)呢，年(nián)糕(gāo)太厚(hòu)蒸(zhēng)不熟怎么办视频，年糕(gāo)太厚(hòu)蒸不(bù)熟怎(zěn)么办窍门，蒸年糕蒸不熟怎(zěn)么办，年(nián)糕(gāo)没蒸熟怎么(me)办等问题(tí)，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

年(nián)糕是大米(mǐ)做(zuò)的(de)吗

　　是的，年糕(gāo)是大米(mǐ)做的。

　　年(nián)糕是用大米或糯米做的。年(nián)糕多用糯米磨粉(fěn)制成，而糯米是(shì)江南(nán)的特产，在北方有糯(nuò)米那(nà)样黏(nián)性(xìng)的谷(gǔ)物，

　　古来(lái)首推(tuī)黏黍。这(zhè)种黍脱壳磨粉，加(jiā)水蒸熟后(hòu)，又黄、又粘、而且还甜。其制作(zuò)方法是，将(jiāng)糯米粉用绢(juàn)罗筛过后，

　　加水(shuǐ)、蜜(mì)和成硬一点(diǎn)的面团(tuán)，将枣和栗子等贴(tiē)在粉团上，用箬叶裹起蒸熟(shú)即(jí)成。这种糯米糕点颇具(jù)中原特色。

　　用(yòng)大米(mǐ)制作年(nián)糕(gāo)的代表是(shì)弋阳年糕，弋阳年糕以(yǐ)弋阳大禾谷(gǔ)米为原料，采(cǎi)用“三蒸(zhēng)两(liǎng)百锤(chuí)”的独特工(gōng)艺制作而(ér)成(chéng)。

年糕(gāo)太厚蒸(zhēng)不(bù)熟(shú)怎么办呢(ne)

　　在(zài)蒸年糕时发现年糕还没有蒸熟(shú)，可以在锅里加点水，然后把年糕(gāo)放进去再蒸(zhēng)一会。

　　要判断(duàn)年糕是(shì)否蒸好，只需要把一(yī)根筷子戳进去再拿出来(lái)，如果发现筷子表面是(shì)干(gàn)燥的(de)，说明年糕就蒸(zhēng)好(hǎo)了，如果筷子上沾了(le)一点(diǎn)年(nián)糕，并且很黏(nián)，就是还没(méi)有蒸熟(shú)。

　　年糕有红(hóng)、黄、白三色，象征(zhēng)金(jīn)银，年糕(gāo)又称年年糕，与年年高中国内战打了几年，中国内战打了几年时间谐音，寓意着小孩身高(gāo)一年(nián)比一年高。

　　所以前人有诗称年糕：年糕(gāo)寓(yù)意(yì)稍(shāo)云深(shēn)，白色(sè)如银(yín)黄色金。

　　年岁(suì)盼高时时利，虔诚默(mò)祝望财临。

　　据说年糕是(shì)从春秋战国(guó)时期吴国都城（现江(jiāng)苏省苏(sū)州市）传递(dì)到(dào)四面(miàn)八方。

　　宁波一(yī)带民间有(yǒu)年(nián)糕年糕年年(nián)高，今年(nián)更比(bǐ)去(qù)年好的民谚。

　　人(rén)们还用年(nián)糕印板压成(chéng)五(wǔ)福、六宝、金钱、如(rú)意等等(děng)形状外(wài)观(guān)，象征(zhēng)吉祥如意、大吉大(dà)利；有的则做成玉兔、白鹅(é)等小(xiǎo)动物(wù)，构成真(zhēn)正意义上的内(nèi)容与(yǔ)形式的完(wán)美(měi)结合。

　　有经验的年糕师(shī)傅说中国内战打了几年，中国内战打了几年时间，要想做出好的年(nián)糕(gāo)，最重要的是(shì)注(zhù)意水和油的运(yùn)用。

　　除此，糯米粉是否(fǒu)纯(chún)也很重要，一(yī)般市场上买的糯米(mǐ)粉(fěn)大(dà)多是掺杂了别的(de)米粉，所以吃起来不够软糯。

　　年糕(gāo)应直(zhí)接(jiē)用糯米(mǐ)做(zuò)，为的(de)是保正年(nián)糕的纯正(zhèng)度和原汁原味。

　　做年(nián)糕很简单(dān)，年糕可(kě)以(yǐ)做成很多种口味，但都是在最基本的原(yuán)味(wèi)年糕上加入(rù)个人喜欢的其它材料，如红(hóng)枣等。