猪肚头(tóu)叫什么(me)，猪肚头怎(zěn)么做好吃吗是猪肚头是猪科动物猪的胃的上部部位的。

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猪(zhū)肚头叫什(shén)么，猪肚头怎么做好吃吗

　　猪肚头又叫猪肚尖，是猪科动(dòng)物(wù)猪的胃(wèi)的上部部(bù)位(wèi)。

　　烹饪(rèn)术语(yǔeach of后面加单数还是复数谓语，each of 后跟单数还是复数)叫猪(zhū)肚仁，这个部位是猪肚上最肥(féi)厚(hòu)的部分，只有10厘米左(zuǒ)右，质地脆嫩(nèn)，能用来(lái)烹调出(chū)各种美食，最适合生炒。

　　猪肚头中含有大量的钙(gài)、钾(jiǎ)、钠、镁(měi)、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。

　　扩展资(zī)料(liào)：

　　猪肚是(shì)内脏器官，有特殊的味道，烹饪前的清洗时很重要的工序。

　　需要巧洗：将猪(zhū)肚(dù)用(yòng)清(qīng)水洗几次，然后放进水快开的锅里，经常翻动，不等(děng)水开(kāi)就把猪肚取出(chū)来，再(zài)把猪肚两面的污(wū)物(wù)除掉(diào)。

　　猪肚头(tóu)选(xuǎn)购忌：猪肚(dù)头粘膜模糊，组织松(sōng)弛、易(yì)破，有腐败(bài)恶臭气味的不要选(xuǎn)购(gòu)。

　　猪肚头each of后面加单数还是复数谓语，each of 后跟单数还是复数食用忌：猪(zhū)肚头(tóu)与莲子（用白茄枝烧(shāo)）易(yì)中毒(dú)。

　　猪肚头储存：猪(zhū)肚头(tóu)不(bù)适宜贮(zhù)存(cún)，应随买随吃

什么是猪肚头(tóu)?

　　猪肚头是猪科动物猪(zhū)的胃的上部部位(wèi)。

　　猪(zhū)肚头又(yòu)叫猪肚尖，是猪(zhū)科动物(wù)猪的胃的上部部位。

　　烹饪(rèn)术语叫(jiào)猪(zhū)慎旁(páng)肚仁，这个部(bù)位是猪(zhū)肚(dù)上最肥厚的(de)部分，只有10厘米左右，质地脆嫩(nèn)，能(néng)用来烹宽物(wù)橡调蚂裂出各种(zhǒng)美食，最适合生(shēng)炒。

　　猪(zhū)肚(dù)头中(zhōng)含(hán)有大量的钙、钾(jiǎ)、钠、镁(měi)、铁等元素和维生素(sù)A、维(wéi)生素E、蛋白质、脂肪等成分。

　　扩展(zhǎn)资料：

　　猪肚是内(nèi)脏器(qì)官，有特殊的味道，烹饪(rèn)前的(de)清(qīng)洗时很重要的(de)工(gōng)序。

　　需要巧洗：将猪肚用清水洗几次，然后放进水(shuǐ)快开的锅里，经常翻动，不(bù)等水(shuǐ)开就把猪肚取出来，再把猪肚两面的污物(wù)除掉(diào)。

　　猪肚头(tóu)选购忌：猪(zhū)肚头(tóu)粘膜模糊，组织松弛、易破，有(yǒu)腐败(bài)恶臭气味(wèi)的不要选购。

　　猪肚(dù)头食用忌(jì)：猪肚(dù)头与莲子（用(yòng)白茄(jiā)枝烧）易中毒。

　　猪肚头储(chǔ)存：猪(zhū)肚头不(bù)适宜贮存，应随买随吃

　　参考资料来源：百度百科(kē)——猪肚

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