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团费一年多少?党费一年多少呢,团员一年交多少党费 酒店管理专业是学些什么的,酒店管理专业是学些什么内容

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酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业(yè)是学(xué)些什(shén)么(me)的,酒店管理(lǐ)专业是学(xué)些什么内容

  三年内北京酒店也(yě)将达(dá)800家,高(gāo)级酒店管(guǎn)理人才抢手。

  酒店管(guǎn)理专业(yè)是(shì)全球(qiú)十大热门行业之一,高级酒(jiǔ)店管(guǎn)理人(rén)才在全球都是一(yī)直(zhí)很紧缺的(de),近年来,在国际人才市场上,酒店(diàn)管理人才出现了供(gōng)不(bù)应求(qiú)的局面。

  随(suí)着(zhe)2008北京奥运会,2010上(shàng)海世(shì)博会和越来越多的国际大型活动(dòng)将在中国举(jǔ)行,中国对旅游、酒店管理专业人才的(de)需求也日益增(zēng)大,所以你大可不必为就业犯愁。

  预计到2010年,高级酒店管理人(rén)才将成为(wèi)职场上炙手可热(rè)的高薪(xīn)阶层。

  国内酒店(diàn)从业人员,以高(gāo)薪阶层(céng)为多(duō)。

  酒店管(guǎn)理人员在中国(guó)十大百万年薪(xīn)职业中排名(míng)第六。

  酒店(diàn)、旅(lǚ)游业将(jiāng)成(chéng)为上海服务(wù)产业(yè)的支(zhī)柱。

  目前,全世界已有17个国际酒店管理(lǐ)集(jí)团在上海(hǎi)投资(zī)或管理高星级酒店,酒店行业在不断扩(kuò)充(chōng),对人才的需求也不(bù)断(duàn)增(zēng)加,每年都需要数以千(qiān)计的(de)国际化酒店管(guǎn)理人才。

  三年内北京酒店也将达(dá)800家(jiā),高级酒(jiǔ)店管理人才抢手(shǒu)。

   一、培养目(mù)标与要求 本专业培养拥护党(dǎng)的基本路线(xiàn),适应生产、建设、管理(lǐ)、服务第一线(xiàn)的,德智体美等全面发展的(de)中等职业技术应(yīng)用性专门人才。

  要(yào)求学(xué)生掌握经济管(guǎn)理基础理论(lùn),酒店、餐饮(yǐn)与旅游基础知(zhī)识(shí),具备(bèi)酒店基本管理与服务(wù)能力。

  学生毕业后(hòu)主要去各饭店(diàn)、酒店、宾(bīn)馆从事(shì)酒店基层管理及餐饮、客房(fáng)服务(wù)工(gōng)作(zuò)。

   本专业注(zhù)重(zhòng)学生综合素质(zhì)的培(péi)养,主要(yào)学习经济(jì)管理基础知(zhī)识(shí)、酒(jiǔ)店基本理(lǐ)论。

  本专业突出技能培训(xùn),学生在学习期间,将接受酒(jiǔ)店、宾馆(guǎn)的(de)餐饮、客房顶(dǐng)岗(gǎng)实(shí)习实训等多(duō)方面的技能训(xùn)练。

   二(èr)、主要课程 酒店管理概论、现(xiàn)代(dài)酒店管理、酒店心理学(xué)、旅(lǚ)游学概论、前厅(tīng)客房(fáng)服务与管理、餐饮服(fú)务与管理、菜点与酒水、酒店(diàn)英语、现(xiàn)代酒店营销、酒(jiǔ)店财(cái)务管理(lǐ)、会(huì)议服务与(yǔ)管理、康(kāng)乐(lè)服(fú)务与管理。

   三、毕业应掌握(wò)的(de)技能与就业方向 1、具有诚信(xìn)、坚毅(yì)的品格和敬业、负(fù)责的职(zhí)业道德(dé)与团队协作精神;

   2、具有较好(hǎo)的专业基(jī)础知识和(hé)自学(xué)能(néng)力、进取创新意识;

   3、掌握现代(dài)服务理念,了(le)解(jiě)现代服(fú)务业(yè)发展趋势;

   4、熟(shú)悉酒店(diàn)前厅、客(kè)房、餐饮(yǐn)、康乐等(děng)部门的业务知识(shí);

   5、熟悉我国酒(jiǔ)店(diàn)业发展的方针、政策和(hé)法规;

   6、具有酒(jiǔ)店的前厅(tīng)、客(kè)房、餐饮、康乐、会展等管理(lǐ)与基本服(fú)务能力(lì);

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   7、具有较强的计(jì)算机操作(zuò)、文字(zì)表达(dá)、人际沟通能(néng)力以(yǐ)及一定的职业外语表达(dá)能力(lì)。

  济南,和(hé)北京都有(yǒu)专(zhuān)业的学校.

酒(jiǔ)店管理专业都学什么呢?

  酒店管理专业,也称(chēng)招待管理学,顾名思(sī)义,以后发展(zhǎn)方向为酒店管(guǎn)理(lǐ)方(fāng)面的人才,但刚从酒店(diàn)管理专业毕业,需要从最基础的岗位前厅、餐饮等等(děng)职位(wèi)做(zuò)起,具备一(yī)定的实(shí)际经验才(cái)有机会晋升为管理层(céng)。

  虽然(rán)前期(qī)起(qǐ)点低,但随着(zhe)目前国内外旅游业(yè)飞速发(fā)展,高级酒店管理人(rén)才在全球范围内都需求量(liàng)很大,前景还是不错(cuò),以(yǐ)下是酒店管(guǎn)理专业及就业的(de)相关详细内(nèi)容!

  一、酒店管(guǎn)理必修的课程(chéng),野旅主要有(yǒu)以下四大方(fāng)向(xiàng)

  1、食品营运:酒店管理专业(yè)中食品营运研究占比非(fēi)常大,酒管(guǎn)专业的同(tóng)学(xué)们会学习到食品相关的科学、食物的选配、如何正确地储(chǔ)存食品、如(rú)何正确地处理各(gè)种食物等了(le)解食物(wù)的各方面理论知(zhī)识,不仅(jǐn)仅在酒店(diàn)餐饮行业,在(zài)日常生活中也非常适用。

  2、厨房(fáng)与招待:在注重实用经(jīng)验的college,对于烹饪(rèn)和(hé)服务(wù)都有很大比重的实践教学(xué),大一就(jiù)会有Kitchen&Dinning课,每个(gè)学生都必须亲身扮演侍(shì)应生和厨师的(de)角色(sè),学(xué)习服务客人的各种不同的角(jiǎo)色,例如门(mén)口(kǒu)迎宾的host、饮料部的人(rén)员、传菜(cài)员还有侍应生。

  在厨房大(dà)家也要学习如何烹制凉菜(cài)、甜(tián)点、热炒(chǎo)和烧烤等不同的菜式,了解厨(chú)房的运作(zuò)。

  调(diào)酒课:这是比较有意(yì)思(sī)的(de)一(yī)门(mén)课,学生们要了解酒类的历史知识,并且学习如何(hé)亲自(zì)调制(zhì)鸡(jī)尾酒,品(pǐn)尝各(gè)种不同(tóng)的酒(jiǔ)类,还要(yào)学会自己调制鸡尾酒(jiǔ),统一需要考取可以在正规餐饮场所(suǒ)销售酒(jiǔ)类的(de)酒牌smart

  serve。

  3、住宿营运(yùn):了(le)解酒店行业(yè)的营运,房务、渡(dù)假村、财务控管、房间、销(xiāo)售、市场(chǎng)营销、酒店建(jiàn)筑(zhù)规划也都是(shì)必(bì)修(xiū),在(zài)此也需要懂得一(yī)些(xiē)商业(yè)相(xiāng)关的(de)知识(shí),了解酒(jiǔ)店行业运行的(de)规则。

  4、会计(jì):很多学生一(yī)听会(huì)计是拒绝的,不过(guò)酒(jiǔ)管专业的(de)会计知识相对来说已(yǐ)经算是最基础的了(le),学生只(zhǐ)需要比较基本地学习如何计算酒店餐厅(tīng)的运(yùn)营成本(běn)、利(lì)润等(děng)等东(dōng)西,并且能很快的运用到工作(zuò)中去,相当实(shí)用。

  二、酒店管(guǎn)理就业发展方向,总体(tǐ)来说有(yǒu)两个:

  1、是以(yǐ)理(lǐ)论学习为主的,通常(cháng)不太(tài)注重实践操作方面(miàn),主要学习(xí)的(de)是酒店业的未来发展、餐饮业(yè)的运(yùn)营方式和(hé)财务管理等等。

  按照这个(gè)方向学习的人未(wèi)来的发展方向可以是研究酒店(diàn)的学着也可以(yǐ)直接成为酒店的高层管理者,特别是制定战略(lüè)发展方向的重(zhòng)要人物。

  2、另外一个方(fāng)向就是注重(zhòng)操作、运营和实践的学习,除(chú)了学(xué)习理论方面(miàn)的内容,还会了解到(dào)每个部门的具体操作方(fāng)法(fǎ),细致到餐厅的(de)托盘如何拿(ná)、中西餐(cān)如何正确(què)服务客人等,也就是(shì)提问者口中所说的“打杂”。

  怎(zěn)么选(xuǎn)择发展方(fāng)向呢?从就业来(lái)说,以实践为主的学习方向比较推荐,因为在酒店(diàn)工(gōng)作过就可以发现,酒店里的运营高(gāo)层基(jī)本都是从基(jī)层部门(mén)干出来的(de),很少有专门研究酒店运营或单纯学习理论的(de),因为(wèi)酒(jiǔ)店(diàn)这(zhè)个(gè)行业是(shì)一个(gè)操作性(xìng)非常强的(de)行业,光有(yǒu)理论是远(yuǎn)远不够的,懂的每个部门、每个职位的工作流程和标准,才(cái)是(shì)王道。

  所以颂咐凳,

  三(sān)、给想(xiǎng)从事酒店管理行业人士(shì)的建议:

  1、酒(jiǔ)店这(zhè)个(gè)行(xíng)当,经验比学(xué)历(lì)重要,学习能力(lì)强(qiáng)比经验重要(yào)

  2、很(hěn)多(duō)学历(lì)不高的酒店人,凭着经(jīng)验的积(jī)累,做到了酒店的高(gāo)层。

  3、任何一个企业(yè),都只为你(nǐ)的工作业绩而不是你的教(jiào)育背(bèi)景(jǐng)买单

  4、选择了酒店行业,从技能(néng)学习(xí)开始(shǐ)锻炼(liàn)自(zì)己(jǐ),放平(píng)稳(wěn)心态

  5、不(bù)要(yào)企图你还没(méi)有基层的经验就想直接做管理人员。

  因(yīn)为(wèi)你不从(cóng)底层的真正接触(chù)一个行(xíng)业(yè),那你永(yǒng)远也不知道这行的(de)水有多深,你永(yǒng)远(yuǎn)也(yě)猜想不到这行(xíng)当里(lǐ)的各种猫腻

  四、入住(zhù)酒店管理面临两大考验

  1、

  岗位多为基础(chǔ)服务岗位(wèi),不是简猛(měng)高科技,不是高精尖,需要的是手把手踏踏(tà)实实(shí)的实践操作,目前大(dà)部分(fēn)从业者为团费一年多少?党费一年多少呢,团员一年交多少党费低学历人员、甚至大部分是农民工(gōng)。

  与其(qí)他行(xíng)业相比基层服务人(rén)员所获(huò)得的收入、社(shè)会地位、个人成就感是相当(dāng)低的,前期必须(xū)能忍受这种低(dī)薪、低创造力、低附加值、低社会地位的工作岗位。

  2、管理岗需要一定的(de)一线实践(jiàn)经验才能胜(shèng)任,应(yīng)届(jiè)生(shēng)的水(shuǐ)平根(gēn)本不(bù)足以胜任部(bù)门(mén)级、公司级(jí)的管理需要。

  所以刚入职时(shí)必须从基层其慢团费一年多少?党费一年多少呢,团员一年交多少党费慢(màn)做(zuò)起(qǐ)!

  总之,酒店(diàn)管理专(zhuān)业未来前景还是有的,重点(diǎn)就在于(yú)你(nǐ)能否调整自己的心态,有良好的(de)情商,是否有(yǒu)野心(xīn)不(bù)甘(gān)于(yú)只在底(dǐ)层做!

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