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831143是什么意思怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果(guǒ)是酸性还是碱(jiǎn)性(xìng)

　　苹果是碱性的。

　　苹果属于碱性(xìng)食物(wù)，苹果虽口味偏(piān)酸，但将苹果燃烧后，灰分在水溶液中呈现碱(jiǎn)性，故(gù)苹果属于碱性食物。日常适(shì)量吃苹果可为机体补充一定(dìng)营(yíng)养成分，有利消(xiāo)化(huà)。

　　酸性(xìng)或碱性食物并非依据食物口味(wèi)或(huò)汁液(yè)酸(suān)碱程度判(pàn)定，不能仅以苹果口味偏酸，将苹果认定(dìng)为酸性食(shí)物。

　　碱831143是什么意思性食物指(zhǐ)进(jìn)行食物化学研究，食物燃烧(shāo)后的灰(huī)分在水中(zhōng)呈碱性(xìng)的(de)食物(wù)，碱性(xìng)食物(wù)多含有丰富钾元素、钠元素、钙元素、镁元素等成分。苹果属于(yú)碱性食物，大部分蔬菜、水果、豆类制品都属(shǔ)于碱性食物。

怎么(831143是什么意思me)挑(tiāo)苹果(guǒ)又大又甜的

　　1、看(kàn)颜色和纹路(lù)。

　　苹果在自然(rán)生长的环境下因光照(zhào)角度和树叶(yè)遮挡(dǎng)面积等因素的影响(xiǎng)下(xià)苹果会呈(chéng)现出不同(tóng)的颜色(sè)，所以果(guǒ)皮(pí)呈现红(hóng)黄(huáng)相间的颜色且带(dài)有(yǒu)麻点，纹路错综(zōng)复杂的苹果才(cái)说(shuō)明它(tā)受到的光照充足，果肉会较黄，汁水也比(bǐ)较(jiào)多。

　　2、摸(mō)一摸手感。

　　在挑选苹果的时候(hòu)，我们可(kě)以摸一摸苹果(guǒ)的(de)表皮，如(rú)果手(shǒu)感软硬(yìng)适中且(qiě)有一(yī)点粗糙感就说明苹果成(chéng)熟度刚(gāng)刚好。

　　太(tài)软(ruǎn)会(huì)没有脆感，适合老年人食用，太硬且表面光滑的苹(píng)果吃(chī)起来会比较酸涩。

　　3、？掂一(yī)掂(diān)重量。

　　把两个个头差不(bù)多的苹果放在手里掂一掂，个(gè)头不大(dà)又有分量(liàng)就说(shuō)明水分充(chōng)足。

　　在买苹果(guǒ)时，尽量选择中果(guǒ)，那(nà)种个头圆润的苹果比长得歪瓜裂(liè)枣(zǎo)的苹果(guǒ)更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑(tiāo)选的(de)时(shí)候，可以看(kàn)下苹果蒂(dì)和苹果脐(qí)，苹果蒂是连(lián)接根部的地方，若是(shì)呈现浅(qiǎn)绿色，根(gēn)蒂潮湿(shī)，难以折断，代表(biǎo)这个苹果是(s831143是什么意思hì)新鲜刚采摘(zhāi)的；若(ruò)是呈现(xiàn)黑褐色，根蒂(dì)很干，说(shuō)明已经(jīng)不新鲜了。

　　而苹果脐(qí)是凹陷状的(de)，果脐凹陷越深苹果就越好吃(chī)，相对应(yīng)的，果脐凹陷越浅，口(kǒu)感(gǎn)就会越差。