切开(kāi)的南瓜可以(yǐ)放冰箱吗(ma)，南(nán)瓜切了(le)一半放冰(bīng)箱能留(liú)几天(tiān)可以的(de)。

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切(qiè)开(kāi)的南瓜(guā)可以(yǐ)放(fàng)冰箱吗(ma)，南瓜切了一半放冰箱能留(liú)几(jǐ)天

　　切开的南瓜(guā)是可以(yǐ)放冰箱里面冷藏(cáng)的，也可(kě)以冷(lěng)冻，只不过在存放之前(qián)需(xū)要先将南瓜里面的瓜瓤个挖掉，这样的做法(fǎ)的目的是为了防止水分(fēn)的流失，处理完瓜瓤之后，只需要用保(bǎo)鲜袋把切好的南(nán)瓜的包好，就可以放(fàng)冰箱了。

　　等后面拿出(chū)来在吃(chī)的时候，就把保鲜膜撕掉，再切(qiè)掉南(nán)瓜(guā)切面的一层(céng)就好(hǎo)了，这样也不用(yòng)担心变(biàn)味。

切开的南瓜放冰箱可以(yǐ)放(fàng)多(duō)久

　　南瓜如果放置(zhì)在干燥(zào)的地(dì)方能够保(bǎo)存一年左右的(de)时间，如(rú)果放(fàng)置在潮湿(shī)的(de)地方，可以保管三个月左右，南(nán)瓜是水果中比较坚固(gù)的(de)食物(wù)，可(kě)以保存的时间长(zhǎng)。

　　南瓜很容(róng)易保(bǎo)存(cún)，完整的南瓜可(kě)以在常温下放置1~2个月(yuè)，切开的南(nán)瓜容易变质(zhì)，最多(duō)可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提高冰箱内的温度(dù)，南瓜适合在十度以上的环境存放。

　　一(yī)般来说，冰箱冷(lěng)藏(cáng)室的(de)4~6℃不(bù)适合放入南瓜，否则容易冻伤(shāng)，南瓜(guā)在冰箱(xiāng)里(lǐ)放2~3个月没问题。

　　南(nán)瓜实际上可以在常(cháng)温下储存很(hěn)长时间(jiān)，不(bù)需要(yào)特(tè)别(bié)用到冰(bīng)箱，放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)里保存反而会加速其(qí)变(biàn)质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看(kàn)颜色

　　由于南瓜的种(zhǒng)类(lèi)很多，因此在选(xuǎn)择时也会有一定(dìng)的差异，例如：金(jīn)黄色的(de)南瓜颜(yán)色(sè)暗(àn)黄，条纹(wén)清(qīng)晰(xī)粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则要选(xuǎn)择绿(lǜ)色的发(fā)黑，表明是(shì)成熟的南瓜。

　　无论(lùn)黄(huáng)色(sè)还是绿(lǜ)色，只要是南(nán)瓜，它的棱80寸电视尺寸长宽多少角(jiǎo)越深(shēn)，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤(ráng)

　　南瓜切(qiè)成小(xiǎo)块(kuài)，瓜皮很硬，这样的(de)南(nán)瓜，煮熟(shú)后，吃起来又嫩(nèn)又甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄色，成熟时(shí)颜色(sè)较深。

　　反之(zhī)，如果颜色(sè)较浅，则(zé)证明(míng)没有成熟(shú)。

　　此(cǐ)外，瓜子饱满也(yě)是南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最(zuì)好(hǎo)选择外形(xíng)完整无小疙瘩的南(nán)瓜。

　　如果情况(kuàng)不(bù)佳，就不要购买(mǎi)。

　　但乡(xiāng)下的南瓜，外皮80寸电视尺寸长宽多少上会有一(yī)些小(xiǎo)斑点，这是因为(wèi)，当南瓜在生长过程中，可能会被(bèi)虫子(zi)咬或刮伤(shāng)时，南瓜(guā)会分泌出黏液来保(bǎo)护伤口，经过一段时(shí)间(jiān)，这些黏液就凝固成(chéng)硬块，表皮上(shàng)也会有小(xiǎo)斑点(diǎn)，但不(bù)影响(xiǎng)食(shí)用。

　　另外，挑南瓜和挑(tiāo)冬瓜是一样(yàng)的，表面涂上一层白霜会更好，这样(yàng)的南瓜可以(yǐ)保存更久，而且味道也更甜美。

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