意大利红烩是什(shén)么东西？意(yì)大利红烩(huì)是一种(zhǒng)烹饪方(fāng)式，通常(cháng)会用到葡萄(táo)酒，是西方比较特别的烹饪方式(shì)的。关于意大利红烩是(shì)什么东西以及意大利红烩(huì)是什么东(dōng)西，意大利红烩是什(shén)么(me)味道，意大利红烩是(shì)什么(me)味道(dào)好(hǎo)吃，意(yì)大(dà)利红烩是什么意思，意(yì)大(dà)利红烩是什么做(zuò)的等问题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

意大利是发(fā)达国(guó)家吗

　　是的，意(yì)大利是发达国家的。

　　意大(dà)利是(shì)发达国家。意大利是一个高度发达的资本主义(yì)国家,欧洲(zhōu)四大经(jīng)济体(tǐ)之一,

　　也(yě)是欧盟和北约的创始会员国,还是(shì)申根公(gōng)约、八国集团(tuán)和联(lián)合国等重要国际(jì)组织的成员,意大利共拥(yōng)有(yǒu)54个联(lián)合国教科文(wén)组织世(shì)界遗产,是全球(qiú)拥有世界遗产最多(duō)的欧洲国(guó)家。

意大利(lì)红烩(huì)是什(shén)么东西

　　意大利红烩是一种烹饪(rèn)方(fāng)式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手法烹饪的菜(cài)肴带有(yǒu)番茄的清新，以及葡萄(táo)酒醇厚的香味(wèi)。

　　常(cháng)见的红烩菜肴有：红(hóng)烩牛(niú)肉、红烩意面、红烩培根、红(hóng)烩(huì)鸡、红烩(huì)蔬菜(cài)汤等(děng)。

　　意大利红(hóng)烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切片。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出(chū)香味，之后(hòu)放入切好的(de)西红柿、芹(qín)菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟，放入番(fān)茄(jiā)酱(jiàng)加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多(duō)变(biàn)少(shǎo)，将米饭倒入锅中搅拌(bàn)均匀(yún)，开(kāi)小火煮到(dào)汤(tāng)汁完全(quán)收(shōu)干，最后撒(sā)上芝(zhī)士碎、法香碎即(jí)可。

　　红烩意面的(de)做法：

　　1、意大利面放入沸水(shuǐ)中，中(zhōng)火煮约15分钟，捞出(chū)沥干水分(fēn)，盛盘(pán)待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋葱(cōng)碎和蒜(suàn)碎炒香后，放入(rù)火腿丝和番茄丁(dīng)继续翻炒3分(fēn)钟后加水，烧开(kāi)后(hòu)转小火，并(bìng)加入掰(bāi)开的好侍番茄红烩(huì)调料(liào)块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟，待好侍番(fān)茄红烩调料(liào)块完全溶解，汁稍至浓稠放入法(fǎ)香碎搅拌均匀，然后(hòu)将汁浇在煮好的意大利面上即可(kě)。

红(hóng)烩是什么意识(shí)

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大(dà)利(lì)红烩的做法

　　原(yuán)料(liào)：牛(niú)肉2write的过去分词怎么用，write的过去分词英语an style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>write的过去分词怎么用，write的过去分词英语00克，胡萝卜50克，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花(huā)生油50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄(táo)酒，抓(zhuā)匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放(fàng)花生油烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至(zhì)金黄色待用。

　　4、取平底锅(guō)上火(huǒ)，放花生油和黄油烧热，倒入(rù)牛肉块，香叶略炒，随(suí)即将剩下的红葡(pú)萄(táo)酒和牛肉(ròu)清汤一起用(yòng)小(xiǎo)火烧至七八成热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时(shí)应(yīng)不时翻动(dòng)，待(dài)牛肉软烂后(hòu)出(chū)锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先(xiān)将(jiāng)牛肉块放在盘内，再将锅(guō)里的原料汁浇在(zài)牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深红(hóng)光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克(kè)。

　　配(pèi)料(liào)：洋葱，胡萝(luó)卜，匠(jiàng)芹菜(cài)，蘑菇丁，培(péi)根，胡(hú)萝卜丁，西兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱(jiàn)用水煮4个小(xiǎo)时(shí)，在(zài)水里加洋葱，胡萝(luó)卜(bo)，芹菜；红酒在(zài)火上煮开，加入香叶(yè)、百里香、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制成红酒汁（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝卜丁，加入(rù)红酒汁煮(zhǔ)熟，最后放(fàng)入(rù)牛肉加盐(yán)一起煮；把煮(zhǔ)好牛肉入在(zài)盘(pán)子里(lǐ)，拱配西(xī)芹、胡(hú)萝卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特(tè)点：典型的法式乡(xiāng)村菜，红酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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