绿豆汤的(de)热量是每100克(kè)45大卡的。关(guān)于绿豆汤的热(rè)量是多少大卡以及一碗绿豆汤的热量是(shì)多少(shǎo)大卡，绿(lǜ)豆汤的热量是(shì)多少大卡的(de)，绿(lǜ)豆汤有多少热量(liàng)，100克绿豆汤的热量，绿豆粥(zhōu)的(de)热量是多少(shǎo)大(dà)卡等问题，小编将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整理以下的知识答案：

绿豆(dòu)汤的热量是多(duō)少大卡

　　是(shì)每100克45大卡的。

　　绿豆汤的热量是每100克(kè)45大卡。

　　绿(lǜ)豆(dòu)是豆科(kē)植物绿(lǜ)豆的种子，别(bié)名青(qīng)小豆、菉豆(dòu)、植豆等，在中国已经(jīng)有两千余(yú)年的栽培史。

　　原产(chǎn)地在印度(dù)、缅甸地(dì)区。

　　绿豆所含(hán)蛋白(bái)质主要为球蛋白(bái)，并含有蛋氨(ān)酸、色氨酸(suān)、酪氨酸等多种(zhǒng)氨基酸；在所含磷脂中有磷脂酰(xiān)胆碱、磷(lín)脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油(yóu)，磷脂酰丝(sī)氨酸等(děng)成(chéng)分。

营养成(chéng)分

　　每100克含蛋白质22.1克(kè)，脂肪0.8克，碳水(shuǐ)化(huà)合物59克，粗(cū)纤维4.2克，钙(gài)49毫克，磷268毫克，铁3.2毫克，胡萝卜素1.8毫(háo)克。

　　维生素(sù)B1 0.52毫克(kè)，维生素B2 0.12毫克，烟酸1.8毫克。

　　所含蛋白质主要为球蛋白(bái)类，其组成中蛋(dàn)氨酸、色氨(ān)酸、酪(lào)氨酸比(bǐ)较少，绿(lǜ)豆的磷脂成分(fēn)中，有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺(àn)、磷脂(zhī)酞肌(jī)醇、磷(lín)脂酸甘(gān)油、磷脂(zhī)酚丝氨酸、磷脂酸等(děng)。

功效主治

　　清(qīng)热(rè)解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水(shuǐ)消肿(zhǒng)。

　　主治暑(shǔ)热烦渴，湿(shī)热(rè)泄泻，水肿(zhǒng)腹胀，疮疡(yáng)肿毒(dú)，丹毒疖(jiē)肿，痄腮，痘(dòu)疹以及金石砒(pī)霜(shuāng)草木中(zhōng)毒者(zhě)。<广西大学唐纪良主任科员，广西大学唐记良/p>

清热(rè)

　　绿豆的清热之(zhī)力在皮，所以说为了清热，煮绿(lǜ)豆汤时不(bù)要久煮。

　　这(zhè)样(yàng)熬出来的绿豆(dòu)汤颜色碧(bì)绿，比较(jiào)清澈(chè)。

　　喝的时候也没必要把豆(dòu)子一起吃进去，就可(kě)以(yǐ)达(dá)到很好的清(qīng)热(rè)功(gōng)效。

解毒

　　绿豆的(de)解毒之功在内，所以说为(wèi)了解毒，煮绿豆汤时最(zuì)好把绿豆煮(zhǔ)烂。

　　这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用更强。

消暑

　　绿豆与(yǔ)其他(tā)食品一起烹调，疗(liáo)效更好(hǎo)，如绿豆银花汤：绿豆100克、金银花30克，水煎服用(yòng)。

促进代谢(xiè)

　　绿豆(dòu)的籽粒和水煎(jiān)液中含有生物碱、香豆素(sù)、植物甾醇等生理活(huó)性物质，对人类和动物(wù)的生理代(dài)谢(xiè)活动具有重要的(de)促进作用。

制作(zuò)要领

　　1.煮沸时(shí)间不(bù)宜(yí)过长(zhǎng)，煮沸3～5分钟，以(yǐ)清澈绿汤(tāng)为佳。

　　2.取一只不锈钢(gāng)锅，加(jiā)水。

　　煮(zhǔ)沸(fèi)后(hòu)放入绿豆，盖上锅(guō)盖(gài)。

　　3分钟后，舀(yǎo)出里面(miàn)的汤，放在白色的大碗里(lǐ)面。

　　这时的汤为绿色(sè)，澄清透明(míng)。

　　这就是(shì)绿豆皮煮出来的(de)真正颜色。

　　3.减少氧化，盖上锅盖煮为(wèi)宜(yí)。

　　4.避(bì)免用(yòng)铁锅煮，因(yīn)为绿豆中的类黄酮与金属离子发生反应(yīng)，会干扰绿(lǜ)豆(dòu)的抗氧化能力及食疗(liáo)功效，并且汤汁变(biàn)色。

　　5.煮(zhǔ)绿豆汤时，绿豆(dòu)皮(pí)自然脱落，不少人会把(bǎ)绿(lǜ)豆(dòu)皮撇出来扔掉，这样(yàng)做实在可惜。

　　绿豆皮，性(xìng)寒味甘，能解热毒，它的清热解毒(dú)功效比绿豆仁强。

　　绿豆(dòu)皮里还含(hán)有大量抗氧化成分，如类黄酮等(děng)。

　　6.煮绿豆汤时，建议绿(lǜ)豆与(yǔ)水的比例是1：10，将绿(lǜ)豆在开(kāi)水中煮成绿色(sè)清汤(tāng)，进(jìn)行豆汤分离(lí)，汤不仅是解暑饮品，还(hái)有解毒功(gōng)效。

　　把煮汤(tāng)时的绿豆捞(lāo)出煮粥食用；用捞(lāo)出的绿(lǜ)豆(dòu)炖肉，肉的(de)味道、口感(gǎn)很好，绿豆还能分解(jiě)肉(ròu)制(zhì)品中的毒素。

　　快速煮(zhǔ)烂绿豆法：

　　将绿豆(dòu)洗干净(jìng)，放入保(bǎo)温瓶(píng)中，倒入(rù)开水盖好(hǎo)。

　　2~3个小时后，绿豆(dòu)粒会(huì)胀(zhàng)大变软，拿(ná)手掐(qiā)掐看看(kàn)软不软(ruǎn)，如果软了再下锅煮，就很容易在较短时间内将绿豆(dòu)煮烂。

　　如果还不够软就需要继续泡，这样泡好的(de)绿(lǜ)豆煮起来(lái)就(jiù)很容易酥烂。

绿豆(dòu)汤热量

　　 　　每100克绿豆汤(不(bù)加(jiā)糖)的热量约为45大卡，若一碗绿豆汤是300克的话(huà)，其所含(hán)热量约为135大(dà)卡，比一碗米饭的热量低。

　　 　　 绿豆汤热(rè)量

　　 　　绿豆(dòu)是五谷杂粮的一种，将(jiāng)绿(lǜ)豆(dòu)熬成汤非(fēi)常(cháng)适合夏季饮用(yòng)。

　　很多人担心绿(lǜ)豆汤的热量问(wèn)题，下面我们(men)就来举例计算(suàn)一下。

　　 　　绿(lǜ)豆汤(tāng)若(ruò)是(shì)不加糖(táng)、油以(yǐ)及其(qí)它辅料的(de)话，每100克绿豆汤的热量约为45大卡，若一(yī)碗绿豆汤是300克的(de)话，其(qí)所含(hán)热量约为135大(dà)卡，比一碗米饭(fàn)的(de)热量低。

　　 　　 绿豆汤适合减肥的(de)人吃吗

　　 　　减(jiǎn)肥的人适合喝(hē)绿豆(dòu)汤(tāng)。

　　 　　绿豆汤(tāng)在不加糖的(de)情况下，本身就属于一(yī)种低热量(liàng)的食物，减肥人群食(shí)用后不仅不会发胖，还有助于减肥(féi)。

　　绿豆(dòu)是排毒(dú)的圣品，其(qí)中所含的高纤维(wéi)可以促进肠道蠕(rú)动(dòng)，有利于肠(cháng)道废物(wù)的排出。

　　 　　绿豆(dòu)汤有清热消暑、利(lì)水利尿、解毒(dú)消炎的功(gōng)效，平(píng)时任何(hé)时候饮用都是(shì)可以(yǐ)的。

　　绿豆汤的热量是(shì)每100克45大(dà)卡的。关于绿(lǜ)豆汤的(de)热量是多少大卡以及一碗绿豆(dòu)汤的热量(liàng)是多少大卡，绿豆汤的热量是(shì)多少大卡的(de)，绿(lǜ)豆汤有多(duō)少(shǎo)热量(liàng)，100克绿豆汤的热量，绿豆粥的热量是多少大(dà)卡等问题，小编将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的知(zhī)识(shí)答(dá)案(àn)：

绿豆汤的热量是多少大卡(kǎ)

　　是每(měi)100克(kè)45大卡的。

　　绿豆汤的热量是每100克45大卡。

　　绿(lǜ)豆是豆科(kē)植(zhí)物绿豆的(de)种子，别(bié)名青小(xiǎo)豆、菉豆、植豆等，在中国已经有两(liǎng)千余年(nián)的栽培史。

　　原产地(dì)在印度(dù)、缅(miǎn)甸地区。

　　绿豆所含蛋白(bái)质主(zhǔ)要为(wèi)球蛋白，并含有蛋氨酸(suān)、色氨酸(suān)、酪氨酸等多种氨基酸；在所含磷脂中(zhōng)有磷(lín)脂(zhī)酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌(jī)醇、磷脂(zhī)酰甘油(yóu)，磷(lín)脂酰丝氨(ān)酸(suān)等成分。

营养(yǎng)成分(fēn)

　　每100克含蛋(dàn)白质22.1克(kè)，脂肪0.8克，碳水化合物59克，粗纤维(wéi)4.2克，钙49毫克(kè)，磷268毫克(kè)，铁(tiě)3.2毫克，胡萝(luó)卜素1.8毫克。

　　维生(shēng)素(sù)B1 0.52毫克，维生素B2 0.12毫(háo)克(kè)，烟酸1.8毫克。

　　所含蛋白质(zhì)主(zhǔ)要为球蛋白类，其组成中蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸(suān)比较少，绿(lǜ)豆的磷脂成(chéng)分中(zhōng)，有磷脂酰胆碱、磷脂酰(xiān)乙醇胺、磷脂(zhī)酞(tài)肌醇、磷脂酸甘油、磷脂酚丝氨酸(suān)、磷脂酸(suān)等。

功(gōng)效主治

　　清热(rè)解毒，消暑除烦，止(zhǐ)渴健胃，利水消肿。

　　主治暑热烦渴，湿热泄(xiè)泻，水肿腹胀，疮(chuāng)疡肿(zhǒng)毒(dú)，丹毒(dú)疖肿(zhǒng)，痄腮，痘疹以及金石(shí)砒霜草木中毒(dú)者。

清(qīng)热

　　绿豆的清热(rè)之力在皮，所以(yǐ)说为了清热，煮绿豆(dòu)汤时不要久煮(zhǔ)。

　　这样熬出来的绿豆汤颜色(sè)碧绿，比较(jiào)清澈。

　　喝的时候(hòu)也(yě)没必(bì)要把豆子一起吃进去，就可以达到(dào)很好的清热功效。

解(jiě)毒

　　绿豆的解毒之功在内(nèi)，所(suǒ)以说为了解毒(dú)，煮绿豆汤时最好把绿豆煮烂。

　　这(zhè)样的(de)绿豆汤(tāng)色(sè)泽浑(hún)浊，消暑效果较差，但清热解毒(dú)作(zuò)用更(gèng)强。

消暑

　　绿(lǜ)豆(dòu)与其他食品一起烹调，疗效更好(hǎo)，如绿豆银花汤：绿豆(dòu)100克、金(jīn)银花30克，水煎服用。

促(cù)进代谢

　　绿豆的籽(zǐ)粒和水煎液中含有(yǒu)生物碱、香(xiāng)豆素(sù)、植物甾醇等生(shēng)理活性物质，对人类和动物的生理代(dài)谢活动(dòng)具有重要(yào)的促进作用。

制作要领(lǐng)

　　1.煮沸时间不(bù)宜过长，煮沸3～5分钟，以清澈绿汤为(wèi)佳(jiā广西大学唐纪良主任科员，广西大学唐记良)。

　　2.取(qǔ)一(yī)只不锈钢锅，加水。

　　煮沸后放入绿豆(dòu)，盖上(shàng)锅盖。

　　3分(fēn)钟(zhōng)后，舀出里(lǐ)面的汤，放在白色的大碗里面。

　　这时的汤(tāng)为绿色，澄(chéng)清透(tòu)明。

　　这(zhè)就(jiù)是(shì)绿豆皮煮(zhǔ)出来的真(zhēn)正颜色(sè)。

　　3.减少氧化，盖上锅盖煮为宜。

　　4.避免(miǎn)用铁锅煮，因为(wèi)绿豆中的类黄酮与金(jīn)属离子发(fā)生反应，会干扰绿豆的抗氧化能力及食疗功效，并且汤汁(zhī)变色。

　　5.煮绿豆汤时(shí)，绿豆皮自(zì)然脱(tuō)落，不少人会把(bǎ)绿豆皮撇出来扔(rēng)掉，这样做实在可惜。

　　绿豆皮，性寒味甘(gān)，能解热毒，它(tā)的清热解毒功效比绿豆仁(rén)强。

　　绿豆皮里(lǐ)还含有大量抗氧化成分(fēn)，如类黄酮(tóng)等。

　　6.煮绿豆汤时，建议绿豆(dòu)与(yǔ)水的比(bǐ)例是1：10，将绿豆(dòu)在开水中煮成绿色清汤，进行豆汤(tāng)分离，汤(tāng)不仅是(shì)解暑饮品(pǐn)，还有解毒功(gōng)效。

　　把(bǎ)煮(zhǔ)汤(tāng)时的绿(lǜ)豆(dòu)捞(lāo)出煮粥食用；用(yòng)捞出的绿豆炖(dùn)肉，肉的味道(dào)、口感(gǎn)很好(hǎo)，绿豆还能(néng)分解肉制品中的毒素。

　　快速(sù)煮(zhǔ)烂绿(lǜ)豆(dòu)法：

　　将绿豆(dòu)洗干(gàn)净，放入保温(wēn)瓶中，倒入开水盖(gài)好。

　　2~3个小(xiǎo)时后(hòu)，绿豆粒会胀大变软(ruǎn)，拿手掐掐看看软不软，如果(guǒ)软了再下锅煮，就很容易在(zài)较短时间(jiān)内(nèi)将绿豆(dòu)煮(zhǔ)烂。

　　如果(guǒ)还不(bù)够软就需要继(jì)续泡，这样(yàng)泡好(hǎo)的绿豆煮起来就很容易酥烂(làn)。

绿豆汤热量(liàng)

　　 　　每100克(kè)绿豆汤(不加糖(táng))的热量(liàng)约为45大卡，若一碗(wǎn)绿豆(dòu)汤是300克的(de)话(huà)，其所含热量约(yuē)为135大(dà)卡，比一碗米饭(fàn)的热量(liàng)低。

　　 　　 绿豆汤热量

　　 　　绿豆是五(wǔ)谷杂粮的一种，将(jiāng)绿豆熬成汤非常(cháng)适合夏(xià)季(jì)饮用。

　　很多人担心(xīn)绿豆汤的热量问题，下面我们就来(lái)举例计算一(yī)下。

　　 　　绿豆汤若是(shì)不加糖、油以及其它辅料的(de)话，每100克(kè)绿豆汤的热量约为45大卡，若一碗(wǎn)绿(lǜ)豆汤(tāng)是300克(kè)的话，其所含热量约为(wèi)135大卡(kǎ)，比一(yī)碗米饭的热(rè)量(liàng)低。

　　 　　 绿豆汤适合减肥的人吃(chī)吗

　　 　　减肥的人适合喝(hē)绿豆汤(tāng)。

　　 　　绿豆(dòu)汤在(zài)不加糖的情况下，本(běn)身(shēn)就属于一(yī)种低热(rè)量的食物，减(jiǎn)肥人(rén)群食用(yòng)后不仅不(bù)会(huì)发胖，还有助于减肥。

　　绿豆是排(pái)毒的圣品，其(qí)中所含的高纤维可以促进肠道(dào)蠕(rú)动，有(yǒu)利(lì)于(yú)肠道(dào)废物的排(pái)出。

　　 　　绿豆(dòu)汤有清热消(xiāo)暑、利水利尿、解毒(dú)消炎(yán)的功效，平时(shí)任何时(shí)候饮用都是可以(yǐ)的。

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