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马(mǎ)铃薯(shǔ)可以当(dāng)主食吃吗

　　马铃(líng)薯是可(kě)以当主食吃的。

　　马铃薯一般能当(dāng)主食，可以弥补身体所需养分及(jí)热量(liàng)，与米饭、面(miàn)食等主食相(xiāng)同可增(zēng)强饱腹(fù)感，在吃的时(shí)分要适量，不宜(yí)多吃，并且还(hái)可以吃(chī)一些其他的(de)食(shí)物，留意(yì)荤素调配，确保养分均衡。

　　马(mǎ)铃薯中事与愿违下一句是什么 事与愿违是什么意思(zhōng)碳水化合物、纤维素含量丰厚，还含有一定(dìng)量的蛋白质、脂肪(fáng)、维生素，以及多种(zhǒng)矿物质(zhì)，如钙(gài)、铁(tiě)等，

　　适量吃(chī)简(jiǎn)单被机体所吸(xī)收(shōu)，因而马铃(líng)薯可(kě)以作(zuò)为主食(shí)。不只可以弥补养分成分，还(hái)可以(yǐ)促(cù)进胃肠活动(dòng)，口(kǒu)感也较好。

马铃薯怎样挑甜(tián)的好吃些呢视频

　　1、看(kàn)马铃(líng)薯形状。

　　在(zài)挑马铃薯的时分，会发现有圆圆的、长长的(de)马铃薯。

　　形状不同的马(mǎ)铃薯(shǔ)，多多少少有(yǒu)点不同，越(yuè)圆(yuán)的(de)马铃薯，越好剥皮。

　　2、看马铃薯外(wài)皮(pí)。

　　马铃(líng)薯不要挑(tiāo)有黑色相似瘀(yū)青的部分，里(lǐ)边多半是坏的；而冻伤或(huò)腐(fǔ)朽的马铃(líng)薯，肉色变(biàn)成灰色或(huò)呈黑斑，水分缩短，最好不要挑选。

　　购买马铃薯时，主(zhǔ)张挑选那种皮干(gàn)的马铃薯。

　　假如发(fā)现马铃(líng)薯有水泡过，主张不(bù)要(yào)购买(mǎi)。

　　由于这种被(bèi)水(shuǐ)泡过的(de)马铃薯不(bù)简单保存，并且保存时刻也很短，口感也欠好。

事与愿违下一句是什么 事与愿违是什么意思　　假如(rú)是(shì)起皮的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)，会(huì)比较面、甜(tián)，适宜拿来蒸(zhēng)或许炖(dùn)；假如是表皮比较润滑的马铃薯(shǔ)，口感比较实、脆，适宜拿来炒马铃薯(shǔ)丝(sī)。

　　所以(yǐ)，选购马铃(líng)薯要学会从自己的实(shí)践需求动(dòng)身。

　　3、看马铃薯是否(fǒu)发绿。

　　当挑选马(mǎ)铃薯(shǔ)时，看见发芽的马铃薯(shǔ)就不要拿。

　　长芽的马铃薯都含有毒素(sù)，就不适(shì)宜再吃，外表现已(yǐ)变绿的也是(shì)。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)发芽不(bù)能吃，是最(zuì)基(jī)本的知识。

　　4、看马铃薯色彩(cǎi)。

　　马铃薯的果肉分(fēn)为两种色彩(cǎi)，一种是黄色的(de)，一(yī)种是白色(sè)的。

　　一般来(lái)说，黄色肉质的(de)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)比较(jiào)粉(fěn)、面，而白(bái)色肉质的马铃薯一般感觉比较甜。

　　所以，选购(gòu)马铃(líng)薯时(shí)也要(yào)留意掌(zhǎng)握好这一点(diǎn)细(xì)节(jié)。

马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃

　　 马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑(tiāo)选才好吃

　　 马铃薯(shǔ)怎样挑选(xuǎn)才好吃，马铃薯作为日常食(shí)用频率十(shí)分高的蔬菜，以其多变的(de)口感和丰厚的烹饪办法而广受咱(zán)们的喜欢(huān)。

　　马铃薯(shǔ)养分丰厚(hòu)，易(yì)于(yú)消化，种类也十分(fēn)的多(duō)样，那(nà)，马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃？

马铃薯怎样挑选才好吃1

　　 1、挑(tiāo)好剥(bō)的马铃薯:在挑马(mǎ)铃薯的时分，你(nǐ)会发(fā)现有(yǒu)圆圆的、长长的。

　　形状不(bù)同的马(mǎ)铃薯(shǔ)多多少少有点(diǎn)不同(tóng)，像(xiàng)越(yuè)圆的马铃(líng)薯，则(zé)越好剥皮。

　　假(jiǎ)如用来煮的、炒的，最好(hǎo)挑圆圆(yuán)的马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　 2、发(fā)芽(yá)的马铃薯不要(yào)拿:当在挑(tiāo)选的马(mǎ)铃薯的时分，看见有发芽的马(mǎ)铃薯(shǔ)，就不(bù)能(néng)拿了(le)。

　　长芽(yá)的马铃薯都含有毒素，就不适(shì)宜再吃了，皮外表现已变绿的也是哦。

　　马铃薯发芽的不能吃，都是(shì)些最基本(běn)的知识。

　　 3、选皮(pí)干的马铃薯(shǔ):挑选马铃薯的时分，要拿皮(pí)干的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)，好吃一点。

　　水泡过的马铃薯，不(bù)能放(fàng)得太久，还影响马铃薯的(de)口(kǒu)感。

　　在色(sè)彩方面，则挑淡(dàn)黄(huáng)色的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)，养分高也比较好吃。

　　 4、转一圈看有(yǒu)没有坏掉的:马铃(líng)薯在运输过程中(zhōng)，也有或许有些碰在一同，撞伤了。

　　所以在挑选的(de)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)的时分，转一(yī)圈看看(kàn)，有(yǒu)没有撞伤的。

　　要不然(rán)买回去，吃(chī)不了就白白浪费钱了(le)。

　　 怎样挑选好的马铃薯

　　 1、看(kàn)马(mǎ)铃薯形状(zhuàng)——在挑(tiāo)马铃薯的时分(fēn)，会(huì)发(fā)现(xiàn)有圆(yuán)圆的、长长的马(mǎ)铃薯。

　　形状不同(tóng)的马铃薯，多多少少有点不同，越圆的马(mǎ)铃薯，越好剥皮。

　　 2、看马(mǎ)铃薯外皮(pí)——马铃薯不要挑有黑色相似瘀青的部(bù)分(fēn)，里边多(duō)半是坏的；而(ér)冻伤或(huò)腐朽的马铃薯，肉色变(biàn)成灰色或呈黑斑(bān)，水分缩短，最好不要挑选。

　　 购买(mǎi)马铃薯时，主张(zhāng)挑选(xuǎn)那(nà)种皮干(gàn)的马铃薯。

　　假(jiǎ)如发现(xiàn)马铃薯(shǔ)有水泡(pào)过(guò)，主(zhǔ)张(zhāng)不要购买。

　　由于这种被(bèi)水泡(pào)过(guò)的马(mǎ)铃薯不简单保存，并且保存时刻也很短，口感也(yě)欠好(hǎo)。

　　 假如是起皮的马铃(líng)薯(shǔ)，会比较面、甜，适宜拿来蒸(zhēng)或许炖(dùn)；假如是表皮比较润滑的马铃薯，口(kǒu)感(gǎn)比(bǐ)较实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所(suǒ)以，选(xuǎn)购马铃薯要(yào)学会(huì)从自己(jǐ)的(de)实践(jiàn)需求(qiú)动身。

　　 3、看马铃薯是否(fǒu)发绿——当挑选(xuǎn)马(mǎ)铃薯时，看见发芽的马铃(líng)薯就不要拿。

　　长芽的马铃薯都含有毒素(sù)，就(jiù)不适(shì)宜再吃，外表现已变绿(lǜ)的(de)也(yě)是。

　　马铃薯发(fā)芽不能吃，是最基本的(de)知识。

　　 4、看(kàn)马(mǎ)铃薯色彩——马铃薯的果(guǒ)肉分为(wèi)两种色彩(cǎi)，一种是黄色的(de)，一种是白色的。

　　一般来(lái)说，黄色肉质(zhì)的马(mǎ)铃薯(shǔ)比较粉、面，而(ér)白色肉质的马铃(líng)薯一般感觉比较甜。

　　所以，选(xuǎn)购(gòu)马铃(líng)薯(shǔ)时也要留意掌握好这一点细节。

马铃薯怎样挑选才(cái)好吃(chī)2

　　 1、看形状圆形的马铃薯(shǔ)归(guī)于(yú)粉质马铃薯(shǔ)，适宜用来做沙拉或马铃薯泥(ní)；而(ér)细长的五月皇后种类则属(shǔ)黏质，不简单煮烂(làn)，适宜用来做咖哩。

　　外表(biǎo)过(guò)于高低不平的(de)防止购买(mǎi)。

　　 2、看外表挑马铃薯要挑表皮光(guāng)亮的(de)，芽(yá)眼较浅的(de)。

　　这(zhè)样的(de)马铃薯好(hǎo)剥(bō)皮(pí)，马铃薯利用得彻底。

　　要尽量挑选肥壮而匀称的马铃薯(shǔ)，表(biǎo)皮无干疤和(hé)糙皮(pí)，无(wú)病斑、虫(chóng)咬(yǎo)和机械(xiè)外伤，不萎蔫、变软(ruǎn)，无(wú)发酵酒精气味的最好。

　　 3、看(kàn)色彩要买黄皮的马铃(líng)薯，黄皮马铃(líng)薯外皮暗黄(huáng)，内色呈(chéng)淡黄色，淀粉含(hán)量高，含有胡(hú)萝卜素，口味较好(hǎo)。

　　别的(de)，还要(yào)留意皮层变绿的马铃(líng)薯不(bù)要(yào)购买和食用。

　　由(yóu)于其间含有(yǒu)的龙葵素有毒性，加热也(yě)不会被损(sǔn)坏，吃了(le)会中(zhōng)毒。

　　 马(mǎ)铃(líng)薯的.寄(jì)存

　　 1、马铃薯寄存在(zài)阴凉处(chù)即(jí)可，不行放在阳(yáng)光下暴晒(shài)，也(yě)没(méi)必要放在冰(bīng)箱里，温度过高会导致马(mǎ)铃薯生(shēng)芽或腐朽，温度(dù)过低马铃薯易冻伤不能食用。

　　 2、马铃薯(shǔ)在(zài)常(cháng)温下保存，不需通过清洗，可以将(jiāng)马(mǎ)铃(líng)薯与苹果摆在一同，由于(yú)苹果会开释一种(zhǒng)使(shǐ)其(qí)它(tā)蔬果(guǒ)老化(huà)的乙烯气(qì)体，可以按捺马铃薯发芽。

　　 3、马铃薯(shǔ)要放在(zài)漆黑的旮旯，不然表皮变(biàn)绿，食用后或(huò)许中毒。

　　 马铃(líng)薯吃(chī)欠好(hǎo)，或许会中(zhōng)毒(dú)，因而妈(mā)妈要知道什么(me)样的马铃(líng)薯不能吃(chī)。

　　 1、发芽马(mǎ)铃薯吃不得马铃薯(shǔ)发(fā)芽(yá)后，芽孔周围就会含有(yǒu)很多(duō)的有(yǒu)毒龙葵素，这(zhè)是一种神经毒素，可按捺呼吸中枢。

　　最好(hǎo)不(bù)要食用发芽(yá)的(de)马铃薯(shǔ)。

　　如要食(shí)用须深挖及削(xuē)去芽邻近的皮层，再用水浸(jìn)泡2个(gè)小时(shí)，煮(zhǔ)食时刻也须长一些，发(fā)芽面积(jī)大(dà)、芽眼多的(de)马铃薯最好丢掉不必。

　　 2、绿皮马(mǎ)铃薯吃(chī)不(bù)得绿皮马铃薯其生物碱毒性大(dà)大高(gāo)于马铃薯芽眼窝的毒素。

　　马铃薯(shǔ)生芽，只需(xū)抹去(qù)芽胚，把(bǎ)皮刮掉，就(jiù)可以食用。

　　而绿皮马铃薯则不行食用。

　　假(jiǎ)如吃马(mǎ)铃薯时口(kǒu)中(zhōng)有点(diǎn)发麻的感觉(jué)，则(zé)标明该马铃薯中还含有较(jiào)多(duō)的龙(lóng)葵素，应立即中(zhōng)止(zhǐ)食(shí)用，以防中毒。

　　 能购买到甘旨和养分的食物也可(kě)以(yǐ)让(ràng)心境变得十分的好(hǎo)，上面便是对什(shén)么(me)样的马(mǎ)铃薯好的一些介绍，这样(yàng)咱们在购买食材的时分可(kě)以依(yī)照上面(miàn)的(de)办法去试一(yī)下，这样制(zhì)造起来或许(xǔ)吃起(qǐ)来的时分就可以更好(hǎo)地品味它的滋味(wèi)了(le)。