怎(zěn)样样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜(tián)呢？看形(xíng)状，选择“母(mǔ)榴莲”的。关(guān)于怎样(yàng刚和别人做完回家能发现吗，刚和别人做完能从外表看出来吗)样(yàng)挑榴(liú)莲才甜呢(ne)以及怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢，怎(zěn)样(yàng)样挑榴(liú)莲才(cái)甜一点，怎样挑甜的榴莲(lián)，怎样挑的榴莲(lián)又好吃又甜，榴(liú)莲(lián)怎(zěn)样选才甜等(děng)问(wèn)题，农商(shāng)网将为你收拾(shí)以下的日子常识：

榴莲(lián)是热性仍(réng)是凉性(xìng)

　　榴(liú)莲是热性(xìng)的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲自(zì)身归于热带生果(guǒ)，性热味甘(gān)，且糖分(fēn)含量(liàng)较(jiào)高，多吃简(jiǎn)单上火(huǒ)。

　　榴莲的养分价值(zhí)比较高，榴莲(lián)中含(hán)有较为丰(fēng)厚的(de)膳食纤(xiān)维(wéi)、蛋白质(zhì)和维生素(sù)等，有必定(dìng)的(de)促进胃(wèi)肠活(huó)动、缓解(jiě)便(biàn)秘的(de)效果(guǒ)，

　　其间(jiān)还(hái)含有较为丰厚的脂(zhī)肪、多种矿物质(zhì)等，具有弥补人(rén)体养分的(de)效果(guǒ)。适量的食用榴(liú)莲还能够影(yǐng)响胃液和唾液排泄，具有开胃、促进(jìn)胃(wèi)口(kǒu)的(de)成(chéng)效;还有必定(dìng)的(de)散(sàn)寒成效，能够在(zài)必定程度(dù)上缓解(jiě)痛经等症状。

怎样样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜呢(ne)

　　1、看形状，选择“母榴莲(lián)”。

　　一(yī)般在(zài)行的(de)买家(jiā)在购买榴莲(lián)时会选择“母(mǔ)榴(liú)莲”，其通(tōng)体比(bǐ)较匀称、丰满，乃至(zhì)榴莲(lián)外表会(huì)呈现许多鼓包，并且(qiě)底部是(shì)平的(de)，这样的榴莲(lián)它外皮薄，果肉多，并且滋味甜美，这是因为它外壳(ké)里(lǐ)边包裹(guǒ)着(zhe)厚厚的果肉，果肉紧紧与(yǔ)壳紧紧的贴合，所以其外表看上去比(bǐ)较圆润。

　　而(ér)那些形状较长、比(bǐ)较(jiào)小的(de)榴莲便是咱们所(suǒ)说的“公榴莲”，其果肉(ròu)较小，皮就会厚(hòu)一些，并且(qiě)“公榴莲”的口感(gǎn)也不如(rú)“母榴(liú)莲”。

　　2、看(刚和别人做完回家能发现吗，刚和别人做完能从外表看出来吗kàn)榴莲(lián)的外壳。

　　在购买榴莲时，首先要调查榴莲(lián)外壳的色彩，假如是青(qīng)色的话，阐(chǎn)明榴莲(lián)并没有熟透，假如榴莲的色(sè)彩呈(chéng)黄(huáng)褐色的话(huà)，代表熟过头了(le)，这(zhè)两种色彩的榴莲(lián)都不要购(gòu)买，因为其口(kǒu)感都(dōu)欠安(ān)。

　　榴莲壳色彩为(wèi)黄中带青为(wèi)佳，并且在榴莲底部有轻轻裂口的最好，可是也不(bù)要彻底裂开，悉数裂开不仅是熟过头口感(gǎn)欠好，并且果肉很(hěn)简单(dān)遭(zāo)到污染。

　　也(yě)能够经过捏榴(liú)莲外壳上的刺来判别(bié)榴莲的口感，假如捏榴(liú)莲外壳(ké)上相邻的两(liǎng)根(gēn)刺(cì)，能捏得(dé)动，代表其老练度高(gāo)，能够(gòu)购买，假如刺(cì)又尖(jiān)又长(zhǎng)、还不简(jiǎn)单捏得动，阐明榴(liú)莲的果(guǒ)肉少(shǎo)皮厚，还(hái)有没熟(shú)透。

　　3、闻(wén)榴(liú)莲的滋(zī)味(wèi)。

　　在购买榴莲时，拿起(qǐ)一个轻轻裂开的榴(liú)莲，细心闻(wén)一下，假如闻到一(yī)丝(sī)生(shēng)味(wèi)，代表此榴莲还没有熟透，假如闻(wén)着有酒味，阐明这个榴莲老练(liàn)过头了(le)，此榴莲(lián)不光滋味欠好，在口(kǒu)感(gǎn)上还会稍微发苦。

　　闻到(dào)只(zhǐ)要甜美(měi)味的话，就(jiù)阐明这个榴莲的老练度是刚刚好，能够定心购买。

　　其实榴莲(lián)的口感和滋味(wèi)仍是由其种类决议的，像猫(māo)山王榴(liú)莲、苏丹王榴莲、金(jīn)凤(fèng)榴莲(lián)等(děng)都是榴(liú)莲中的尖(jiān)端，而咱们常吃的榴莲(lián)是泰国金枕头(tóu)榴莲，它只(zhǐ)能算是榴(liú)莲中入门等级，因为其产量大、口(kǒu)感(gǎn)清淡、价格(gé)适中简单被老百姓承受(shòu)。

怎样选择榴莲又(yòu)香又甜

　　这(zhè)样选择榴莲又香(xiāng)又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的，一种(zhǒng)浓郁又(yòu)不腻的滋(zī)味，就好像是榴(liú)莲味的牛奶，醇醇的(de)感觉。

　　你也能够依据的榴莲的气味判别它是不是熟了、有(yǒu)没有坏。

　　因(yīn)为不老练的(de)榴(liú)莲(lián)是有一股青、涩的滋味的，便是刚(gāng)刚修剪(jiǎn)过(guò)的青草的滋味，而坏了的榴(liú)莲呢，就会有很(hěn)浓的酒精味(wèi)。

　　2、看(kàn)巨细(xì)色彩

　　经(jīng)过辨识果实的(de)巨细和(hé)外观(guān)色彩(cǎi)，也(yě)能够辨识(shí)榴莲的(de)老练(liàn)度，就像挑西瓜(guā)相(xiāng)同(tóng)。

　　一般(bān)来说体型比较大的榴莲老练度会好(hǎo)一些，从外壳色彩(cǎi)看，一(yī)般(bān)老练的好榴莲呈较通透的(de)黄色，假如青色(sè)比较多则证明不(bù)行老练(liàn)。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲(lián)外表布满了(le)密密(mì)的(de)尖刺(cì)，用手(shǒu)捏住(zhù)尖刺的(de)顶端，假如稍用(yòng)力就能够让它(tā)们互相(xiāng)挨近，阐明此(cǐ)榴莲(lián)较(jiào)软(ruǎn)，皮薄，老练度较好(hǎo)，假(jiǎ)如(rú)感觉手(shǒu)感(gǎn)十分坚实(shí)，底子无(wú)法捏动，这样(yàng)的榴莲则较(jiào)生或(huò)皮厚。

　　榴莲文明

　　明(míng)朝三宝宦官郑和(hé)率(lǜ)船队三下(xià)南(nán)洋，因(yīn)为出海时(shí)刻太长，船员们(men)思(sī)乡心切，乡愁浓郁(yù)，归心(xīn)似箭(jiàn)。

　　有一天，郑和在岸上发(fā)现一种奇(qí)特果(guǒ)子，就(jiù)带回(huí)几个同(tóng)大伙一同品味，许多船员(yuán)吃后对(duì)这(zhè)种生果称赞不已，竟把思(sī)乡的(de)想法(fǎ)一时淡(dàn)化了(le)。

　　有(yǒu)人问郑和，“这(zhè)种果子叫什么(me)姓名？”，他随(suí)口答(dá)到：“流连”。

　　榴(liú)莲与流(liú)连同(tóng)音，后来人(rén)们就将它称(chēng)为“榴(liú)莲(lián)”。

　　东南亚的华人吃(chī)了(le)，对祖国大陆“流连(lián)（榴(liú)莲）忘返(fǎn)”，寄予一种思乡之情。

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