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凤凰单丛(cóng)茶是(shì)归于什么茶

　　凤凰(huáng)单丛茶(chá)是归于(yú)乌龙茶(chá) 的(de)。

　　凤(fèng)凰单(dān)枞是青茶的(de)种类之一，归归于乌龙茶(chá)类，为半发酵茶，是我(wǒ)国茶(chá)树中(zhōng)花香最狷介、花(huā)香(xiāng)类型最多样(yàng)的茶树种类(lèi)，

　　产自气候温文(wén)、雨水充分、土(tǔ)壤肥美(měi)深沉的(de)广(guǎng)东(dōng)省凤凰镇乌岽山茶区，冲泡之后有兰花香(xiāng)气，滋味浑厚鲜爽(shuǎng)，汤(tāng)色明澈亮(liàng)堂。

凤凰单丛(cóng)茶冲泡(pào)办(bàn)法视频

　　1、温杯(bēi)。

　　运(yùn)用(yòng)沸水冲刷茶具，不只能够清(qīng)洗茶杯，还能够温杯，以此(cǐ)来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯里边，茶量8克，榜首遍冲泡的(de)茶汤倒(dào)掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水(shuǐ)高冲到盖碗里(lǐ)边焖(mèn)泡，水量(liàng)在七(qī)八分左右(yòu)，三(sān)秒后饮用。

凤凰单(dān)丛茶的冲泡(pào)办(bàn)法

　　凤凰单丛茶是一(yī)种(zhǒng)具有中国特(tè)色的茶，归于闻名的乌龙茶（青(qīng)茶）。

　　主产于广东省潮州(zhōu)市(shì)凤凰镇(zhèn)，以当地的一座(zuò)凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛(cóng)茶(chá)具(jù)有(yǒu)天然(rán)花香、汤色(sè)橙黄(huáng)（原茶）或金黄(huáng)（精制茶(chá)）、透(tòu)亮浑厚、耐(nài)久(jiǔ)回甘、极耐泡等特色，那么怎么冲泡(pào)凤凰单丛茶？

　　凤凰(huáng)单(dān)丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷(cí)碗和(hé)潮汕(shàn)功(gōng)夫茶杯。

　　你也能够多预备(bèi)些(xiē)茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和风箱（电磁炉或酒精(jīng)灯都能(néng)够），以增强泡(pào)茶(chá)的趣味(wèi)。

　　沏茶用水(shuǐ)：自古以来，喝茶就十分重视水质，水的质(zhì)量将直接影响(xiǎng)茶汤(tāng)的滋味。

　　一般来说，无色无味、含氧量高的水火车站同站换乘30分钟够吗 同站换乘麻烦吗最适合泡茶，以山泉水、井水(shuǐ)和溪(xī)流最好，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温(wēn)控制在95℃~100℃左右(yòu)。

　　能够先把(bǎ)水(shuǐ)烧开(kāi)，然后放(fàng)凉一点(diǎn)。

　　茶叶投进量：依据盖碗(wǎn)的(de)巨细而(ér)定。

　　放5-8克(kè)茶比较适宜(yí)，喜爱(ài)喝浓(nóng)茶的朋(péng)友(yǒu)能(néng)够恰当多放些(xiē)茶。

　　喜爱喝清淡的(de)朋(péng)友则放少些(xiē)茶，依据自己的品味，投进量多试(shì)几(jǐ)回，就能把握(wò)自己喜爱的(de)茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲(chōng)泡(pào)流程

　　一(yī)、温杯冲(chōng)茶

　　直接用白开水洗净茶(chá)具，然后在余温散尽前，投进(jìn)茶叶并把100度的开水进步入盖(gài)碗，使茶叶滚(gǔn)动，入水只需水盖(gài)过茶(chá)叶即可，不宜过多。

　　之所以要(yào)温杯是为了避免冲(chōng)茶过程中，水杯招引了开水(shuǐ)的热量，导致水(shuǐ)温不行泡茶不香。

　　二、刮沫(mò)闻香

　　刮沫又称春火车站同站换乘30分钟够吗 同站换乘麻烦吗tyle='color: #ff0000; line-height: 24px;'>火车站同站换乘30分钟够吗 同站换乘麻烦吗(chūn)风拂面(miàn)，在(zài)倒入开水3秒左(zuǒ)右，用茶盖悄(qiāo)悄刮(guā)去漂浮的白泡沫，即(jí)可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一般不要(yào)超(chāo)越(yuè)6秒，把泡(pào)后(hòu)的茶水(shuǐ)顺次巡回注入并排的茶杯里，可视泡数的添加恰当增(zēng)出汤(tāng)的(de)时刻，茶水(shuǐ)倒(dào)到少量时要(yào)一点一点均(jūn)匀滴到各(gè)茶杯里。

　　这(zhè)样冲泡出的(de)茶(chá)汤(tāng)不(bù)苦(kǔ)不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的(de)闻杯中的(de)茶香(xiāng)，鉴赏(shǎng)汤(tāng)色，欣赏(shǎng)杯中的茶(chá)汤(tāng)色(sè)彩，品(pǐn)啜甘霖，先嗅其香后品味其味(wèi)确是一种(zhǒng)日子艺术享受

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