生熟(shú)普洱茶的冲泡办法和时刻？生茶泡(pào)法：洗茶一遍(biàn)，用涨水(shuǐ)，茶量宁少勿(wù)多，水温(wēn)是要沸水（100度），前面(miàn)的时分能够(gòu)出水快点，到了后边茶味(wèi)变淡(dàn)的时分能够盖下的。关于生(shēng)熟普洱茶的(de)冲泡办法(fǎ)和(hé)时刻(kè)以及生熟普洱(ěr)茶(chá)的冲(chōng)泡(pào)办法(fǎ)和时刻，生(shēng)熟普洱茶(chá)的(de)冲泡办法视频，普(pǔ)洱生茶与熟茶(chá)的冲泡办法，熟普洱茶的冲泡办(bàn)法大全，生熟普(pǔ)洱茶怎样泡等问题，农商网(wǎng)将为你收拾以下的日子(zi)常识：

生熟普洱(ěr)茶能够一同(tóng)寄存吗

　　生熟普洱茶是能够一同寄存(cún)的(de)。

　　云南普洱茶，是一(yī)个很为(wèi)美妙(miào)的茶类，同(tóng)一(yī)产地，同(tóng)一(yī)材(cái)料制造，却(què)能发生两种(zhǒng)不同(tóng)的茶叶口感(gǎn)，生茶，与熟茶，生茶(chá)以新(xīn)鲜的(de)茶香，回(huí)甘生津的口感，赢(yíng)得各地茶友的追捧。

　　喝(hē)过生茶熟茶的茶友都理解(jiě),生茶熟茶是两种(zhǒng)彻底不同(tóng)的香气,而茶叶又是吸味(wèi)物质(zhì),假如兼并寄存,是会在香(xiāng)气(qì)上有必定(dìng)影响(xiǎng)的(de)。

　　普洱生茶和普洱熟茶是质量风格天壤之(zhī)别(bié)的两种茶品,应(yīng)禁止(zhǐ)将生茶和熟茶混(hùn)合寄存(cún)在一同。

生熟普洱茶的冲泡办法和时刻(kè)

　　1、生茶泡法：洗茶一(yī)遍，用涨水(shuǐ)，茶(chá)量宁少(shǎo)勿(wù)多(duō)，水温是要沸(fèi)水（100度），前面(miàn)的时分能够出水快点(diǎn)，到了后边茶味(wèi)变淡(dàn)的时分能够盖下。

　　还有(yǒu)些(xiē)小技巧，用盖碗冲泡时开盖，特别在(zài)洗茶时。

　　洗茶结束时不要接(jiē)着泡，开盖(gài)等茶凉(liáng)点再泡。

　　2、熟茶泡法：洗茶二遍，用紫砂壶比较适(shì)合，水(shuǐ)温越高越好。

　　用厚(hòu)壁壶或出茶前用涨水淋(lín)壶。

　　好的陈年普洱茶泡法不必太讲究,浓有浓的味道，淡有淡(dàn)的雅韵(yùn)。

熟(shú)普与(yǔ)生普(pǔ)冲(chōng)泡办(bàn)法

　　 熟普与生普冲泡办法

　　 　　众所周知普(pǔ)洱茶(chá)有生茶和(hé)熟茶两种，其间普洱熟(shú)茶茶(chá)性温文，有养(yǎng)胃，护胃，暖胃，降血脂(zhī)、瘦(shòu)身等保(bǎo)健功用，被世人喜欢。

　　下面就为咱们介绍普洱熟茶的(de)泡法。

　　 　　篇一(yī)：普(pǔ)洱(ěr)熟(shú)茶(chá)的泡法进程：

　　 　　首要咱们先选(xuǎn)择泡普(pǔ)洱茶所需求(qiú)的用具：紫(zǐ)砂壶，盖碗杯，土陶瓷提(tí)梁壶。

　　 　　备具：准备好(hǎo)茶具及普洱茶。

　　 　　温壶(hú)涤具：先用(yòng)滚(gǔn)水烫(tàng)热茶具(jù)，首要起温(wēn)壶温杯的效果，一起能够(gòu)涤具(jù)，随后放入(rù)茶叶;

　　 　　投(tóu)茶(chá)：将普洱茶当心置入壶中?

　　 　　润茶：冲入约茶具容量1/4的滚水(shuǐ)，然后快(kuài)速倒(dào)去，以此(cǐ)清洗(xǐ)茶(chá)叶中的杂质，并且唤醒(xǐng)茶(chá)叶;

　　 　　冲茶滋润：依据实际状况把(bǎ)握冲泡(pào)时刻。

　　 　　分敬请届时光临是什么意思，万望届时光临是什么意思茶：头(tóu)道(dào)。

　　倒(dào)沸水冲泡10秒左右，出茶水到公正杯(bēi)中，滤网放到公(gōng)正杯上，过(guò)滤(lǜ)碎茶(chá)，然后再别离均匀的分入小(xiǎo)杯中，温了就(jiù)能够(gòu)喝了。

　　 　　a.每(měi)次泡好要倒(dào)入公正杯里渐(jiàn)渐(jiàn)喝，不能泡(pào)在(zài)壶里太长时刻，不然焖熟茶叶欠好。

　　 　　b.普洱茶即(jí)便变冷今后仍是风(fēng)味十(shí)足，所以夏天的时分(fēn)能够弄(nòng)得(dé)冷一些,或许是(shì)冰过今(jīn)后再(zài)喝。

　　 　　c.茶叶的(de)浸泡时(shí)刻，视茶(chá)叶的状况(kuàng)而不(bù)同，一般紧压茶能(néng)敬请届时光临是什么意思，万望届时光临是什么意思够稍(shāo)短(duǎn)些，散茶能(néng)够稍(shāo)长(zhǎng)些，投茶量多能够稍短些，投茶量少能够稍(shāo)长些(xiē)，刚开始(shǐ)泡能够稍短些，泡久(jiǔ)了能够稍长(zhǎng)些(xiē)。

　　 　　泡茶心境(jìng)：

　　 　　冲泡普洱茶的人员须以(yǐ)最平(píng)缓、最天然的心态为品茗者服(fú)务，在茶艺界中，常有“一人(rén)得神、二人得(dé)趣(qù)、三个得味”之说，这正好(hǎo)是泡茶(chá)人心(xīn)态(tài)的(de)表(biǎo)现。

　　独自一人无任何(hé)环(huán)境及附加(jiā)的外在要素影响(xiǎng)，故可泡(pào)出最佳茶质供自(zì)我品茗享用(yòng)……而(ér)一些心理素质不太好的茶艺人员无法(fǎ)以安静的心态(tài)冲泡(pào)，或则水温太(tài)高，或许慌张致(zhì)使投茶(chá)量失衡，无(wú)法泡(pào)出最佳(jiā)茶质。

　　所(suǒ)以，泡(pào)茶人的心境是普洱茶冲泡的关键(jiàn)要素，茶汤的口感会跟(gēn)着他的心境改(gǎi)动而(ér)改动!因此，要泡好一(杯)壶(hú)普洱茶，调整好泡茶(chá)人员(yuán)自己的心境是最重要的要素。

　　只需在往常(cháng)心态下，选择最适合的器皿和(hé)品茗艺境，在投茶量(liàng)适合不改动的状况下把握水温文浸(jìn)泡(pào)时刻，还可依(yī)个人口感(gǎn)，彼此和谐中和后(hòu)，争夺以最天然的心态泡出最(zuì)优(yōu)质的口感，唯有融入其间，方能乐在其间!

　　 　　品(pǐn)茗环境：

　　 　　茶乃一种(zhǒng)博学多(duō)才的(de)传统文明，特别是久经干载长(zhǎng)胜不衰且盛名(míng)远扬的的普洱茶，文明精(jīng)华更是(shì)撒播至今且又到达(dá)巅峰盛世(shì)品(pǐn)饮之际。

　　作为一种(zhǒng)传统文明的(de)精力享用就应(yīng)该在高雅(yǎ)的(de)环境中(zhōng)进行的，品茗之境(jìng)须和其(qí)文(wén)明氛围和谐一致，如高(gāo)雅古典的装饰环境等。

　　 　　品尝：

　　 　　茶(chá)汤进口，稍停顷刻，细细感触茶的醇度;翻滚舌头，使茶(chá)汤(tāng)游过(guò)口腔中(zhōng)的每一(yī)个部位(wèi)，滋润一切(qiè)的(de)味蕾(不同部位的味(wèi)蕾(lěi)感觉出(chū)的茶汤的味(wèi)道，一般是不相同的’)，领会普洱茶(chá)的光滑(huá)和甘厚;入(rù)喉时可领(lǐng)会普洱茶的顺柔软陈(chén)韵。

　　 　　普洱熟茶的泡法需求(qiú)留(liú)意的(de)事项

　　 　　普洱茶(chá)冲泡水温：100摄氏度沸水。

　　注：煮水时不(bù)宜(yí)过(guò)渡欢(huān)腾或(huò)欢腾的次数太多，这样水(shuǐ)中的氧气(qì)过少会影响茶叶的活性。

　　 　　普洱熟茶冲泡用水的选择：最好(hǎo)用纯水(shuǐ)或山泉水(软水为佳(jiā))冲泡普(pǔ)洱茶。

　　如没有(yǒu)这些(xiē)水，凡契(qì)合国家规定饮用水(shuǐ)目标的也(yě)可用来泡茶。

　　 　　普洱熟茶冲泡置茶量：茶水份额为(wèi)(1克：50克)，或置(zhì)茶量(liàng)为容器(qì)容量的2/5左右。

　　或许依据泡茶的器皿和(hé)品茗人数的(de)多少而定。

　　如用盖碗冲泡、小盖碗(wǎn)一般为3—5g/3～5人(rén)，而若(ruò)用大盖碗;中泡则5～10g/5～8人(rén);适取投到。

　　别的，还应(yīng)先区分泡的是紧(jǐn)压茶或(huò)是(shì)散茶(chá)，一般(bān)散茶可(kě)多投一点(diǎn);而紧压茶(chá)因(yīn)紧压投茶(chá)量上(shàng)可相对略少一(yī)点，但凡事(shì)都适皆最(zuì)佳!现在市场上的普洱茶一般茶饼(bǐng)，茶砖等紧压茶(chá)居(jū)多，所以在泡(pào)这类茶的时分(fēn)要(yào)先用茶(chá)锥或许(xǔ)茶刀撬成小(xiǎo)块，然后(hòu)能够(gòu)用紫砂(shā)罐放好备用，也能够(gòu)喝的时(shí)分在(zài)撬开。

　　 　　茶叶浸泡时刻：视茶叶的状况(kuàng)而不(bù)同，一般紧压(yā)茶能够稍短些(xiē)，散茶能够(gòu)稍(shāo)长些，投茶量多能(néng)够稍短些(xiē)，投茶量(liàng)少能够稍(shāo)长些，刚(gāng)开始泡能够稍短些，泡(pào)久(jiǔ)了(le)能够稍长(zhǎng)些。

　　也能够依据(jù)各人口感(gǎn)而定，常(cháng)喝浓茶(chá)重口感的可多泡一会(huì);反则(zé)缩短;别的还可(kě)依据水温文(wén)冲(chōng)泡次数而定，水(shuǐ)温太高，可(kě)缩短浸(jìn)泡时刻(kè)，而头几(jǐ)泡一(yī)般快冲快泡，后边则(zé)可跟着(zhe)冲泡次数的添加(jiā)而延(yán)伸(shēn)冲泡的时刻(kè)，方(fāng)可泡出普洱佳味!

　　 　　正确的普洱熟茶泡法(fǎ)不(bù)只(zhǐ)能够更好的泡出一壶(hú)好茶，更是喜好普洱(ěr)熟茶者的一(yī)种日(rì)子品尝，更是一种安静(jìng)慈祥(xiáng)的摄(shè)生(shēng)情绪(xù)。

　　 　　篇二：生普冲泡办法

　　 　　一般的生普(pǔ)洱茶的冲泡办(bàn)法：将10克普洱茶倒入茶壶(hú)或盖碗，冲入500毫升(shēng)沸水。

　　先洗(xǐ)茶(chá)，将普(pǔ)洱茶表(biǎo)层的不洁净物和(hé)异物洗去(qù)，才干(gàn)充沛释放出普洱茶的真味。

　　再冲入沸水，浸泡5秒钟。

　　将茶汤(tāng)倒(dào)入公正杯(bēi)中，再(zài)将茶汤分斟入品茗杯(bēi)，先闻(wén)其香，观其色，然后饮用。

　　汤色红浓亮堂，香气共同陈香，叶底褐(hè)红(hóng)色，味道浑厚回甜，饮后令人心旷神怡。

　　 　　接下来我将(jiāng)为咱们具体(tǐ)介绍冲泡进程。

　　 　　准备工(gōng)作：

　　 　　一(yī)、普洱(ěr)茶冲(chōng)泡(pào)用水(shuǐ)和水温：选用矿泉水或(huò)纯(chún)净水(shuǐ)，水温以90oC~100oC沸水(shuǐ)为(wèi)佳。

　　 　　二、置茶量(liàng)：用茶刀顺茶饼(沱、砖(zhuān))分层处悄(qiāo)悄(qiāo)撬(qiào)取，可按喝茶(chá)人数多少决议取茶数量。

　　若人少，可取普洱茶8~10克，人多可取普洱茶15~20克。

　　 　　三、醒茶：将茶(chá)叶放(fàng)入茶壶，然后注入热水(除可(kě)醒茶之外，它一起还(hái)具(jù)有进步茶叶净度(dù)的(de)效果)后(hòu)倒掉。

　　 　　用具选择：

　　 　　(1)土(tǔ)陶瓷壶(hú)：因为普洱(ěr)茶的冲泡适合运用大一点的茶具以更好的表(biǎo)现(xiàn)出(chū)普洱(ěr)茶的色、香、味等质量特征(zhēng)。

　　 　　(2)紫(zǐ)砂(shā)壶：紫(zǐ)砂壶的透气*和保温*也可(kě)作(zuò)为冲泡普(pǔ)洱茶的(de)器皿。

　　 　　(3)盖碗(wǎn)杯：盖(gài)碗清雅灵活，敬请届时光临是什么意思，万望届时光临是什么意思也不失为冲(chōng)泡普洱茶的器(qì)皿。

　　 　　小提示：杯子最好(hǎo)选用大一点(diǎn)的(de)、晶(jīng)滢剔透(tòu)的玻璃杯最(zuì)好，初学者最好选(xuǎn)用玻璃杯或盖碗来冲泡(pào)。

　　 　　生普洱茶的冲(chōng)泡办法，其实新、老普洱茶的冲泡(pào)办法应该有所不同，普洱茶的冲(chōng)泡最(zuì)好是用盖(gài)碗或用紫沙壶，假如没有这两样东西还能够用能够(gòu)当(dāng)壶又能够当杯(bēi)的紫沙潇洒杯(bēi)冲泡。

　　生茶(chá)冲泡的时刻不欲(yù)太(tài)长(zhǎng)，一般是经(jīng)过两遍的(de)洗(xǐ)茶(chá)进(jìn)程(chéng)之(zhī)后，刚(gāng)开始冲(chōng)水后(hòu)时刻(kè)不要超越20秒出汤，后(hòu)边能够渐渐的延伸(shēn)时(shí)刻到淡中止，新茶冲泡的时(shí)分尽(jǐn)量不(bù)要(yào)盖盖子，削减(jiǎn)涩味，老茶能够盖盖子，因为在时刻的(de)改(gǎi)动(dòng)上现已没(méi)有涩味了。

　　 　　普洱(ěr)仓储条件有哪些

　　 　　A.必须在干仓(cāng)陈化：

　　 　　干仓是指(zhǐ)茶叶(yè)在湿度、温度适中、通风透气的环(huán)境(jìng)中后发酵寄存。

　　干仓贮存(cún)普洱茶(chá)不会发霉，尽(jǐn)管转化(huà)较为缓慢，但能(néng)坚(jiān)持普洱茶(chá)的真(zhēn)性;湿(shī)仓则是(shì)指(zhǐ)茶商为了获(huò)取赢利(lì)，把茶叶(yè)放在通风(fēng)不畅、湿度较高(gāo)的环境加速(sù)陈(chén)化。

　　而这(zhè)样做(zuò)，不光会(huì)损坏茶叶的(de)质量，更导致保(bǎo)藏价值的(de)损(sǔn)失。

　　 　　B.温(wēn)度不行忽然改动：

　　 　　存(cún)茶的仓内温度假(jiǎ)如过高(gāo)，温差改(gǎi)动太忽然，将(jiāng)会(huì)影(yǐng)响茶(chá)汤水性给予口(kǒu)感的生(shēng)动性，乃至仓内(nèi)温度太高，构(gòu)成炽热，会(huì)将本来的普洱(ěr)生茶(chá)，转变(biàn)为普(pǔ)洱熟茶。

　　 　　C.避免杂味感染：

　　 　　茶叶是最会吸收杂气异味(wèi)的，撒一把枯(kū)燥(zào)茶叶，会吸清空(kōng)气中的异味(wèi)，因此(cǐ)，应(yīng)力(lì)求(qiú)贮放环境清洁无杂味，一旦吸(xī)收了火油、香(xiāng)水(shuǐ)等气味(wèi)便成废品。

　　 　　D.用(yòng)竹箬包装：

　　 　　“茶须筑实。

　　仍用厚箬填紧。

　　瓮口(kǒu)再(zài)加以箬。

　　以真皮纸包之”。

　　这是自古以来一种传统包装的(de)材料和方法，有助于(yú)普洱茶(chá)于后(hòu)发酵时，过(guò)滤杂味以(yǐ)保(bǎo)证清醇的成效。

　　常有人将已(yǐ)打开了的(de)普洱(ěr)老茶，改(gǎi)用较低残次量的塑料纸(zhǐ)重(zhòng)包(bāo)，时刻(kè)一久，就会宣布异(yì)味(wèi)，直(zhí)接(jiē)损坏(huài)了普洱(ěr)茶档次。

　　 　　以(yǐ)上(shàng)便(biàn)是普洱茶的仓(cāng)储条件需求(qiú)留意的几个方面。

　　只需(xū)能够把握储藏(cáng)茶(chá)叶地址的温度(dù)和湿度的(de)改动(dòng)规则，量(liàng)体裁衣并(bìng)采纳(nà)恰当调整办法，就可(kě)认为普洱茶发明一个洁净卫生(shēng)、有利于正常醇化(huà)的外部(bù)环境，还能够恰(qià)当进步陈化功率(lǜ)。

　　 　　普洱茶怎么选

　　 　　咱们能够从(cóng)普洱(ěr)茶饼外形(xíng)要求形状匀整规矩(jǔ);棱角规整，不缺变少角;松(sōng)紧适度;模(mó)纹明(míng)晰(xī)，条索规整紧(jǐn)结;色泽以黑(hēi)褐(hè)，棕(zōng)褐、褐红色(sè)为(wèi)正常。

　　外表有(yǒu)霉花，霉点的普(pǔ)洱茶均为残次(cì)。

　　下(xià)面具(jù)体介绍怎么选(xuǎn)择普洱茶。

　　 　　内(nèi)质区分 ： 汤(tāng)色(sè)：亮堂，红浓，红褐色。

　　如汤(tāng)色红浓剔(tī)透(tòu)是高质量(liàng)普洱茶，犹如(rú)红酒一杯;深红，红褐(hè)的汤色均为正常。

　　黄，橙(chéng)色或浅，或暗黑污浊的为残次。

　　 　　香气(qì)： 首要看香气的纯度，差(chà)异(yì)霉味与陈香味。

　　霉味是一种蜕(tuì)变(biàn)的味道(dào)，使人不愉快(kuài)。

　　陈香味是普洱茶在后(hòu)发酵(jiào)进程(chéng)中(zhōng)，多种化学成分在微生物和酶的效果下(xià)，构成的(de)新(xīn)物质(zhì)发生的(de)一种归纳香气。

　　有的似桂圆香(xiāng)，红枣(zǎo)香，槟榔(láng)香等，总归是令人愉(yú)快的香气。

　　 　　普洱(ěr)茶香气到达的最(zuì)高境(jìng)地也(yě)便是咱们常(cháng)说的普(pǔ)洱茶(chá)的陈韵。

　　所以陈(chén)香(xiāng)味与(yǔ)霉味是不同的。

　　如有霉味，酸味，或其(qí)他异味，香味等(děng)为不(bù)正常。

　　 　　味道(dào)： 普洱茶的味道要醇和，爽滑(huá)，甜美。

　　指刺(cì)激性不强(qiáng)，没有涩(sè)味，口(kǒu)感很(hěn)舒畅。

　　回甘是指茶汤(tāng)浓而刺激性不强(qiáng)，茶汤进口今后舌根有显着的回甜(tián)味(wèi)。

　　 　　普洱茶(chá)副效果(guǒ)

　　 　　副效果一：女人生理期降临不适合(hé)喝普洱茶

　　 　　每逢女(nǚ)人生理期降暂时(shí)，经血会(huì)消耗掉(diào)不少体内的铁(tiě)质，若仍是习惯性喝普洱茶(chá)，普洱茶茶叶鞣(róu)酸会(huì)阻止咱们的(de)肠(cháng)粘膜对铁(tiě)质的吸收(shōu)，然后下降(jiàng)人(rén)体对铁(tiě)质吸收，构成铁质或补血药中的铁结石发(fā)生沉积的(de)现象，不(bù)利(lì)于经(jīng)血排(pái)放。

　　 　　副效果二：怀孕期不适合喝茶

　　 　　孕妈妈(mā)正值(zhí)怀孕(yùn)期不适合喝(hē)普洱茶。

　　普(pǔ)洱茶茶叶中咖啡碱浓度含量高，若是孕妈妈常喝普洱茶，心跳(tiào)频(pín)率添加，构(gòu)成心脏负荷加重(zhòng)，导(dǎo)致妊娠中毒症。

　　有时(shí)分(fēn)因长时间喝普洱茶，会构成(chéng)睡觉缺乏，膂力不行，促(cù)进产(chǎn)期期间(jiān)，构成难产状(zhuàng)况。

　　 　　副(fù)效果三：产(chǎn)妇哺乳(rǔ)期不适合喝茶

　　 　　生产后想亲自哺乳(rǔ)的(de)产妇(fù)也(yě)不(bù)宜喝太多普洱茶，这期间要是喝下很多(duō)茶水，茶中含有(yǒu)的高浓(nóng)度鞣酸会被粘膜吸收，然(rán)后影响乳腺(xiàn)的(de)血液(yè)循(xún)环(huán)按(àn)捺乳汁的分泌，构成(chéng)奶水分(fēn)泌缺乏。

　　有时茶(chá)叶中咖(kā)啡碱可经过乳(rǔ)汁(zhī)影响幼儿健康(kāng)。

　　 　　副效果四：更年期不(bù)适合饮用普(pǔ)洱茶

　　 　　正值更(gèng)年期的(de)妇女，除了(le)头晕和浑身乏(fá)力之外，有时还(hái)会呈现心(xīn)跳加(jiā)速“脾(pí)气欠好睡觉质量差(chà)等(děng)现(xiàn)象，若(ruò)再(zài)喝(hē)太多普洱茶更(gèng)会(huì)加重这(zhè)些症状。

　　 　　喝普洱茶的成(chéng)效

　　 　　一、瘦身、降(jiàng)脂、防治动脉硬化(huà)的成效(xiào)

　　 　　茶多酚显着按捺体内胆固醇、甘油三脂(均(jūn)为(wèi)血脂首要成分)含量的上升，并(bìng)能促(cù)进脂(zhī)类(lèi)化合物从粪便中排出，还能发送毛细血管壁的弹性，因此，对防治动脉粥硬化、高血(xuè)压及肥胖都具有重要(yào)效果。

　　肥胖(pàng)病大都是因(yīn)人体代谢(xiè)失调(diào)、过多堆(duī)集所引起(qǐ)。

　　 　　普洱(ěr)茶的瘦身(shēn)成效是因为茶多酚、叶绿素、维生素C等我种(zhǒng)有用成(chéng)人(rén)的归纳(nà)效果。

　　茶多酚能去(qù)脂解油腻(nì)、叶绿素(sù)能(néng)阻止胆固醇的消(xiāo)化(huà)和吸收，维生素C有促进胆固醇分(fēn)泌的效果，因此喝普洱茶能够(gòu)到达(dá)抱负的瘦身效果。

　　降脂(又(yòu)称(chēng)降血(xuè)脂(zhī))，是指下降(jiàng)血(xuè)液中胆固醇的含量，防(fáng)治高血脂(或(huò)称高(gāo)脂血(xuè)症(zhèng))。

　　 　　因为肥(féi)胖病往(wǎng)往一(yī)起引(yǐn)起胆固醇的升高，所以(yǐ)普洱(ěr)茶的(de)瘦身效果相(xiāng)同(tóng)对(duì)降(jiàng)脂有用。

　　普洱茶中(zhōng)的茶多酚不只能去脂肪并(bìng)且还具有显着地按捺血浆和肝脏中胆固醇(chún)含量的上升，按捺动脉壁硬化的(de)防治。

　　研(yán)讨标(biāo)明，茶色素(儿茶素(sù)氧化而(ér)成)具有(yǒu)显着的(de)抗血凝、促进纤溶、避(bì)免血小板的粘附聚集及(jí)按捺动脉滑润肌细胞增生等(děng)效果

　　 　　二(èr)、防治(zhì)冠心病的成效(xiào)

　　 　　冠心病(bìng)，又称(chēng)冠状动脉粥样(yàng)硬化性心脏病。

　　所以饮普洱茶对防(fáng)治冠心病有用。

　　据统计(jì)材料(liào)标明(míng)，不喝普洱茶的冠心(xīn)病发病率为3.1%，偶然(rán)喝普洱茶的降(jiàng)为2.3%，常(cháng)喝普洱茶的(喝三(sān)年(nián)以上)只(zhǐ)需1.4%。

　　此(cǐ)外，冠(guān)心病(bìng)的(de)加重，与冠状动脉供血缺(quē)乏及血栓构成有关。

　　而茶(chá)多酚中的儿茶素以(yǐ)及茶多本酚在煎煮进程中不断(duàn)氧化构成的茶色素，经动物体外(wài)试验均提示有显着的抗凝、促(cù)进纤溶、抗血栓构成等效果。

　　 　　三(sān)、降高血压(yā)的(de)成效(xiào)

　　 　　高血(xuè)压指收缩压或(huò)扩张压增高，超(chāo)越正(zhèng)常水平。

　　动脉硬化(huà)不光导致冠心病，与高(gāo)血压联系(xì)也非常亲(qīn)近。

　　降压、即(jí)下(xià)降血压。

　　普洱茶中的茶(chá)多酚、维生素C和维生素(sù)P等都是防治高(gāo)血压的(de)有用成分。

　　特(tè)别茶多酚发病毛细血管的功用及(jí)儿(ér)茶素类(lèi)化全(quán)物和茶黄素对血管严(yán)重素I转化的活性(xìng)显着按捺造用等(děng)，都(dōu)能直接下降血压。

　　 　　四、抗变老的成(chéng)效

　　 　　人休中脂(zhī)质(zhì)过氧化进程已(yǐ)证明(míng)是人体变(biàn)老的机制之(zhī)一，选用一些具(jù)有搞氧(yǎng)化效果的化合物维生素C。

　　维生素E能推迟变(biàn)老。

　　普洱(ěr)茶中不(bù)只要(yào)较(jiào)多的维生(shēng)素C与E，并(bìng)且茶(chá)多酚还起重要效果。

　　历来被视为抗(kàng)变(biàn)老药的维生素E，其抗氧化效果只(zhǐ)需4%，而普洱茶因兼含(hán)茶多酚，其抗氧化(huà)的效果高过74%，别的(de)，普洱茶的氨基酸(suān)和微(wēi)量元素等也有必定的搞变(biàn)老效能。

　　 　　五(wǔ)、抗癌的成效

　　 　　普洱茶抗癌(ái)是泛(fàn)指对各种恶性肿瘤的防治(zhì)效果(guǒ)。

　　我国防备科学(xué)院(yuàn)曾对140余种茶叶进(jìn)行(xíng)活体(tǐ)内。

　　体外的科学试验(yàn)、很多数据的显现必(bì)定了普洱茶的抗(kàng)癌及抗(kàng)骤(zhòu)变效果。

　　首要对(duì)人体致癌(ái)性亚硝基化合物的(de)构成具有阻(zǔ)断效(xiào)果。

　　 　　普(pǔ)洱茶中的多酚类(lèi)化合物和(hé)儿(ér)茶素物(wù)质某些能活化导致癌特的酶系(xì)，面(miàn)具(jù)还可(kě)直接和亲(qīn)电(diàn)子终究致(zhì)癌代谢物起效果，改动(dòng)其活性，然后(hòu)削减对原致癌基因的(de)引发和促进，使终究致癌物的(de)数量削减。

　　经很多(duō)的人群比(bǐ)较，也证明饮普洱茶都的癌症(zhèng)发病率较低。

　　 　　最新研讨(tǎo)显现，中(zhōng)的化学成人还能够使一个在开展(zhǎn)癌症进程中的重要分子中止(zhǐ)动作。

　　这意味着普洱茶的抗癌(ái)才能要比科学家猜测的还要强并(bìng)愈加多(duō)样化(huà)。

　　多(duō)粮类则首要是(shì)间接地经过增(zēng)强机休的免(miǎn)疫功用来(lái)到(dào)达杀(shā)伤(shāng)肿瘤细胞(bāo)意(yì)图。

　　 　　六、协助(zhù)消化的成(chéng)效

　　 　　普洱茶中的咖啡碱和黄烷(wán)醇类化合特能够添(tiān)加(jiā)消化道的(de)活动，因此就(jiù)有助于食物(wù)的消化。

　　 　　七、解酒的(de)成效

　　 　　普洱茶之解(jiě)酒成效，因(yīn)为肝脏在(zài)酒(jiǔ)精水(shuǐ)解进程(chéng)中需求维生(shēng)素C效果催化(huà)剂(jì)。

　　饮(yǐn)普洱茶，能(néng)够弥补维生素C，有利于酒精在肝脏(zàng)内(nèi)解毒(dú)。

　　另一方面，普洱茶(chá)中咖(kā)啡碱(jiǎn)的利尿效果，使酒精而处(chù)于状况的大脑中(zhōng)枢、因此(cǐ)起到解酒效果。

　　 　　八、利尿的成效(xiào)

　　 　　现代研(yán)讨标明(míng)，因为普(pǔ)洱(ěr)茶中(zhōng)所含的咖(kā)啡碱和茶碱经过(guò)肾(shèn)脏的(de)微血(xuè)管，添加(jiā)肾(shèn)血流量以及按捺肾(shèn)小(xiǎo)管水的再吸收等机制，然后起到显(xiǎn)着的利尿效果(guǒ)。

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