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AVERAGE函数是什么意思，计算机average函数是什么意思牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管(gAVERAGE函数是什么意思，计算机average函数是什么意思uǎn)是牛的什么部位图片(piàn)？牛心管（牛黄喉(hóu)）是牛心脏的主动脉血管的。关于牛心管是牛的什(shén)么部(bù)位图(tú)片(piàn)以及牛心(xīn)管是(shì)牛的什(shén)么(me)部位图片，牛心管是牛(niú)的哪个部(bù)位？，牛心管(guǎn)是什么东西(xī)，牛心管是啥，心管是牛的哪个(gè)部位等问(wèn)题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

牛心顶是黄(huáng)喉(hóu)吗

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄喉(hóu)与牛心(xīn)顶(dǐng)的区别:

　　1、来源不同AVERAGE函数是什么意思，计算机average函数是什么意思

　　黄喉(hóu)来自(zì)于猪、牛等家畜的(de)大血管，一般为主动脉，又称心管(guǎn)。牛的心(xīn)脏顶部连(lián)接血脉和(hé)心脏的组织。韧性(xìng)较高，可以入(rù)菜。

　　2、主要成分不同

　　黄(huáng)喉主要成分是(shì)平滑肌(jī)，属蛋(dàn)白(bái)质，相对于肝、胃等内脏营养价值高一(yī)些(xiē)。牛心定的主要成分是组(zǔ)织。

　　3、口(kǒu)感不同

　　黄喉较厚(hòu)，口(kǒu)感比(bǐ)猪黄喉口感更好(hǎo)。但牛黄(huáng)喉处理起来较为麻烦(fán)，若处理不好，口感很绵，嚼不动，不过专业吃货很多(duō)都爱吃(chī)牛黄喉。牛心顶由于它(tā)的(de)韧性很高(gāo)，所以用(yòng)酱炒出来后口感既脆嫩又爽(shuǎng)口。

牛心管是牛的什么部位图片

　　1、牛(niú)心管（牛黄喉）是牛心脏的主(zhǔ)动脉血管(guǎn)。

　　2、黄喉(hóu)是火锅(guō)中的一种食(shí)物，来自于猪、牛(niú)等家畜的(de)大血(xuè)管，一般(bān)为主动(dòng)脉，又(yòu)称(chēng)心管，常被误解为食管或(huò)气管，在火(huǒ)锅菜肴中又分为(wèi)发制黄(huáng)喉和鲜黄喉(hóu)，在火锅(guō)中(zhōng)重(zhòng)要的特点就是(shì)爽脆。

　　3、火锅涮烫菜品中，牛黄喉较(jiào)厚(hòu)，口(kǒu)感比猪(zhū)黄喉口感更好。

　　但牛黄喉(hóu)处理起来(lái)较为(wèi)麻烦，若处理不好，口感(gǎn)很绵，嚼不动。