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切开(kāi)的南瓜可以放(fàng)冰(bīng)箱吗，南(nán)瓜切了一(yī)半放冰箱(xiāng)能留(liú)几天

　　切开(kāi)的南瓜是可以放冰箱里面冷藏的，也可以冷冻，只(zhǐ)不(bù)过(guò)在(zài)存放之前需要(yào)先将(jiāng)南瓜里面的瓜瓤个挖(wā)掉(diào)，这样的做法的目的(de)是(shì)为(wèi)了防(fáng)止水分的流嘴巴含胸的感觉知乎，嘴巴含胸的感觉如乎失(shī)，处理完(wán)瓜瓤之后，只需要(yào)用保(bǎo)鲜袋把切好的南瓜的包好，就可以放冰箱了。

　　等(děng)后(hòu)面拿出来在(zài)吃的时候，就把(bǎ)保鲜膜撕掉，再切掉南(nán)瓜切面的一层(céng)就好了，这样也不用担心变味。

切开的南(nán)瓜(guā)放冰箱(xiāng)可以放多(duō)久

　　南瓜如(rú)果放置(zhì)在干燥的(de)地(dì)方能(néng)够保存一年左右的(de)时(shí)间，如果放置(zhì)在潮湿的地方，可以保管三(sān)个月左(zuǒ)右，南瓜是水果(guǒ)中比较坚固的(de)食物，可以(yǐ)保存的时间(jiān)长。

　　南瓜很容易保存，完整的南瓜可(kě)以在(zài)常(cháng)温下放置1~2个月，切开(kāi)的南瓜容易(yì)变质，最多可以(yǐ)保存2~3天。

　　南瓜可(kě)以(yǐ)放入冰箱，但最(zuì)好提高(gāo)冰箱内(nèi)的温(wēn)度，南(nán)瓜适合在十(shí)度以(yǐ)上的环境(jìng)存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜(guā)，否则容易(yì)冻伤，南瓜(guā)在冰箱里放(fàng)2~3个(gè)月没问题。

　　南瓜实际上(shàng)可以在常温下(xià)储存很长时(shí)间，不需(xū)要特别(bié)用到冰箱(xiāng)，放(fàng)在冰箱里(lǐ)保存反而(ér)会(huì)加(jiā)速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很多，因此在选择(zé)时(shí)也会有一定的差异，例(lì)如：金黄色(sè)的南(nán)瓜颜色(sè)暗黄，条纹清(qīng)晰粗重，表(biǎo)明是(shì)成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则(zé)要选择绿色的发黑，表明是(shì)成熟的南瓜。

　　无(wú)论黄色还是绿色，只(zhǐ)要(yào)是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣(bàn)就会越鼓越成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南瓜切成小块，嘴巴含胸的感觉知乎，嘴巴含胸的感觉如乎瓜(guā)皮很(hěn)硬(yìng)，这样的南瓜，煮熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜(guā)皮(pí)颜色一般为金黄(huáng)色，成熟时颜色较深。

　　反(fǎn)之，如果颜色较(jiào)浅(qiǎn)，则证明没(méi)有成(chéng)熟。

　　此(cǐ)外，瓜子饱满也是南瓜成熟的标志之(zhī)一(yī)。

　　3）看外皮(pí)

　　选择南(nán)瓜(guā)时，最好选择外(wài)形完(wán)整无小疙瘩的南(nán)瓜。

　　如果(guǒ)情况不佳，就(jiù)不要(yào)购买。

　　但乡下的南瓜，外皮(pí)上会有一些(xiē)小(xiǎo)斑点(diǎn)，这是因为，当南瓜(guā)在生长过程(chéng)中，可能会被虫子咬或刮(guā)伤时，南瓜会分泌出黏液(yè)来保护伤口，经过(guò)一段(duàn)时间，这(zhè)些黏(nián)液就(jiù)凝固成硬(yìng)块，表(biǎo)皮上也会(huì)有(yǒu)小斑点，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜和(hé)挑冬瓜是一样的，表面涂上一层(céng)白霜会更好(hǎo)，这样的南瓜可(kě)以保存更久，而且(qiě)味道也更甜美。

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