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  朵的红色是(shì)热情的色(sè)彩(cǎi),它强烈,奔放,令人精(jīng)神振奋。

  红紫烂漫的春天,活力充沛,生气蓬勃。

  花儿为(wèi)什么这样(yàng)红?人们(men)一边赞叹,一边不(bù)免(miǎn)提出疑问(wèn),寻(xún)求科学的解释。

  (①文(wén)章(zhāng)以问句形式开头有(yǒu)什么好处(chù)?)第一(yī)部分:赞(zàn)叹红花的鲜(xiān)艳美丽(lì),并(bìng)由(yóu)此提出(chū)“花儿为什(shén)么(me)这样红”的问题。

  【品(pǐn)味】开头以问句提出要说(shuō)明的问题。

  花儿为什么这样红?首先(xiān)有它的物质(zhì)基础。

  不论是红花还是红叶,它们的细胞液(yè)里(lǐ)都含有由(yóu)葡萄(táo)糖变成的花青素。

  当细胞液(yè)是(shì)酸性(xìng)时,花青素呈红色(sè),酸(suān)性愈强,颜色愈红。

  细(xì)胞(bāo)液(yè)是(shì)碱性时,花青素呈蓝色(sè),碱(jiǎn)性(xìng)较强,就成为蓝黑色(sè),如(rú)墨菊(jú)、黑牡丹等便是。

  而当(dāng)细胞液是中(zhōng)性(xìng)时,则(zé)呈紫(zǐ)色(sè)。

  万紫千红,红蓝交辉,都(dōu)是花(huā)青(qīng)素在(zài)不同的酸碱反(fǎn)应中所显示来的。

  【段析】具体说(shuō)明花青(qīng)素(sù)这一物质基础(chǔ)对花朵呈(chéng)现红色所(suǒ)起的决定(dìng)作用(yòng)。

  【品味】以设问开始后,用一句话概括(kuò)回答,接(jiē)着(zhe)具体说明(míng)。

  以下(xià)几段都(dōu)采(cǎi)用(yòng)了这种手法。

  除(chú)了(le)红花以(yǐ)外,还有黄(huáng)色、橙色的花。

  橙(chéng)色与柑橘、南瓜等果实的色彩(cǎi)相(xiāng)似,而最典型的(de)是胡萝卜,所以表现这种色(sè)彩的色素(sù),就被称为胡(hú)萝(luó)卜(bo)素。

  【段析】指(zhǐ)出胡萝卜素(sù)也是决(jué)定花朵颜色的物(wù)质基础(chǔ)。

  【品味(wèi)】以黄色、橙色的(de)花的(de)物质基础是胡萝卜素为例来侧面说明花(huā)青素的(de)作(zuò)用

花儿为(wèi)什么这(zhè)样红 贾祖璋 赏析

  朵的(de)红色是热情的色彩,它(tā)强烈(liè),奔(bēn)放(fàng),令人精神振奋。

  红(hóng)紫(zǐ)烂(làn)漫的(de)春天(tiān),活力充沛,生气蓬勃。

  花儿为什么这(zhè)样红?人们一(yī)边赞叹,一边不免提出(chū)疑问(wèn),寻求科学(xué)的解(jiě)释(shì)。

  (①文章以问(wèn)句形式开头有(yǒu)什么好处?)

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  第一(yī)部分:赞(zàn)叹红花的鲜(xiān)艳美丽(lì),并由(yóu)此提出“花儿为(wèi)什么这样红”的(de)问(wèn)题。

  【品味】开(kāi)头以问(wèn)句提(tí)出要说(shuō)明的问题。

  花儿为什(shén)么这(zhè)样红?首(shǒu)先有它的物质基(jī)础。

  不论(lùn)是红花还是红叶,它们的细胞液里都含有(yǒu)由(yóu)葡萄糖变成(chéng)的花(huā)青素(sù)。

  当细胞液是酸性时,花青素呈红色,酸性愈强,颜色愈(yù)红。

  细胞液是碱性时(shí),花(huā)青弊轿(jiào)素(sù)呈蓝色,碱(jiǎn)性(xìng)较强(qiáng),就(jiù)成为蓝黑色(sè),如墨菊、黑牡丹等(děng)便是。

  而当细胞液(yè)是中(zhōng)性(xìng)时(shí),则呈(chéng)紫色。

  万(wàn)紫(zǐ)千红,红蓝交辉(huī),都是花青(qīng)素在不同的酸碱(jiǎn)反应中所显示来的。

  【段析】具体说明花青素这一物质基础(chǔ)对花朵呈现红色所起(qǐ)的决(jué)定作用(yòng)。

  【品味】以设问(wèn)开始后,用一(yī)句(jù)话概括(kuò)回答(dá),接(jiē)着具体说明。

  以下(xià)几段都采(cǎi)用了(le)这(zhè)种手法。

  除了红花(huā)以外,还有黄色、橙色的(de)花(huā)。

  橙色与柑(gān)橘、南瓜等果实的色彩相(xiāng)似(shì),而最(zuì)典型的(de)是胡萝卜(bo),所以表(biǎo)现这种色(sè)彩(cǎi)的色素,就被称为胡萝卜素(sù)。

  【段(duàn)析】指出胡萝卜素也是决定(dìng)花朵(duǒ)颜色的物质(zhì)基础握链。

  【品味】以(yǐ)黄色(sè)、橙色的花的物质(zhì)基础是胡萝(luó)卜素为例来侧面(miàn)说(shuō)明花青素的段卜孙作用

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