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纯牛奶(nǎi)可以解酒吗(ma)

　　纯牛奶是不(bù)可以解(jiě)酒的。

　　牛奶(nǎi)不(bù)可以解酒，牛(niú)奶中主要含有丰富的蛋白质(zhì)，蛋白质(zhì)与酒(jiǔ)精并(bìng)不能结(jié)合，但(dàn)饮酒后(hòu)喝牛奶，可以很好的缓解由饮(yǐn)酒所引起来的胃部不适症状(zhuàng)。

　　饮酒后酒(jiǔ)精对胃黏(nián)膜有直接的刺(cì)激损伤作用(yòng)，喝牛奶可以形成(chéng)黏膜保护屏(píng)障(zhàng)，阻止酒精对胃黏(nián)膜(mó)的(de)继续刺(cì)激损伤(shāng)，达到(dào)保护胃黏(nián)膜的作用。

请问纯牛奶可以加热吗

　　纯牛奶能(néng)加热。

　　可以将包装牛奶直接放入不超过50度的温(wēn)水中，浸泡(pào)5-10分(fēn)钟，不能泡太久，以(yǐ)免(miǎn)牛奶里的营养(yǎng)物(wù)质失去活性。

　　注意不要将(jiāng)纯牛奶直接倒(dào)入锅(guō)中加(jiā)热，这样会使牛奶(nǎi)的(de)蛋白(bái)质成分发生(shēng)变性反应，大量(liàng)维生素流失。

　　纯牛奶含有丰富的矿(kuàng)物(wù)质(zhì)、钙顺颂夏祺的含义，顺颂夏琪、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人(rén)体钙的最佳来源，而(ér)且钙、磷(lín)比例(lì)适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳(rǔ)糖、无机(jī)盐等。

　　纯(chún)牛奶中(zhōng)的蛋白质主要是含磷蛋白(bái)质。

　　奶(nǎi)中的脂肪(fáng)是(shì)高质量的脂肪，品质最(zuì)好(hǎo)，它的消化率(lǜ)在95%以上(shàng)，而(ér)且含有大(dà)量的脂溶(róng)性维生素。

　　奶中的乳糖(táng)是半乳糖(táng)和乳糖，是最容易消(xiāo)化吸收(shōu)的糖(táng)类。

　　奶中的(de)矿(kuàng)物(wù)质和微量元素都是溶解状(zhuàng)态的，而且(qiě)各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比例(lì)比较合适，很容易消化吸收。

　　市(shì)场上销售(shòu)的主(zhǔ)要是(shì)超(chāo)高温瞬时灭菌牛(niú)奶（即常温下贮(zhù)藏的(de)牛奶）顺颂夏祺的含义，顺颂夏琪。

　　选购时(shí)除(chú)了(le)要到合格的大(dà)市场选购外(wài)，还要看看包装是否完好无损，标签(qiān)内容(róng)是否(fǒu)齐全，特别注意(yì)保质期。

　　捏一捏包装(zhuāng)质感(gǎn)，如(rú)有很硬的感觉，可能(néng)存在变质(zhì)情况。

纯(chún)牛奶可以加热吗

　　可(kě)以(yǐ)加热。

　　加热方法：将包装牛奶直(zhí)接放入(rù)不超过50度的(de)温水中，浸5到10分钟(zhōng)；牛奶倒入锅(guō)内，用慢火煮(zhǔ)，边煮(zhǔ)边搅拌，煮至表(biǎo)面有热气即可；牛奶倒入(rù)微波炉专用杯(bēi)中，或者将盒装奶打(dǎ)开盒口直(zhí)接放入微(wēi)波炉内，加热两分(fēn)钟即(jí)可(kě)。

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