可以把饺(jiǎo)子放(fàng)入一个袋子中(zhōng)，然后握住袋子，往桌上敲几下(xià)，饺子即可分开；

　　或者把饺子放入冷(lěng)藏(cáng)室中冷(lěng)藏(cáng)几分钟，解冻(dòng)后即可较轻松解开；

　　或者是放在(zài)常温下，让其(qí)自然解(jiě)冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样(yàng)使冷冻饺子(zi)不粘一块：刚包好的(de)饺子表面会比较潮湿又互相挨着，所以(yǐ)才导致放入(rù)冷冻(dòng)室易粘到一起，只要解决潮湿和间隔问题，就(jiù)能让(ràng)饺子冷(lěng)冻时(shí)不粘在一块。

　　首先可以把饺子分开放，这样自然饺子不会粘在一(yī)起；

　　也(yě)可在饺子皮外边滚上(shàng)少许面粉，使饺子皮(pí)不要太潮湿；

　　或(huò)者饺子包好后在桌上放1-2小(xiǎo)时，等(děng)水分略干了再放(fàng)进冰箱(xiāng)。

　　饺子冻成一坨直接(jiē)蒸(zhēng)法：等锅里的水开(kāi)了，把饺子放到笼屉上即可，蒸20分钟(zhōng)左右即可食用(yòng)，但是要注意(yì)蒸的时间足(zú)够长，防(fáng)止粘在一(yī)起的(de)部分蒸(zhēng)不熟(shú)。

　　若是在蒸饺子之前(qián)等(děng)饺子解冻(dòng)，饺子皮会变得很软且容易破。

　　冻饺粘在一(yī)起煮法：（1）锅(guō)中放冷水(shuǐ)，直(zhí)接发奋还是发愤读书啊，发奋还是发愤图强(jiē)把粘(zhān)在一起(qǐ)的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在(zài)慢慢升温的过程中(zhōng)，饺子也会解冻。

　　（3）在(zài)水加热(rè)的(de)过程(chéng)中，可用勺子推(tuī)一推(tuī)饺子，使饺子(zi)散(sàn)开。

　　（4）等水开了，饺(jiǎo)子全部浮于(yú)水上(shàng)，即可食用。

　　为什么(me)冻饺子粘一起要用冷(lěng)水煮：冻好的饺(jiǎo)子直(zhí)接(jiē)放入热水(shuǐ)中，会使(shǐ)饺子其他部分(fēn)熟得快，而粘在一起的部分还没(méi)熟，煮太(tài)久饺子易(yì)破(pò)，冷水(shuǐ)下锅可让饺子皮先(xiān)吸收一定水分，有初步解冻的效果，这样饺子既不(bù)会粘在一(yī)起也不会有部分(fēn)煮不熟的情况。