桂林磨(mó)浆米(mǐ)线？桂(guì)林闫氏大米、力源大(dà)米、天湖香夺笋啊是什么意思网络用语，夺笋啊是什么意思网络用语怎么说米的出浆都比较高(gāo)的。关(guān)于桂(guì)林磨浆米(mǐ)线以及桂林磨(mó)浆米(mǐ)线，桂林(lín)大米(mǐ)品牌等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下的生(shēng)活知识：

桂林(lín)是(shì)属于贵州省夺笋啊是什么意思网络用语，夺笋啊是什么意思网络用语怎么说吗

　　桂(guì)林是不属于贵州省的。

　　桂林(lín)不属(shǔ)于贵州省的,贵州桂(guì)林不是一个地方的。

　　贵州是一个省(shěng)的(de)称呼,它的首(shǒu)府是(shì)贵阳市,贵州省南部紧挨(āi)着广西壮族自(zì)治区,桂林(lín)市(shì)是(shì)广西壮族自治区(qū)管辖的一(yī)个地级市(shì)。

桂(guì)林磨浆(jiāng)米线

　　桂林闫(yán)氏大米、力源大米、天湖香(xiāng)米的(de)出(chū)浆都比较高(gāo)。

　　米又(yòu)称(chēng)大米，是(shì)禾本目禾本科稻属(shǔ)植物的果实，稻谷(gǔ)经脱(tuō)壳(ké)、碾磨粗皮后的成品(pǐn)，可食用。

　　大米是(shì)人类(lèi)的主要粮食之一，也(yě)是亚洲人的主要粮(liáng)食之一，全(quán)世界约有二分(fēn)之一的人口(kǒu)食用大米(mǐ)，常见(jiàn)当作(zuò)主食的地区在(zài)亚(yà)洲和(hé)各地唐人(rén)街(jiē)。

　　大米中含碳水化合物75%左右、蛋(dàn)白质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含有丰富(fù)的B族维(wéi)生素等(děng)。

桂林米线米浆配(pèi)方(fāng)

　　桂(guì)林米(mǐ)粉是桂(guì)林地方小吃中的精(jīng)品，俗有“到桂林不(bù)吃桂林米粉，不算到(dào)桂林”之说。

　　 　　桂林米粉(fěn)的制(zhì)作方(fāng)法是：先将米(mǐ)淘净，用清水浸(jìn)泡(pào)几天，然后将米(mǐ)磨成米浆，放(fàng)到屋外晒干(gàn)，和成粉团后将粉煮(zhǔ)熟，再使劲捣煮熟后的粉团，使之变(biàn)得极有筋力、不易断碎，最后用压榨机将粉团压榨(zhà)成(chéng)一根根韧性极(jí)好的米粉条(tiáo)，再卷(juǎn)成小(xiǎo)团（每团约2两(liǎng)），即完成(chéng)。

　　 　　桂(guì)林(lín)米粉有卤菜粉、牛腩粉、生(shēng)菜粉和马肉米粉等(děng)几(jǐ)种。

　　使(shǐ)用(yòng)时(shí)根据各人所好(hǎo)，佐以(yǐ)不同的配料，做法(fǎ)也有所不同。

　　无论何种做法做(zuò)成的桂林米粉(fěn)肉香鲜(xiān)无比，令(lìng)人胃口大(dà)开。

　　尤其是马肉米(mǐ)粉，有桂林(lín)米粉(fěn)之冠之称，其风味(wèi)独特，闻名(míng)遐迩，做法是：将(jiāng)团好的(de)米粉分(fēn)成几份(fèn)，（一般(bān)2两(liǎng)米(mǐ)粉(fěn)分为(wèi)10小份）。

　　然后放到马骨头汤中烫热，用粉(fěn)勺连(lián)粉带汤装(zhuāng)入(rù)特制的(de)小碗中，将腌腊好的马肉(ròu)切成(chéng)薄片铺(pù)在粉面上，加入(rù)卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料(liào)、熟油等，一碗味道鲜美(měi)、香气(qì)四(sì)溢的马肉米粉便制成(chéng)了。

　　 　　马肉米粉味(wèi)道绝(jué)佳，因(yīn)其碗小（一碗(wǎn)只有(yǒu)一箸左(zuǒ)右），所以顾客(kè)一餐往往能(néng)吃十几碗，甚至几十(shí)碗，当(dāng)看到自己面(miàn)前用(yòng)过的小碗堆成(chéng)小塔时，方知自己的(de)胃口不小(xiǎo)。

　　 　　如今，中外游(yóu)客(kè)均(jūn)把品尝(cháng)马肉米粉作为游览桂林的一个重要项目之(zhī)一，可以说，桂(guì)林米粉也和甲天下的(de)桂林(lín)山水一样，名扬四海了。

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