大(dà)明虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜呢？保鲜(xiān)袋冷冻保存的。关于大明(míng)虾(xiā)怎么保(bǎo)存才(cái)新(xīn)鲜(xiān)呢以及大明虾怎么保存才(cái)新(xīn)鲜呢，大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜又好(hǎo)吃，大明(míng)虾怎么保(bǎo)存才新鲜好吃，新鲜(xiān)的(de)大明虾怎(zěn)么保存(cún)，大明虾怎样保鲜等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生活知识(shí)：

大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是(shì)海水的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养(yǎng)殖的。它主要生活在(zài)浅海泥沙(shā)层，春季时会洄游产(chǎn)卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾(xiā)就会出现死(sǐ)亡，幼虾长到秋季时会成为成虾(xiā)，生长(zhǎng)繁殖的速度(dù)非常快。

　　2、养(yǎng)虾时池(chí)塘一(yī)定(dìng)要建造在通风向阳(yáng)，注水排水方便(biàn)，水源充足无污染的地(dì)方。建造好(hǎo)后还要先(xiān)进行消毒(dú夏天家中有小飞虫怎么办 夏天家中有小飞虫怎么消灭)处理，保证无菌无毒(dú)。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这时气(qì)候(hòu)比(bǐ)较适宜，利(lì)于虾苗生(shēng)长(zhǎng)。平(píng)时(shí)可以将饵料投喂在浅(qiǎn)水处(chù)，同(tóng)时要经常巡塘，观察生长情况，及(jí)时(shí)调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质(zhì)底的淡水池塘或虾(xiā)塘(táng)为主。在虾苗放(fàng)养前1周，一定要用60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤，进水30厘(lí)米，亩(mǔ)施基肥(féi)50公斤或尿(niào)素5公(gōng)斤培(péi)养(yǎng)基础饵料。

大明虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备好加厚(hòu)的保鲜袋，然后把新买(mǎi)来的虾(xiā)剪去(qù)虾(xiā)须和(hé)头上(shàng)的刺，以免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再套(tào)上(shàng)3个(gè)同样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱(xiāng)调至最高档8到10个(gè)小时，这样既冷(lěng)冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和(hé)虾(xiā)枪(qiāng)剪掉(diào)后(hòu)整齐的码在(zài)保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的(de)水(shuǐ)果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来了，而且还(hái)很完整。

　　这(zhè)样的虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质口(kǒu)感是一样的，可(kě)以保存到来年(nián)有鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻(dòng)保存。

　　首(shǒu)先，准备一(yī)个饮料瓶子(zi)，然后将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻(dòng)。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜，在现实生活(huó)中，明虾的(de)味道鲜(xiān)甜，肉质也非常正宗，营(yíng)养(yǎng)也是(shì)十分丰富，所(suǒ)以很多人平时都非常喜欢(huān)吃明虾。

　　下面就(jiù)为大家分享活(huó)的大明虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶(ji夏天家中有小飞虫怎么办 夏天家中有小飞虫怎么消灭āo)盒(hé)来，在里面放一些湿纸巾，还(hái)是湿毛巾(jīn)作为垫(diàn)底，把虾放入(rù)里面后，再在上夏天家中有小飞虫怎么办 夏天家中有小飞虫怎么消灭面铺上一层湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾(jīn)，这么做是(shì)为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾(jīn)或(huò)湿毛(máo)巾(jīn)保持一(yī)定的湿度(dù)，来(lái)保持基围虾(xiā)的持久保(bǎo)鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾(xiā)稍微用(yòng)凉水小冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码(mǎ)放在饭盒里，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三口(kǒu)吃(chī)的话，用小一点的饭盒，过节日的话(huà)可(kě)以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在(zài)饭盒里(lǐ)，不(bù)要太满，但(dàn)要没过(guò)虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉水冲(chōng)饭盒反面，一倒就(jiù)能把虾块取出，用保鲜(xiān)膜把虾(xiā)块包好，可以在冰箱里码(mǎ)放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水冲洗干净，并(bìng)沥干水分(fēn);

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明(míng)虾，把虾(xiā)身搭在中指(zhǐ)、无名指和小指上，用大拇指和食指(zhǐ)压住虾(xiā)身，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾(xiā)肚(dù)中间有一条黑色(sè)的虾肠，用剪刀沿着黑(hēi)线边(biān)缘(yuán)轻轻(qīng)划一(yī)下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾(xiā)身(shēn)体的第二个关(guān)节处，右手取一根牙签，用牙签插入虾的(de)第二关节，轻轻向上一挑，左手同时把(bǎ)虾身松开(kāi)平放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左(zuǒ)手(shǒu)握(wò)虾，右手(shǒu)顺着(zhe)虾身把(bǎ)身(shēn)体部位的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握(wò)虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来(lái)的虾壳和虾头不要(yào)丢掉。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只只的顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完全与空气隔(gé)绝，也(yě)不会(huì)串味。

　　吃之(zhī)前取出一(yī)瓶提(tí)前(qián)解(jiě)冻，用刀或剪子将瓶子破(pò)开，一瓶正好(hǎo)可(kě)以做一(yī)盘(pán)。

　　 *这种方法简单、方便(biàn)、干净、利落、最主(zhǔ)要(yào)的保鲜不(bù)易干、不串(chuàn)味。

　　由于(yú)虾与(yǔ)空气隔绝，虾肉和新(xīn)买的一样鲜，不会(huì)变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大也(yě)不要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶(píng)大小正合适(shì)，拿出来吃的(de)话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买(mǎi)来加厚(hòu)的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎(zhā)破(pò)袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外(wài)面再(zài)套(tào)上(shàng)3个同样的保鲜袋(dài)，用透明(míng)胶封(fēng)好，直接(jiē)放(fàng)入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下(xià)即(jí)可。

　　 *这种方法的缺点是保(bǎo)鲜袋容易破，保(bǎo)鲜袋破了以后虾就不新(xīn)鲜了，会变干(gàn)、也容易串味，时间(jiān)长了口感也会(huì)发面。

　　 3、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在(zài)保险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没(méi)有缝隙就行，直(zhí)接(jiē)放(fàng)入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的(de)时候(hòu)拿大点的水果刀(dāo)轻轻一撬(qiào)就都下(xià)来了，而且还很完(wán)整。

　　这样的(de)`虾和刚买来鲜活的(de)虾的肉质口感是一(yī)样的，可以保存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用此法时保鲜盒(hé)的大小(xiǎo)要合适(shì)，一般的外卖(mài)餐盒和(hé)饭(fàn)店的打包(bāo)盒大小就差(chà)不多，大概能装一斤虾，正(zhèng)好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可(kě)先在水(shuǐ)里面煮(zhǔ)一下，然后把虾(xiā)捞上(shàng)来，把(bǎ)水沥(lì)干后，用(yòng)保(bǎo)鲜袋装好，放在冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可长达一年，而且口感和鲜度与(yǔ)鲜(xiān)虾几(jǐ)乎(hū)无异。

　　方法4虽(suī)然也很(hěn)简单易行，但保存时间(jiān)不宜太久，一(yī)般七天左右。

　　而且口(kǒu)感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切(qiè)忌(jì)反复化开冷冻。

　　每次吃(chī)多少取(qǔ)多少，否(fǒu)则化(huà)开(kāi)再冻虾(xiā)肉就粉了没有弹性(xìng)了(le)，而且(qiě)虾皮会变黑。

　　取出(chū)后用自(zì)来(lái)水(shuǐ)迅速解冻，然后控(kòng)水后(hòu)，愿意水煮、油焖就自由发(fā)挥了。

活(huó)的大(dà)明虾怎么(me)保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾(xiā)一(yī)只一只放在(zài)塑料瓶(píng)里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因(yīn)为(wèi)冰箱里放的(de)东(dōng)西多且杂，这(zhè)么(me)放就不会串味(wèi)了，制作方法(fǎ)也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了(le)避免虾刺破保(bǎo)鲜袋，先把(bǎ)虾须和虾(xiā)头的刺剪掉，也可以提(tí)前(qián)把不(bù)吃的地方剪(jiǎn)掉，然后(hòu)再(zài)用保(bǎo)鲜袋把(bǎ)虾多缠几下放(fàng)到冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其(qí)实家里有食(shí)品级真空包装袋和包装机的话完全可以选择这种(zhǒng)方(fāng)法！因为不(bù)论是瓶子还是保鲜膜(mó)难(nán)免会有(yǒu)空(kōng)气在里面，有(yǒu)空(kōng)气就(jiù)难免会(huì)有细菌，把空(kōng)气抽(chōu)空之(zhī)后细菌的含量也会大大减少，所以被细(xì)菌感染的几率(lǜ)也会(huì)大(dà)大减少(shǎo)哦(ó)！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并不是(shì)贝类。

　　虾是一(yī)种甲(jiǎ)壳类节肢(zhī)动物，大多生活在江湖或(huò)者(zhě)海水(shuǐ)中，常见的品种(zhǒng)有青虾，河(hé)虾，对虾等；而贝类是(shì)一种(zhǒng)软体动(dòng)物，主(zhǔ)要分布在海洋中，常(cháng)见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全(quán)就是两个品种，但基于(yú)人(rén)类的本(běn)质，我们对这两样(yàng)一律来着不(bù)拒，因为两(liǎng)者都(dōu)是(shì)美味(wèi)！我们通(tōng)常(cháng)说的贝(bèi)类一(yī)般会有(yǒu)贝壳，然后(hòu)所有的器官都在贝壳里，虾则(zé)不一样，虾(xiā)的外壳会保护(hù)它大部分躯体，但是(shì)头部还有四肢是露在外面的，且虾的外壳是一节一(yī)节的并不像贝壳只(zhǐ)有一(yī)大块。

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