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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶是不(bù)可以(yǐ)解酒的。

　　牛奶(nǎi)不(bù)可以解(jiě)酒(jiǔ)，牛奶中主要含有丰富的蛋白质，蛋白质与酒精并不能结(jié)合，但饮酒后喝(hē)牛奶，可以很好的缓解由饮酒所引(yǐn)起来的胃部不(bù)适症(zhèng)状(zhuàng)。

　　饮酒后酒(jiǔ)精对胃(wèi)黏膜有直接的刺激损伤作用，喝牛(niú)奶可以形成黏膜保(bǎo)护屏障，阻(zǔ)止酒(jiǔ)精对胃黏膜的继续刺(cì)激损伤，达到保护胃黏膜的作用。

请问纯(chún)牛奶可以加(jiā)热吗

　　纯牛奶(nǎi)能加热。

　　可以(yǐ)将(jiāng)包(bāo)装(zhuāng)牛奶直接放入不(bù)超过50度(dù)的温水(shuǐ)中，浸泡5-10分钟，不能(néng)泡太(tài)久，以免牛奶里的营养物质失去(qù)活性。

　　注(zhù)意不要(yào)将纯牛奶直接(jiē)倒入(rù)锅中加热，这样会(huì)使牛奶的蛋白质成(chéng)分发生变性反应，大(dà)量维生素流失。

　　纯(chún)牛奶含有丰(fēng)富的矿物质、钙(gài)、磷、铁、锌、铜(tóng)、锰(měng)、钼。人民币大写怎么写0到10，汉字大写怎么写0到10

　　牛奶是(shì)人体(tǐ)钙的最佳来源，而且钙、磷比例适当，利于钙的吸收(shōu)。

　　纯牛奶(nǎi)主要成分有(yǒu)水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机(jī)盐等(děng)。

　　纯牛奶中(zhōng)的蛋白质主要是含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是高(gāo)质量的脂肪，品质(zhì人民币大写怎么写0到10，汉字大写怎么写0到10)最好，它的(de)消(xiāo)化率在95%以上，而且含(hán)有大量(liàng)的脂溶性维生素。

　　奶中(zhōng)的乳糖是半乳糖和乳(rǔ)糖，是最容易(yì)消(xiāo)化吸收的糖类(lèi)。

　　奶中的矿物质和微量(liàng)元素(sù)都是(shì)溶(róng)解(jiě)状(zhuàng)态的，而且各种(zhǒng)矿物质的含量比例，特别(bié)是钙、磷的(de)比例比较合适，很容易消化(huà)吸(xī)收。

　　市场上销售(shòu)的主(zhǔ)要是超高温瞬时灭菌(jūn)牛奶（即(jí)常温(wēn)下贮藏的(de)牛(niú)奶）。

　　选购时除了要到合(hé)格的大市(shì)场选购外，还要看看(kàn)包装是否完好无损，标签内(nèi)容是否齐全(quán)，特别注(zhù)意保质期。

　　捏(niē)一捏(niē)包装(zhuāng)质感(gǎn)，如有很(hěn)硬的感觉(jué)，可能(néng)存(cún)在(zài)变质情况(kuàng)。

纯(chún)牛(niú)奶可以(yǐ)加(jiā)热吗

　　可以加热。

　　加热方法：将包装牛奶(nǎi)直接放入不超过(guò)50度的(de)温水中，浸(jìn)5到10分钟；牛(niú)奶倒入(rù)锅内，用慢火(huǒ)煮，边煮(zhǔ)边搅拌，煮至表面有热(rè)气即可；牛奶倒入微波(bō)炉专用杯中(zhōng)，或(huò)者将(jiāng)盒装奶打开盒口(kǒu)直接放入微(wēi)波炉(lú)内，加(jiā)热两分钟即可(kě)。

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