辣椒怎么风(fēng)干保存？清洗(xǐ)辣椒，然后把(bǎ)它烘干(gàn)的。

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辣(là)椒是酸(suān)性还是碱性

　　辣椒是(shì)碱性的。

　　辣椒(jiāo)测试偏(piān)碱性。辣(là)椒是热碱性食物。对(duì)于老人(rén)来说，最好不要多吃。重点是(shì)孕妇，

　　辣椒(jiāo)属(shǔ)于热性食(shí)物，孕妇不能多食用，以(yǐ)免导致便(biàn)秘。辣(là)椒的优点，可降低人身体中的(de)酸含量。

　　辣椒可以开胃(wèi)，帮(bāng)助增(zēng)加食欲(yù)。碱性(xìng)食物包括水(shuǐ)果、蔬(shū)菜、豆(dòu)类、豆360借条是正规的吗制品、坚果类(lèi)、谷物(wù)类(lèi)、蛋、饮料等(děng)。

辣椒怎么风干保存

　　1、清(qīng)洗(xǐ)辣椒，然后(hòu)把它烘(hōng)干。

　　用冷自来水冲洗(xǐ)辣(là)椒，仔细洗去(qù)污(wū)垢和其它(tā)碎屑。

　　挑(tiāo)出被压(yā)坏或烂掉(diào)的辣(là)椒，它们(men)无法长(zhǎng)时间存放(fàng)。

　　用纸巾把辣椒拍干，才继续(xù)下一个步骤。

　　 处理辣椒时，你可以戴上手套保护双手(shǒu)。

　　辣椒(jiāo)含有辣椒素，沾在皮肤上(shàng)会产生灼痛(tòng)感。

　　处理辣(là)椒后，特(tè)别注意不要(yào)用(yòng)手触碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺(pù)排在铁架上(shàng)。

　　你可以(yǐ)用凉架，或其它底部通风的架子。

　　尽量不要用底部坚固的烤盘或(huò)托盘，因为(wèi)它们(men)不通风，辣椒(jiāo)比(bǐ)较难均匀(yún)地风干(gàn)。

　　把铁架(jià)放在照到阳光、通(tōng)风良好的房间。

　　厨房窗台是个不(bù)错的地点。

　　让它(tā)们(men)晾3天(tiān)或更久，然后存放在密封(fēng)的(de)盒子里(lǐ)。

　　3、尝(cháng)试用线把辣椒(jiāo)穿成串，然后挂起来。

　　这个(gè)方法简(jiǎn)单，而(ér)且具(jù)装饰(shì)性。

　　辣(là)椒变干(gàn)后(hòu)，你(nǐ)可以继续挂着它们，或是收起来，供(gōng)日后(hòu)使用(yòng)。

　　做法如下(xià)：把(bǎ)一根粗长线(xiàn)或钓鱼线穿进针眼。

　　用针插入辣(là)椒蒂下方(fāng)的位(wèi)置，穿过辣椒，一(yī)直重复这(zhè)个步骤，直到(dào)将所有(yǒu)辣椒串好(hǎo)。

　　把它们(men)挂在屋里通风良好、照到阳(yáng)光(guāng)的(de)地方。

　　等(děng)待3周(zhōu)到1个月，辣椒(jiāo)变干后就能使(shǐ)用。360借条是正规的吗

　　4、用烤炉快速(sù)烘干辣椒。

　　如果你赶时(shí)间，不想(xiǎng)等待辣椒自(zì)然风干，不(bù)妨使(shǐ)用这个方法(fǎ)。

　　比起完(wán)整(zhěng)地保(bǎo)存辣椒(jiāo)，把辣(là)椒切片能让它们(men)更(gèng)快、更均(jūn)匀地变干。

　　遵循以下简(jiǎn)单步骤：将干净(jìng)的辣(là)椒对半直切。

　　把它(tā)们铺排(pái)在(zài)烤盘上(shàng)，辣(là)椒籽朝上。

　　用(yòng)50摄(shè)氏度（125华氏度）或最低(dī)温烘(hōng)烤数小时(shí)。

　　你(nǐ)也可以用食物脱(tuō)水机，让辣椒迅速脱水。

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