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一(yī)个(gè)鹅蛋等(děng)于几个鸡蛋(dàn)

　　一个鹅蛋约(yuē)等于3个鸡蛋的(de)。

　　一个(gè)鹅蛋的大小在225-280克，一个鸡蛋大小(xiǎo)在80克左(zuǒ)右。

　　从大小体积上来看，鹅蛋(dàn)是鸡蛋的(de)三倍大，但营养价值(zhí)上并非成三倍增长。

一(yī)个(gè)鹅(é)蛋的热量(liàng)是(shì)多少(shǎo)

　　是196大(dà)卡/100克的(de)。

　　一个鹅(é)蛋的热量：196千卡/100克(kè)。

　　鹅(é)蛋(dàn)是家禽鹅(é)生下的(de)卵(luǎn)。

　　鹅蛋成椭圆形，个体很大，味道有些油，必须用很新鲜的鹅蛋稍加烹煮(zhǔ)后食用。

　　鹅蛋每颗约重225～280克，较一般鸡蛋约大(dà)四五(wǔ)倍。

　　表(biǎo)面较光滑(huá)，呈白色，鹅蛋中还含有多种(zhǒng)维生素及(jí)矿物质，但(dàn)质地(dì)较粗糙，草腥味较重，食(shí)味(wèi)不及鸡鸭蛋。

鹅蛋的(de)最佳吃法(fǎ)

1压缩面膜和普通面膜哪个好，牛奶泡压缩面膜可以天天用吗.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋是他最好的吃方式。

　　烹饪时，你(nǐ)可(kě)以准备两(liǎng)个(gè)鹅蛋(dàn)，喝一(yī)个(gè)大碗。

　　用清水清(qīng)洗(xǐ)碗。

　　之后(hòu)，将鹅(é)蛋敲入碗中，加入适量清水(shuǐ)、少量食用盐(yán)和适(shì)量(liàng)料(liào)酒搅(jiǎo)拌均匀(yún)。

　　混合(hé)成(chéng)蛋液后(hòu)，你可以(yǐ)直(zhí)接把蛋液放入蒸锅里蒸。

　　煮沸(fèi)后，你应该打开蒸锅的盖子(zi)，用筷(kuài)子不断搅拌(bàn)，每两分钟搅拌一次。

　　大约七八分钟后，锅里的鹅(é)蛋就(jiù)可(kě)以蒸了，然后把芝麻油(yóu)倒在(zài)上(shàng)面直接(jiē)吃。

2.煎(jiān)鹅蛋

　　炒鹅蛋也是他最好的吃方式(shì)。

　　制作(zuò)时，你(nǐ)可以根据自己的需要混合适量的绿色蔬菜。

　　例如，韭菜和黄瓜(guā)是(shì)炒鹅蛋的最(zuì)佳(jiā)组合。

　　做(zuò)的时候(hòu)，你(nǐ)应(yīng)该(gāi)把两个鹅蛋敲碎，混合成蛋液，翻炒(chǎo)成块状，然后(hòu)把黄(huáng)瓜切成薄片，用油加热(rè)，加入葱花，翻炒到香味，然后把黄瓜(guā)薄片(piàn)翻炒到(dào)软，然后(hòu)把翻炒的鹅蛋(dàn)加入(rù)锅里，加入(rù)适量(liàng)的食(shí)盐调味，然后就(jiù)可(kě)以从锅(guō)里吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌制(zhì)食用，味道特别好(hǎo)。

　　在腌(yān)制鹅蛋之前，鹅(é)蛋的蛋壳应该清洗干净(jìng)，晾干(gàn)，用(yòng)白酒(jiǔ)浸泡。

　　然后(hòu)，鹅蛋的(de)表面应该(gāi)涂(tú)上(shàng)适量的食(shí)用(yòng)盐。

　　没有必要用(yòng)塑料包(bāo)装，它(tā)应该直(zhí)接放在一个可(kě)以(yǐ)密封的罐(guàn)子(zi)里。

　　鹅蛋在阴凉通风处腌制40天(tiān)后，可(kě)以品尝，放在(zài)锅(guō)里煮熟后食用(yòng)。

　　腌鹅蛋又咸又轻，蛋黄都(dōu)沾有油。

鹅蛋的营养(yǎng)价值

　　鹅(é)蛋里(lǐ)边含有丰(fēng)富蛋白质、脂肪(fáng)，还有各种(zhǒng)维(wéi)生(shēng)素(sù)，另(lìng)外鹅蛋(dàn)中(zhōng)脂肪绝大部分是集(jí)中在蛋黄内，含有很多磷脂(zhī)，其中(zhōng)一半是(shì)卵(luǎn)磷脂，卵磷(lín)脂(zhī)对(duì)人脑和神经组织发育有很好作用，另(lìng)外鹅蛋中矿物(wù)质主(zhǔ)要含于蛋黄内，另外鹅(é)蛋(dàn)里边铁、磷和钙含量较(jiào)多(duō)，很容易被人体吸收，可以作为(wèi)补(bǔ)钙一个辅(fǔ)助(zhù)产品。

　　鹅蛋(dàn)里(lǐ)边维生素含量(liàng)也很丰富，含有丰富维生(shēng)素A、D和一些核黄素，对人视力也有很好补益作用。