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　　1、夜游(yóu)鸟是不(bù)可以(yǐ)吃(chī)的(de)。夜鹭(lù)是国(guó)家二级保护野生(shēng)动物。这种动物的外(wài)形看起来(lái)特别好看，一般他都是(shì)在夜(yè)间活动的，但是(shì)还有是有很(hěn)多人不惜(xī)触犯国家法(fǎ)律(lǜ)，想尝(cháng)一(yī)尝(cháng)夜游鸟的味(wèi)道，因为传说中夜游鸟的营养价(jià)值是特别高的，但是捕(bǔ)杀猎夜游(yóu)鸟的做法(fǎ)确实(shí)特别不正确。鸟类(lèi)身上的肉为我们人类提供(gōng)禽肉，产(chǎn)的蛋提(tí)供日常所需的蛋类(lèi)及(jí)其(qí)制品。禽肉(ròu)的营养价值高，富含(hán)优质蛋白质，且(qiě)氨(ān)基酸组(zǔ)成接近(jìn)人(rén)体氨基酸模式，适合人(rén)体的消化吸(xī)收，禽肉的(de)脂肪含较多不(bù)饱和脂肪酸，溶点低，易于消(xiāo)化，能够预防动脉硬化，同时禽肉富含矿物质CA、及B族维生素(sù)。

　　2、夜游(yóu)鸟也叫(jiào)夜(yè)鹭，是中型涉禽，体长46-60厘米(mǐ)。体(tǐ)较粗胖，颈(jǐng)较(jiào)短;嘴尖细，微向下曲，黑(hēi)色(sè);胫裸出部分较少，脚和(hé)趾黄色(sè);头顶至背(bèi)黑绿(lǜ)色而具金属光(guāng)泽;上(shàng)体余部灰色(sè);下体(tǐ)白(bái)色;枕部披有2-3枚长带状(zhuàng)白色饰(shì)羽，下(xià)垂至背(bèi)上，极为醒(xǐng)目。栖息和活动于平原和低山丘陵地区的(de)溪流(liú)、水塘(táng)、江河、沼泽(zé)和(hé)水(shuǐ)田(tián)地上。夜行性，是少数具(jù)备夜视能力鸟类之一(yī)。喜结群。主要以鱼、蛙(wā)、虾、水生昆虫等动物性食物为食。 夜游鸟有益气(qì)、补虚、祛风、益(yì)肺、治头风(fēng)之功效。

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