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山(shān)芋可以减肥(féi)吗(ma)

　　山(shān)芋是可以减(jiǎn)肥的。

　　山芋适当摄入可以起(qǐ)到辅助减(jiǎn)肥(féi)的效果，每100克熟山芋(yù)的(de)热量仅为(wèi)79千卡，而且山芋(yù)中富含植(zhí)物纤维，

　　在增加(jiā)饱(bǎo)腹(fù)感的同时也不用担心摄入过(guò)多(duō)热(rè)量，可(kě)以代替部(bù)分主食。而适当摄入(rù)植物纤(xiān)维，还可以(yǐ)起到一定的润肠通便(biàn)效果。

　　部分研究表明植物纤(xiān)维(wéi)因为难以被吸收，而(ér)与肠道微(wēi)生物的(de)接触时间更长(zhǎng)。所以可以(yǐ)通过调节肠道微(wēi)生物(wù)来帮助(zhù)代谢，减肥人群可(kě)以(yǐ)适当吃山芋帮助减(jiǎn)肥。

新鲜山芋如(rú)何保管(guǎn)存放(fàng)时(shí)间长

　　1、纸箱保存(cún)。

　　家里(lǐ)有纸箱(xiāng)的，可以准备一个稍(shāo)微大(dà)一点的纸箱，在下面(miàn)垫(diàn)上旧报纸或(huò)者是(shì)不穿的旧(jiù)衣(yī)服，再(zài)把新鲜山芋放入纸箱内。

　　在每层新鲜山芋之间都要(yào)垫一层报纸或(huò)旧衣(yī)服，最后在上面盖(gài)一层报纸，把纸箱密封好。

　　放在家里干燥，通(tōng)风的环境中(zhōng)。

　　可以(yǐ)保(bǎo)存(cún)一年时(shí)间(jiān)不(bù)坏，因为(wèi)纸箱有透气(qì)防潮(cháo)的作(zuò)用，旧衣服或报纸有温(wēn)室的效果和吸潮的(de)功(gōng)效，用这个(gè)方法来保(bǎo)存新鲜山芋，不仅保存时间长，而(ér)且(qiě)新鲜山(shān)芋(yù)越放(fàng)越甜，不会(huì)腐烂发(fā)芽，也不会长(zhǎng)硬心(xīn)。

　　2、塑料袋保存(cún)。

　　可以将新鲜山(shān)芋用卫生纸或者旧报纸包(bāo)当年非典为什么神秘结束了裹起(qǐ)来。

　　然后(hòu)都放进塑料袋(dài)中(zhōng)扎紧袋口。

　　同样是放在干燥(zào)通风的地方，这样也可以保存很长时间不(bù)坏。

　　纸张可以控(kòng)水(shuǐ)锁水，能够防止外界水分影响新鲜山芋，也(yě)能(néng)够保留(liú)住(zhù)新鲜山芋原有水分，保(bǎo)持新鲜度。

　　3、冰箱保(bǎo)存。

　　如果新鲜山芋的(de)量(liàng)比较少，也(yě)可以放在(zài)冰(bīng)箱保鲜层(céng)进行保存，保存之前(qián)首先将新(xīn)鲜山芋用保鲜膜包裹起(qǐ)来，再放入冰箱保鲜(xiān)层。

　　这样(yàng)可以(yǐ)保存一年都(dōu)会(huì)很新鲜，保鲜膜可以(yǐ)锁住新鲜山芋原有水分(fēn)，让新鲜(xiān)山芋一直处在(zài)新鲜(xiān)的状(zhuàng)态(tài)下(xià)。

新鲜(xiān)山(shān)芋怎样(yàng)保存

　　很多人特别的喜欢吃(chī)芋(yù)头，所以说一次性会(huì)买很多芋头回来，这样自己一天肯定是吃不完的，想要将芋头保(bǎo)存下来，但(dàn)是害怕(pà)保(bǎo)存不(bù)好，担心这个芋头坏(huài)掉了不能吃，所以(yǐ)说很多人常(cháng)常(cháng)为(wèi)这个事情担忧，也(yě)担心(xīn)自己不能吃到(dào)新鲜的芋头(tóu)，芋头还是吃(chī)新鲜(xiān)的(de)比较(jiào)好，芋头保存(cún)不(bù)好很容(róng)易坏(huài)掉的，也很容(róng)易发芽，那么芋头怎么存放好呢?

　　芋头贮藏的(de)最佳温度(dù)为10℃～l5℃。

　　在0℃以(yǐ)下或25℃以上(shàng)时(shí)会受到伤害，低于0℃会受冻，因冻伤造成腐(fǔ)烂;在7℃以下(xià)会发生(shēng)冷窖，表皮易被微生物侵(qīn)染而腐烂;高于25℃也(yě)会(huì)引起(qǐ)腐烂(làn)、脱水。

　　贮藏芋(yù)头有宜(yí)湿(shī)不宜干之说(shuō)，过干也会(huì)导(dǎo)致(zhì)腐烂，贮藏要(yào)求的适宜(yí)相(xiāng)对湿(shī)度(dù)为85%。

　　因此，鲜芋头(tóu)购买之后尽(jǐn)快食用，并且一定不能放入(rù)冰箱，当气(qì)温低于7℃度时，应存放于室内(nèi)较温暖(nuǎn)、通(tōng)风处保存。

　　若需保存较长时间，可(kě)采用通风库贮藏法：

　　1.将芋头用纸箱或(huò)打孔聚(jù)乙烯薄(báo)膜袋分装(zhuāng)成20～30千克(kè)一箱或(huò)一袋。

　　2.放(fàng)于温度为10～15℃、相对湿(shī)度为85%～90%、通风良好的贮藏库贮存，可长达5～6个月。

　　3.但(dàn)需要注意的是，在贮(zhù)藏初(chū)期，由于外界气(qì)温高，芋头呼吸旺盛(shèng)，要(yào)注意通风散热。

　　控(kòng)制(zhì)堆内温度不得(dé)超过(guò)15℃。

　　如果自(zì)己一次性买回(huí)来太多的芋(yù)头不知道(dào)怎么保存好的(de)话，那么不妨试(shì)试上面我(wǒ)们介绍的这些保存芋头的方法(fǎ)，如(rú)果不(bù)是很多，那么(me)最好是(shì)放在(zài)冰箱里(lǐ)面保存下(xià)来，但是一定不能(néng)削皮，这样带皮的(de)保存时间(jiān)才能更长久，如果没有冰箱，那么自己一定(dìng)要(yào)把芋头放在通风的地方。

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