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大(dà)明虾(xiā)是淡水(shuǐ)还是海水

　　大明(míng)虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖的。它主要生活在浅海(hǎi)泥沙层，春季(jì)时会(huì)洄游产(chǎn)卵，可捕(bǔ)捞(lāo)出虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼(yòu)虾长到秋(qiū)季时会成为成虾，生长繁(fán)殖的(de)速度非常快(kuài)。

　　2、养虾时(shí)池塘一定(dìng)要建造在通风向阳，注水排水方便(biàn)，水源充足无污染(rǎn)的地方。建造好(hǎo)后还要先进行消(xiāo)毒处理(lǐ)，保证无菌无毒。放养(yǎng)虾苗(miáo)一般在春季的3-4月份，这时气(qì)候比(bǐ)较适宜，利于虾苗生长。平(píng)时可(kě)以将饵料(liào)投喂在浅水处，同时要经常(cháng)巡(xún)塘(táng)，观察(chá)生长情况，及时调节水质(zhì)。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积(jī)3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充足、无污染、沙(shā)质(zhì)底的淡水池塘或虾塘为(wèi)主。在虾苗放养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤(lǜ)，进水30厘米，亩施(shī)基肥(féi)50公(gōng)斤或尿素5公斤(jīn)培养基础饵料。

大明(míng)虾怎么保(bǎo)存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存(cún)。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后把新买来(lái)的(de)虾剪去虾须(xū)和头上的刺(cì)，以(yǐ)免扎破袋(dài)子失去(qù)保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外面(miàn)再套(tào)上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　佛教肉莲是什么　然后把冰箱调至最高档8到10个(gè)小(xiǎo)时，这样既(jì)冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用水泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾须和虾(x佛教肉莲是什么iā)枪剪(jiǎn)掉后(hòu)整齐的(de)码在(zài)保险(xiǎn)盒里，不(bù)用放水(shuǐ)，盖好盒(hé)盖，保(bǎo)证没有缝(fèng)隙就行，直接(jiē)放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀(dāo)轻轻一撬就都下来了(le)，而且还(hái)很完整(zhěng)。

　　这样的虾和刚(gāng)买来鲜(xiān)活的虾的肉质口(kǒu)感是(shì)一样(yàng)的，可以保存到来年有鲜虾(xiā)的(de)时(shí)候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备(bèi)一(yī)个饮料瓶(píng)子(zi)，然(rán)后将鲜(xiān)虾(xiā)一只只(zhǐ)的(de)顺装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明(míng)虾怎么(me)保鲜，在现实生活中，明(míng)虾的味道鲜甜，肉质也非(fēi)常正宗，营养(yǎng)也(yě)是十分丰富，所以很多人平时都非常喜欢吃明(míng)虾(xiā)。

　　下面就为大家分享(xiǎng)活(huó)的大明虾怎么保鲜。

活的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短(duǎn)时(shí)间(jiān)保鲜

　　 拿出一个(gè)胶盒(hé)来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛(máo)巾作为垫底，把虾放(fàng)入里(lǐ)面后，再在(zài)上面铺(pù)上一层(céng)湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾，这(zhè)么做是(shì)为了利(lì)用冰(bīng)箱内(nèi)的(de)冷气，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾(jīn)保持(chí)一定(dìng)的湿度，来保(bǎo)持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚买回来的活虾稍微(wēi)用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭(fàn)盒里(lǐ)，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家(jiā)三口吃的(de)话(huà)，用小(xiǎo)一点的(de)饭盒，过节日的(de)话可以用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒里，不要太(tài)满，但要(yào)没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒(hé)反面，一倒就能(néng)把虾块取(qǔ)出(chū)，用(yòng)保鲜膜把虾(xiā)块包好，可以在冰箱(xiāng)里码放(fàng)整齐(qí)。

　　 活(huó)明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清水(shuǐ)冲洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左手握(wò)虾住(zhù)明虾的身体，右手拿剪刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾，把虾身搭(dā)在中指、无名指和小(xiǎo)指上，用大拇指(zhǐ)和食指压住(zhù)虾身，使虾肚(dù)面(miàn)向自(zì)己，右手拿(ná)剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑色的(de)虾肠(cháng)，用(yòng)剪刀沿着黑线(xiàn)边缘(yuán)轻轻划一下，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身(shēn)体的第二个关节(jié)处，右手取一根(gēn)牙(yá)签(qiān)，用牙签插入虾的(de)第二关节(jié)，轻轻向上一挑，左手同(tóng)时把虾身(shēn)松开平(píng)放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺(shùn)着(zhe)虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下(xià)干(gàn)净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和(hé)虾头不要丢掉。

活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰(bīng)箱冷冻(dòng)。

　　这样虾(xiā)完(wán)全与空气隔绝，也(yě)不会串味。

　　吃之前(qián)取(qǔ)出一瓶提前解冻(dòng)，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可(kě)以(yǐ)做一盘(pán)。

　　 *这(zhè)种方法简单、方便、干(gàn)净(jìng)、利落、最主要的保鲜不易干、不串(chuàn)味(wèi)。

　　由(yóu)于虾与空(kōng)气(qì)隔绝(jué)，虾肉和新(xīn)买的(de)一样鲜(xiān)，不会变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不(bù)要太大也(yě)不要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正合适，拿(ná)出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻法

　　 先买来加厚(hòu)的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买(mǎi)来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以免扎破袋子(zi)失去(qù)保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最(zuì)高(gāo)档(dàng)8到(dào)10个小时(shí)，这样(yàng)既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时(shí)候拿(ná)出(chū)一袋(dài)，用水泡一下即可。

　　 *这种方法(fǎ)的(de)缺点是保鲜袋容易破(pò)，保鲜袋破(pò)了以后虾就不新鲜了，会(huì)变干、也(yě)容(róng)易串味，时间(jiān)长了(le)口感也(yě)会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须和虾(xiā)枪(qiāng)剪掉(diào)后整齐的码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖(gài)，保(bǎo)证(zhèng)没(méi)有缝隙就行(xíng)，直接放(fàng)入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果刀轻轻(qīng)一撬就都下来了，而且(qiě)还很(hěn)完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质(zhì)口感是一样的(de)，可(kě)以保存到(dào)来年有鲜虾(xiā)的(de)时候。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜盒的(de)大小要合适，一般的外卖餐盒和(hé)饭店(diàn)的(de)打包盒大小就差不多，大(dà)概能装(zhuāng)一斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先(xiān)在(zài)水里面(miàn)煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜(xiān)袋装好，放(fàng)在冰箱(xiāng)里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合(hé)长期保存，保存时间(jiān)可长达一(yī)年，而(ér)且口感(gǎn)和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方(fāng)法4虽然也很简单易行，但保存时间(jiān)不宜太久(jiǔ)，一般七天左(zuǒ)右。

　　而且口感和鲜度都(dōu)要差(chà)许多。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜虾切忌反复(fù)化(huà)开冷冻。

　　每次吃多少取(qǔ)多少，否则化开(kāi)再冻虾肉就(jiù)粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑(hēi)。

　　取出后用自(zì)来水(shuǐ)迅速解冻，然后控(kòng)水后，愿意水煮、油焖就(jiù)自(zì)由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把买来的虾(xiā)一只一只放在塑料瓶里，装满后拧(níng)紧(jǐn)瓶盖(gài)放到冰箱里保存(cún)。

　　因为(wèi)冰箱(xiāng)里(lǐ)放的东西多且杂，这么放(fàng)就不(bù)会串味了，制作(zuò)方法也很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜(xiān)法。

　　为了避(bì)免(miǎn)虾刺破(pò)保鲜袋，先把虾(xiā)须和虾头的刺剪掉，也(yě)可以提前把不吃的地方剪掉，然后再用保鲜(xiān)袋把虾多缠几下放到冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)保存。

　　 3、真空(kōng)保(bǎo)鲜。

　　其(qí)实(shí)家里(lǐ)有食品级真空包装袋(dài)和包装机的话完(wán)全可以选择(zé)这种方法！因为不论是瓶子还是保鲜膜(mó)难免会(huì)有空气在里面，有(yǒu)空气就难免(miǎn)会(huì)有细(xì)菌，把空气抽(chōu)空之后细(xì)菌的含量也会大大减少，所以被细(xì)菌感染的几率也会大大减(jiǎn)少(shǎo)哦！

　　 虾是(shì)贝类吗(ma)

　　 虾(xiā)并(bìng)不是贝类。

　　虾(xiā)是一种甲壳(ké)类(lèi)节(jié)肢动物，大多生活(huó)在江湖或者海(hǎi)水(shuǐ)中，常见的品种有(yǒu)青虾，河虾，对虾等(děng)；而(ér)贝类是一种软体(tǐ)动物，主(zhǔ)要分布在海洋中，常(cháng)见(jiàn)的品种(zhǒng)有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这完全就是两个品种，但基于人类的本质，我们对这(zhè)两样一律来着不拒，因为两者都是(shì)美味！我们通常说的贝类一般会有贝壳，然后所有的器官都在(zài)贝壳里，虾(xiā)则不一样，虾的外壳会保护它大部分躯体，但是头部还(hái)有四肢是(shì)露在外面(miàn)的，且虾的外壳是一节一节的并不像贝壳(ké)只有(yǒu)一大块。

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