桂林(lín)磨浆米线？桂林闫氏大米、力源(yuán)大米、天湖香米的出浆都比较(jiào)高的。关于桂林磨浆米线以及桂林磨浆米线，桂林大米(mǐ)品(pǐn)牌(pái)等问题，农商(shāng)网将为你整理以下(xià)的生活知识：

桂林是(shì)属于(yú)贵州(zhōu)省吗

　　桂林是(shì)不属于贵(guì)州省的。

　　桂林(lín)不属于贵州省的(de),贵州桂(guì)林不是一个地方的(de)。

　　贵(guì)州是一个(gè)省的称呼,它的(de)首府是贵(guì)阳市,贵州省南部(bù)紧(jǐn)挨着广西壮族自治(zhì)区(qū),桂林市是广西壮族自(zì)治(zhì)区管辖的(de)一个地级市(shì)。

桂林磨浆(jiāng)米线

　　桂林闫氏大米、力源大(dà)米、天湖香米的出浆(jiāng)都比较高。

　　米又称(chēng)大(dà)米，是禾本(běn)目禾本科稻属植物的果实，稻(dào)谷经脱壳、碾磨粗皮后的成品，可食用。

　　大米(mǐ)是人类的(de)主要粮食之(zhī)一，也是(shì)亚(yà)洲人的主(zhǔ)要粮(liáng)食(shí)之一，全世界约有二分(fēn)之一(yī)的人口食(shí)用(yòng)大(dà)米，常(cháng)见当作主食的地区在亚洲和各(gè)地唐人街。

　　大米中含碳水化合物(wù)75%左右、蛋(dàn)白(bái)质7%-8%、脂(zhī)肪(fáng)1.3%-1.8%，并含有丰富的(de)B族维生素(sù)等(děng)。

桂(guì)林米线米浆配方

　　桂林米(mǐ)粉是桂林地方小吃中的精品，俗(sú)有(yǒu)“到桂林不吃(chī)桂林米粉，不算到(dào)桂林”之说。

　　 　　桂(guì)林(lín)米粉的制作方(fāng)法是(shì)：先将米淘净，用清水浸泡(pào)几天(tiān)，然后将米(mǐ)磨成米浆，放到屋(wū)外晒干，和成(chéng)粉团后将粉煮熟(shú)，再使劲捣煮熟后的粉团，使之变得极有筋力、不(bù)易断碎，最(zuì)后(hòu)用压榨机将(jiāng)粉团压榨成一根根韧性极好(hǎo)的(de)米粉条(tiáo)，再卷成小团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂(guì)林米粉(fěn)有(yǒu)卤菜粉、牛腩粉、生菜粉(fěn)和马肉米粉等几种。

　　使用时根(gēn)据各人所好，佐以不同(tóng)的配料，做(zuò)法(fǎ)也有(yǒu)所不同。

　　无论(lùn)何(hé)种(zhǒng)做(zuò)法做成(chéng)的桂林米粉肉香鲜无比，令人胃(wèi)口大开。

　　尤其是马肉米粉(fěn)，有(yǒu)桂林米粉之冠之称，其风(fēng)味独(dú)特，闻名遐(xiá)迩，做法是(shì)：将团(tuán)好的米粉分成几份，（一般2两米粉(fěn)分为10小份）。

　　然(rá30公分等于几厘米 30公分等于30厘米吗n)后放到(dào)马骨头汤(tāng)中烫(tàng)热，用(yòng)粉勺连粉带汤装入特(tè)制(zhì)的小碗(wǎn)中，将(jiāng)腌腊好(hǎo)的马肉切(qiè)成薄片铺在粉面上，加(jiā)入卤汁(zhī)、香菜、大蒜丝、葱花(huā)、香料、熟(shú)油(yóu)等，一碗味道(dào)鲜美、香气四溢的马肉米粉(fěn)便(biàn)制成了。

　　 　　马肉(ròu)米(mǐ)粉味道绝佳，因其碗小（一碗只有一箸左(zuǒ)右(yòu)），所以顾客(kè)一(yī)餐往往能(néng)吃十几(jǐ)碗，甚至几十碗，当看到自己(jǐ)30公分等于几厘米 30公分等于30厘米吗面前用过的小碗堆成(chéng)小塔时，方知自己(jǐ)的(de)胃口不小。

　　 　　如今，中外游客均把品尝(cháng)马(mǎ)肉米粉作为游览桂林的一个重要项目之(zhī)一，可(kě)以(yǐ)说，桂林米粉也和甲天下的桂林山水一样(yàng)，名扬四海(hǎi)了。

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