竹荪是(shì)煮15分钟左右的。关(guān)于竹荪煮多久以及竹荪煮多(duō)久(jiǔ)可以吃，竹荪煮多久才熟透，泡好的竹荪煮多久，火锅竹(zhú)荪(sūn)煮多(duō)久，竹荪多久可以煮熟等问题(tí)，小(xiǎo)编将为你整理以(yǐ)下的知识答案：

竹荪(sūn)煮多久

　　是15分钟(zhōng)左右的。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹(zhú)荪在(zài)煮(zhǔ)之前(qián)先用淡盐水泡发大约10分钟，并剪去菌盖(gài)头封闭的一端(duān)，同时要去除竹荪的花朵部(bù)分网状部(bù)分，只保留茎(jīng)部，否则(zé)会有怪味(wèi)，竹(zhú)荪也是野生菌，所以需(xū)要沸水煮大约(yuē)15分钟左右(yòu)才可(kě)以(yǐ)吃(chī)，煮得(dé)时间越(yuè)久(jiǔ)越(yuè)入味。

　　鲜竹荪(sūn)的(de)处理(lǐ)方法其实也不难，只要把它比较难清(qīng)理的地方都要注意去洗干净就好了，很难洗的缝缝可以(yǐ)用牙刷(shuā)去(qù)刷，只(zhǐ)要能清洗干净就好了(le)。

　　在(zài)处理的时候，去掉根(gēn)部(bù)泥土后，放入水槽中用清水洗(xǐ)净，拿刀切除根(gēn)部(bù)粗老的(de)部分，切(qiè)口保持圆(yuán)滑平整，并(bìng)剥除笋箨(tuò)、笋(sǔn)衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到它变得透但却(què)又不烂、能够撕开(kāi)为止，这时候就要立即把它捞起来，然后用冷水冷却(què)，冷却的时候务(wù)必要做(zuò)到彻底的冷却，否(fǒu)则荪(sūn)色会(huì)变暗。

竹荪用冷水还是热水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不管(guǎn)是用冷(lěng)水还是热水都是可(kě)以用来泡竹(zhú)荪的(de)，两者唯(wéi)一的区别就是冷水泡竹(zhú)荪(sūn)所需要的(de)时间比较长，而(ér)热水泡竹荪所需要的时间比(bǐ)较短，建议可以根(gēn)据(jù)个人方便的时间(jiān)来进(jìn)行选择。

　　但是需(xū)要注意的是(shì)不建(jiàn)议用压线扣几分罚款多少的，压线扣多少分？(yòng)太烫的水(shuǐ)来浸泡竹(zhú)荪，建议(yì)使用40-60℃左右的(de)温水是比较(jiào)合适的，而(ér)且(qiě)浸泡的(de)时间也不(bù)宜太长(zhǎng)，不(bù)然就会破(pò)坏竹荪中(zhōng)所含的(de)营养物质，导致竹荪(sūn)的营养价值(zhí)下降(jiàng)。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹(zhú)荪中含有丰(fēng)富的蛋白质(zhì)、氨基酸、维生素和(hé)矿物质，而且其中的氨基酸符合人体(tǐ)所(suǒ)需要的氨基酸比(bǐ)例，食用后可以(yǐ)为人(rén)体补充多种营养物(wù)质(zhì)，能够维持人(rén)体(tǐ)组(zǔ)织器官的(de)正常生理功(gō压线扣几分罚款多少的，压线扣多少分？ng)能(néng)，并促进人体的新陈代谢。

　　润肺(fèi)止咳：竹荪归肺经，且性质(zhì)偏凉性，食(shí)用后能够(gòu)降低肺内的(de)热气，起到清肺热、降肺气的作用，因此对于一些因为(wèi)肺气上行、肺气亏虚(xū)所导致的咳嗽咳(ké)痰(tán)、久(jiǔ)咳不止等症状(zhuàng)来说(shuō)，可(kě)以适当地吃(chī)一些竹荪，可以(yǐ)起到(dào)润肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用后可以(yǐ)有效地降低(dī)人体内的热气，起到清(qīng)热利湿的作(zuò)用，因此对于一(yī)些因(yīn)为体(tǐ)内(nèi)火气过大(dà)而出现(xiàn)的口舌生疮、口干舌燥(zào)、咽(yàn)喉(hóu)肿痛等症状(zhuàng)来说，都可以(yǐ)通过吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏寒(hán)性，食用(yòng)后会对(duì)脾胃造成较大(dà)的刺激(jī)，因此在吃的时候一定要适量食用，而且对于(yú)一些本身脾胃(wèi)比较虚寒的人群来说，建(jiàn)议(yì)最好是根据自身的(de)肠胃情况来决定少吃(chī)或(huò)不吃，以免食用后出现(xiàn)肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于(yú)一种(zhǒng)食用菌(jūn)类，具(jù)有(yǒu)一定的过敏(mǐn)性，食用后容易出现过敏(mǐn)的症状(zhuàng)，因(yīn)此对于一(yī)些过敏(mǐn)体(tǐ)质的人群(qún)来说(shuō)，在食用竹(zhú)荪之前最好是先做好(hǎo)过敏(mǐn)源测试，确定不(bù)过敏后(hòu)方(fāng)可继续食用，以(yǐ)免出现身体不适的症状(zhuàng)。

竹(zhú)荪有哪些营养价值

　　一、含有丰富的(de)营养物质(zhì)，可以补充(chōng)人(rén)体所需要的能量。

　　二、具有明显的防病作用和(hé)机体调(diào)节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质(zhì)，可(kě)以维持(chí)钾(jiǎ)钠的平衡(héng)。

　　四、含有(yǒu)丰富的微量(liàng)元素，维持人(rén)体正常的新陈代谢。

　　五(wǔ)、含有丰富(fù)的粗纤(xiān)维(wéi)，可以(yǐ)适当(dāng)的(de)促进(jìn)肠胃的运动，在一(yī)定程(chéng)度上提高机体(tǐ)消(xiāo)化吸收的(de)能力(lì)。

竹荪煮多久(jiǔ)才(cái)能熟？

　　烹饪前，应将干(gàn)切片用盐浸(jìn)泡(pào)10分(fēn)钟，并将菌盖封(fēng)闭(bì)端(duān)切掉。

　　另外(wài)竹荪的花(huā)瓣要去掉一部分，只保(bǎo)留叶(yè)和茎，否则会有异(yì)味。

　　吃火锅的话，要煮久一点。

　　那(nà)么竹荪要煮(zhǔ)多久呢(ne)？

　　1.竹荪可以煮多(duō)久(jiǔ)吃(chī)？

　　干(gàn)片烹(pēng)饪前，用盐浸泡10分钟(zhōng)，切去菌(jūn)盖(封(fēng)闭端)。

　　另外，竹荪(sūn)的(de)部分花瓣(网状结构的一(yī)部(bù)分，花瓣是竹荪香气集中的区域)要(yào)去掉，只保留叶和茎，否则会(huì)有异味。

　　竹(zhú)荪也是野(yě)生菌，需要开(kāi)水冲(chōng)泡15分钟才(cái)能食用(yòng)。

　　竹荪不怕煮(zhǔ)，煮的时间越长，味道越好(hǎo)。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火锅的(de)话可以煮一(yī)会(huì)儿。

　　不容易老化，口(kǒu)感(gǎn)好。

　　2.竹荪的营养成(chéng)分(fēn)

　　竹荪(sūn)竹(zhú)荪含有(yǒu)碳水化合物、蛋(dàn)白质(zhì)、碳水化(huà)合物、矿(kuàng)物质和维(wéi)生素。

　　每(měi)100克竹荪干品含粗蛋白19.4克(kè)，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤(xiān)维(wéi)8.4克，碳(tàn)水化(huà)合物(wù)16种，其中磷酸是(shì)竹荪美味的物质条件。

　　竹(zhú)荪的糖度——对称糖度和(hé)不对(duì)称(chēng)糖度丰富多(duō)彩，有(yǒu)膳食纤维(wéi)、D-半乳(rǔ)糖、D-甘露(lù)醇、麦芽(yá)糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可(kě)以补充人体必需的营养(yǎng)元素，增强人体(tǐ)免疫力和(hé)抗病(bìng)能力。

　　竹荪竹荪(sūn)是食疗中的上品，能止痛(tòng)、补气(qì)血、降血压。

　　长期服用还可调节(jié)中(zhōng)老年人的(de)血糖，治疗痢疾、牙痛(tòng)、支气管炎(yán)、败血症、风(fēng)湿病(bìng)、妇(fù)科(kē)病(bìng)等。

　　竹荪的糖分(fēn)具有显著的调(diào)节机体(tǐ)和预防疾病(bìng)的作用，因此越(yuè)来越(yuè)受(shòu)到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其(qí)实鲜竹(zhú)荪(sūn)的解(jiě)决(jué)并不太难。

　　如果只有难(nán)清理的地方必须清(qīng)理，清(qīng)理不了的接缝可(kě)以用(yòng)软毛牙刷或者其他专用(yòng)工具(jù)刷。

　　要是它们能被清洗(xǐ)就好(hǎo)了。

　　比较实用的解决方法是去除根部的泥土，放(fàng)入不锈钢(gāng)水槽中，用(yòng)冷(lěng)水冲洗(xǐ)。

　　拿(ná)刀把(bǎ)根部又粗又老的(de)部分去(qù)掉，保持伤(shāng)口圆润平整，把笋和笋皮(pí)剥下来。

　　或者把竹(zhú)笋放入(rù)油锅，直到越来越透明但(dàn)不碎，可(kě)以撕下来。

　　这时(shí)我(wǒ)们(men)需要马上(shàng)把它捞出来，然后用冷水冷(lěng)藏。

　　在冷藏的情(qíng)况下，一定要保证完全冷藏(cáng)，否则太阳颜色会(huì)比较暗(àn)，非常容易(yì)造成熟(shú)后松(sōng)散变(biàn)质的情(qíng)况(kuàng)。

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