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大(dà)明虾是淡水还(hái)是海水

　　大明虾是(shì)海水的。

　　1、明虾是海水养殖的(de)。它主要生活在浅海泥沙(shā)层，春季时会洄游产卵(luǎn)，可捕捞出(chū)虾籽(zǐ)，产卵(luǎn)后亲虾就会(huì)出(chū)现(xiàn)死(sǐ)亡，幼虾长到秋(qiū)季时会成(chéng)为成虾，生(shēng)长(zhǎng)繁殖的(de)速度非(fēi)常快。

　　2、养(yǎng)虾时池(chí)塘一(yī)定(dìng)要建造在通(tōng)风向阳，注水排水方(fāng)便，水(shuǐ)源充足(zú)无污染的地方。建造(zào)好后还(hái)要先进行消毒处(chù)理，保证无菌无毒。放(fàng)养虾苗一般在(zài)春季的(de)3-4月份(fèn)，这时气候比较适宜，利于虾苗生长。平(píng)时可以(yǐ)将饵(ěr)料投喂在浅水处，同时(shí)要经常巡塘，观察(chá)生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的(de)池塘(táng)以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源充足、无(wú)污染、沙质底的(de)淡水池塘或虾塘为主。在虾(xiā)苗(miáo)放养(yǎng)前1周(zhōu)，一(yī)定要用60-80厘(lí)米的筛绢网(wǎng)过滤(lǜ)，进水30厘米，亩施基肥50公斤或(huò)尿素5公(gōng)斤培养(yǎng)基础饵料。

大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备好(hǎo)加厚(hòu)的保(bǎo)鲜袋，然(rán)后把新买来的(de)虾剪去虾须和头上的(de)刺，以免扎破袋子(zi)失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外(wài)面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直(zhí)接放入(rù)冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至(zhì)最高档8到10个小时(shí)，这样(yàng)既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用(yòng)水泡感应电流公式3个公式推导，感应电流公式3个公式图解一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把虾须(xū)和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保险盒(hé)里，不用放水(shuǐ)，盖(gài)好盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时(shí)候拿大点的(de)水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了，而且还很完整。

　　这样的虾(xiā)和刚(gāng)买来鲜(xiān)活的虾的(de)肉(ròu)质(zhì)口(kǒu)感是一(yī)样(yàng)的，可以保存到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备一个(gè)饮料瓶子，然后将鲜(xiān)虾一(yī)只只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶(píng)里，灌(guàn)满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)，在现实生活中，明(míng)虾的味道(dào)鲜甜(tián)，肉质也非常正宗(zōng)，营养也是(shì)十分丰富，所以(yǐ)很多人平时都非常(cháng)喜欢吃明(míng)虾。

　　下面就为大家(jiā)分享活的大明(míng)虾怎么(me)保(bǎo)鲜。

活的大明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在里面放(fàng)一(yī)些湿纸巾，还是湿毛巾(jīn)作为垫底，把(bǎ)虾放(fàng)入里面后，再在上面铺上一(yī)层(céng)湿纸(zhǐ)巾(jīn)或湿毛巾，这(zhè)么做(zuò)是为(wèi)了利用冰箱内的冷(lěng)气，让湿纸(zhǐ)巾(jīn)或湿毛巾保持(chí)一(yī)定的湿度(dù)，来保持基围虾的持(chí)久保鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活虾稍微用(yòng)凉水小冲感应电流公式3个公式推导，感应电流公式3个公式图解一下(xià)。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里(lǐ)，大(dà)概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的(de)话(huà)，用(yòng)小一点的饭盒，过节(jié)日的话可以用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水冲(chōng)饭盒反面，一(yī)倒就能把(bǎ)虾块取出，用保鲜膜把(bǎ)虾(xiā)块(kuài)包好，可以在冰箱里(lǐ)码(mǎ)放(fàng)整齐。

　　 活(huó)明虾怎么(me)处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾(xiā)用(yòng)清水(shuǐ)冲洗(xǐ)干(gàn)净，并(bìng)沥(lì)干水分;

　　 2、左手握虾住明虾(xiā)的身(shēn)体，右手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾，把虾身搭在中指、无名指(zhǐ)和小指上，用大拇指和食指(zhǐ)压住虾身，使虾肚面向自(zì)己，右手拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚(jiǎo)后，在虾(xiā)肚中间有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划(huà)一下(xià)，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着(zhe)虾身体的第二个关节处，右(yòu)手取一根牙签，用牙签插入虾的第二关节，轻轻(qīng)向上(shàng)一挑(tiāo)，左手同时(shí)把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺着(zhe)虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右(yòu)手把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和虾(xiā)感应电流公式3个公式推导，感应电流公式3个公式图解头不(bù)要丢掉。

活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只的顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这样虾完全(quán)与空气隔(gé)绝，也不会(huì)串味。

　　吃之(zhī)前(qián)取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶(píng)子破开，一瓶正好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简(jiǎn)单、方便、干净、利(lì)落、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空(kōng)气隔绝，虾(xiā)肉(ròu)和新买的(de)一样鲜，不(bù)会变得干柴(chái)。

　　饮料瓶不要(yào)太大(dà)也不要太(tài)小，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正合(hé)适，拿出(chū)来吃(chī)的话正好能做一份(fèn)。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上(shàng)的刺，以免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆(bǎi)直(zhí)放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋(dài)子后，在(zài)袋子外面再套上(shàng)3个同样的保(bǎo)鲜(xiān)袋，用透(tòu)明(míng)胶封好，直接放(fàng)入冰(bīng)箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最(zuì)高档8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用(yòng)水泡(pào)一(yī)下即可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变干、也容易串味，时间长了口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在(zài)保险盒(hé)里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就(jiù)行(xíng)，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃(chī)的(de)时候拿大点的水果刀轻轻(qīng)一撬就都下来了，而且(qiě)还(hái)很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉质(zhì)口感是一样(yàng)的(de)，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜盒的大小要合适，一(yī)般(bān)的外卖餐盒和饭(fàn)店(diàn)的打(dǎ)包盒大小就差不多，大(dà)概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可先(xiān)在水里面煮一下，然(rán)后(hòu)把虾捞上来(lái)，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期保存，保存时(shí)间可(kě)长达一年，而且口感和(hé)鲜度与鲜虾几乎无(wú)异(yì)。

　　方法(fǎ)4虽然(rán)也很简单易行，但保存时间不宜太久(jiǔ)，一般七(qī)天左右。

　　而(ér)且(qiě)口感和鲜度都要差(chà)许多。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜(xiān)虾(xiā)切忌反(fǎn)复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开再冻虾肉就粉了(le)没有弹性了，而且虾皮(pí)会变黑(hēi)。

　　取出(chū)后用自(zì)来(lái)水迅速(sù)解(jiě)冻，然后(hòu)控水后，愿(yuàn)意水(shuǐ)煮、油焖就自由发挥(huī)了。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把(bǎ)买来的(de)虾一只一只(zhǐ)放在塑料瓶(píng)里，装满后(hòu)拧紧瓶盖放(fàng)到冰箱里(lǐ)保存。

　　因为冰箱里放的东西(xī)多且杂，这么放就不会串味了，制作方(fāng)法也很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为了避免虾刺(cì)破(pò)保鲜袋(dài)，先把虾须和虾头的刺剪(jiǎn)掉，也可(kě)以(yǐ)提(tí)前把(bǎ)不吃的地方剪(jiǎn)掉，然后再用保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家里有食品级真空(kōng)包装袋和包装机的(de)话完全(quán)可以选(xuǎn)择这种方法！因为不论是瓶(píng)子还是(shì)保鲜膜(mó)难免会有空(kōng)气(qì)在里面(miàn)，有空(kōng)气(qì)就难(nán)免(miǎn)会有细菌，把空(kōng)气抽空之后(hòu)细菌的(de)含(hán)量也(yě)会大大减(jiǎn)少，所(suǒ)以(yǐ)被(bèi)细菌感染的几率也会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾(xiā)是(shì)一种甲壳类(lèi)节肢动物(wù)，大多生活在江(jiāng)湖(hú)或者海水中(zhōng)，常(cháng)见的品(pǐn)种有(yǒu)青虾，河虾(xiā)，对(duì)虾等；而贝类是一种软体动物，主要分布在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这完全(quán)就是(shì)两个品种，但基于人类的本质，我们(men)对(duì)这两(liǎng)样一律来着不拒(jù)，因(yīn)为两者都是美味！我们通常(cháng)说(shuō)的贝(bèi)类一般会有贝壳，然(rán)后所有(yǒu)的器官(guān)都在贝(bèi)壳里，虾则不一样，虾的外壳会保(bǎo)护它大部分(fēn)躯体(tǐ)，但是头(tóu)部还(hái)有四肢是(shì)露在外面的，且虾(xiā)的(de)外壳是一节(jié)一节的并(bìng)不像贝壳只(zhǐ)有一大块。

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