新鲜海蜇皮存放方法视频？盐(yán)水明(míng)矾(fán)保存：把(bǎ)海(hǎi)蜇放(fàng)在盐(yán)和明矾化开的(de)水中浸泡，泡好后装入到可(kě)以密封的坛子中，可(kě)保存半年左右时间(jiān)的。关(guān)于新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频以及新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放(fàng)方(fāng)法视频，新鲜(xiān)海蜇皮存放方法图片，新(xīn)鲜海蜇皮怎么(me)保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷(lěng)藏保存，海蜇皮怎么保鲜(xiān)等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的(de)生(shēng)活知(zhī)识(shí)：

海(hǎi)蜇皮是不是水母

　　是(shì)的，海蜇皮(pí)是水母(mǔ)的(de)。

　　海蜇皮是海蜇的(de)制(zhì)成(chéng)品(pǐn)。海(hǎi)蜇是一种(zhǒng)大型食用水母，早(zǎo)在一千六百多年(nián)前(qián)的晋代(dài)就已经开始食用。

　　我(wǒ)国从辽东半岛直至广东沿海均有分布，海蜇是(shì)我(wǒ)国沿海渔业的重要捕捞对(duì)象。

　　而水(shuǐ)母(mǔ)的(de)这(zhè)层皮(pí)，就是我们常吃的(de)海(hǎi)蜇皮了。并(bìng)非是所有水母都可以吃，在我国的东南沿(yán)海，水母就(jiù)被(bèi)称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开(kāi)的水中浸(jìn)泡，泡好(hǎo)后装入(rù)到(dào)可(kě)以密封的(de)坛子(zi)中，可(kě)保存(cún)半年左右时间。

　　2、直接(jiē)用盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和其他(tā)污染物，直接放在(zài)盐(yán)中来回滚动，让(ràng)它的表面被(bèi)盐包起来，把(bǎ)沾好盐(yán)的海(hǎi)蜇头放在可以(yǐ)密封(fēng)的罐(guàn)子中，放在阴凉处，可保存半年到一(yī)年(nián)左右。

　　3、在(zài)选购(gòu)海蜇皮(pí)时注意看外观(guān)色泽，优选呈白色或黄色的，避(bì)免选择有红(hóng)衣(yī)、红斑、泥沙的次货还要闻一(yī)下(xià)是否带腥(xīng)臭味(wèi)，用手揉一下(xià)皮(pí)质，选择质地坚韧的。

海蜇的保存(cún)方(fāng)法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为一种食物(wù)在我们国家的历史非常悠(yōu)久，现在，海蜇(zhē)已经成为了(le)一种(zhǒng)很常见的食(shí)物。

　　而(ér)对于海蜇的保(bǎo)存有一(yī)些小的技(jì)巧，下面就来介绍有关(guān)海蜇(zhē)保存的一些 方(fāng)法 ，希望能(néng)对朋友们(men)有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保存方法(fǎ)

　　 　　方(fāng)法一(yī)：用盐水、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐(yán)、5克明矾的比例，将(jiāng)盐(yán)及明矾用温开(kāi)水化开，晾凉后倒入(rù)坛子中，再(zài)把(bǎ)海蜇(zhē)故人(rén)，浸好密(mì)封，可(kě)保存很长时间。

　　 　　方法二：从市(shì)场(chǎng)上买来的海(hǎi)蛰，不要让(ràng)它沾上淡水或污(wū)物，要用盐一层一层地将(jiāng)它胞(bāo)起(qǐ)来，存放在(zài)干净小(xiǎo)口的坛(tán)子或罐子里，上面一层要(yào)多放些(xiē)盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩处最易蜇伤，一(yī)般可在数(shù)分钟出(chū)现(xiàn)触电样刺痛感，数小时后(hòu)伤区逐渐(jiàn)出现(xiàn)触电样刺(cì)痛感(gǎn)，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出现线状(zhuàng)排列的有红(hóng)斑的(de)血疹，痒(yǎng)而灼(zhuó)痛，轻者可在20天左右(yòu)自愈。

　　敏感性强的患者(zhě)局部(bù)可出现红斑 水(shuǐ)肿(zhǒng)、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身(shēn)表现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气(qì)短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或(huò)粉(fěn)红色泡沫痰，并伴有脉数无力(lì)、皮肤青紫及血(xuè)压下降等(děng)过敏性休克征象。

　　若(ruò)抢救不及时，这类蜇伤病(bìng)人(rén)可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预防(fáng)海(hǎi)蜇蜇伤最(zuì)重要之处在于(yú)避免与海蜇接(jiē)触(chù)，尤其是作业渔民要做好个人(rén)防护，切勿麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量用工具而不直接接触海蜇须，有特(tè)异(yì)敏感体质的人应禁(jìn)止下海作业。

　　海滨旅游(yóu)地在海蜇汛期应设浮标栏(lán)网，并在海边(biān)建(jiàn)立醒目宣(xuān)传警戒标志，并配合防伤害(hài)的科普 教(jiào)育 宣传广播，以提高游人(rén)自我(wǒ)防护的(de)知识和能(néng)力。

　　下海 游泳(yǒng) 或在(zài)海中乘(chéng)船者若(ruò)发(fā)现海蜇千万不(bù)可碰(pèng)触，更(gèng)不(bù)能捕捞(lāo)，因在海上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤者切(qiè)不可惊慌，只要及(jí)时到医院诊治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇(zhē)伤者举(jǔ)措失当或大意麻(má)痹，则易出现溺水、跌(diē)伤或因救治不及时(shí)而发生危险和加(jiā)重病情。

　　 　　医务人员提醒(xǐng)：千万不要(yào)抓(zhuā)捕、触碰海水中漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦被海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤，不(bù)要用淡水(shuǐ)冲(chōng)洗，因淡水可促使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾(jīn)、衣服、泥沙擦去黏附在皮(pí)肤上的触手或毒液，可(kě)用碳酸氢(qīng)钠(小苏(sū)打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面(miàn)积大，全身反应严重者，要及时去医(yī)院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮(pí)放(fàng)凉水中泡一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜(guā)分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油(yóu)，适量盐(yán)兑成调味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀，放冰箱冷(lěng)藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适量(liàng)、醋适量(liàng)、糖适量、麻酱适量、香菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎末，放(fàng)在海蜇丝上面(miàn)，将麻(má)酱放入(rù)适(shì)量(liàng)的盐，用水拌(bàn)好，倒(dào)在香菜上面，放糖和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(liǎng)(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽(suī)少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸2天(每天(tiān)要换水(shuǐ)2至3次)，切(qiè)丝，放入热水(shuǐ)中(zhōng)烫(tàng)一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料(liào)拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂;芫荽(suī)洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝(sī)回镬(huò)，拌匀芡汁料埋芡(qiàn)，迅速炒拌，加入芫(yán)荽、海蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻海蜇(zhē) 75克(kè)、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦凝神静气的意思 凝神静气是成语吗(shòu)肉洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇(zhē)、冬(dōng)瓜(guā)、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚(gǔn)后以慢(màn)火(huǒ)煲2小时，下盐调味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝(sī)

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)丝300克(kè)，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精(jīng)2克(kè)，鸡精(jīng)2克，米(mǐ)醋(cù)5克，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐(yán)分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝(sī)焯水备用;鸡(jī)肉(ròu)煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同放(fàng)入盆中(凝神静气的意思 凝神静气是成语吗zhōng)，加(jiā)盐(yán)、味精、鸡(jī凝神静气的意思 凝神静气是成语吗)精、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)皮、紫皮洋(yáng)葱、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋(yáng)葱(cōng)切(qiè)成(chéng)适量(liàng)大小，与黑木耳一起整齐摆(bǎi)在汤碗内，加入(rù)捞汁，将菜品完全浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入(rù)鲜柠檬片(piàn)、芝麻(má)、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来补充口味。

未经允许不得转载：惠安汇通石材有限公司 凝神静气的意思 凝神静气是成语吗