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干紫菜(cài)能够直接吃吗

　　干紫菜是能够直接(jiē)吃的。

　　如果干紫菜没有受(shòu)潮仍是干的状况，而且外观没有发霉的状(zhuàng)况(kuàng)，便是证明这种干紫菜是能吃的，往往干紫菜(cài)在厨房放置半年(nián)也是能够(gòu)吃的。

　　如果您调查干紫菜外(wài)观没有问题，可是凉水(shuǐ)浸泡后的紫菜呈蓝紫色，阐明该菜的枯燥、包装(zhuāng)前已被有毒物(wù)所污染(rǎn)，这种紫菜(cài)对人体有害，不能(néng)食用。

　　还有(yǒu)一个状况便(biàn)是干(gàn)紫(zǐ)菜受潮了那(nà)就不要吃了，尽(jǐn)管干紫菜上面还没有(yǒu)霉菌，可是离(lí)糜(mí)烂(làn)也就不远了，这样的干紫菜吃了(le)是会(huì)引起肠胃问题的(de)，所以(yǐ)不建议您食用。

怎(zěn)样判别(bié)干紫菜的好坏

中国为什么叫兔子国　　1、看。

　　没有通过加工的优质的(de)干紫菜(cài)具有紫黑色(sè)光泽(zé)(有的呈紫赤色或(huò)紫褐(hè)色)，片薄，包底无沙子等杂质，而残次干紫菜则外表光(guāng)泽(zé)差，片张(zhāng)厚度不均(jūn)匀，色(sè)彩呈赤(chì)色或(huò)搀杂绿色。

　　2、闻(wén)。

　　优质的干紫菜(cài)有(yǒu)一点海味的幽香，而残次(cì)或陈(chén)年干紫菜则有怪味。

　　如果干紫菜闻起来有霉(méi)味、或腥臭味，则质量(liàng)一定有(yǒu)问题，牢记不要购(gòu)买。

　　3、泡。

　　优质的(de)干(gàn)紫菜泡(pào)发后(hòu)简直看不到(dào)杂(zá)质，叶子比较(jiào)规(guī)整。

　　如(rú)果干紫菜经泡发(fā)后变为绿色则(zé)质量(liàng)很差，极有可(kě)能是人(rén)工上色的。

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