松茸清洗方法？首(shǒu)先削去菌(jūn)子上的(de)泥土(tǔ)和杂草，用(yòng)普通的(de)水(shuǐ)果刀刮下(xià)外(wài)皮的。

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松(sōng)茸可(kě)以生吃(chī)吗

　　松茸是可(kě)以生吃的。

　　一般情况下，新鲜的松茸可以生吃。松茸是一(yī)种(zhǒng)营养丰富(fù)的菌类，一般人生吃不(bù)会出(chū)现中毒反(fǎn)应，适量食用对于补充(chōng)身体所需营养有一(yī)定的效(xiào)果。但在食用时(shí)必(bì)须将松茸清洗干(gàn)净，以免外表残留的细菌对机体产生影响。

　　如果是脾胃(wèi)虚(xū)弱(ruò)、抵(dǐ)抗力较差(chà)的患者，建(jiàn)议最好将(jiāng)松茸经过高温处理(lǐ)后(hòu)再食用，以免在(zài)松茸(rōng)表面存在肉眼不可(kě)见(jiàn)的细菌或病毒等微生物，从(cóng)而对机体产生影(yǐng)响，出现腹痛、腹泻等胃肠(cháng)道反(fǎn)应。另外，最(zuì)好选择(zé)新鲜的松(sōng)茸生吃(chī)，如果松茸不够新(xīn)鲜，生吃可能会(huì)对机(jī)体(tǐ)造成(chéng)一定的(de)损害，从而对健康产生(shēng)一些影响(xiǎng)。

　　松茸如(rú)何食用或与什么(me)食物搭配食用，要根据(jù)食用者自身情况与松(sōng)茸的质量而定，以使松(sōng)茸发挥较高的(de)营养(yǎng)价值。如果(guǒ)是在野外发(fā)现类似(shì)松(sōng)茸的菌类，最好不(bù)要食用，以免误食有毒菌，对(duì)机体(tǐ)产生危害(hài)。如果(guǒ)在(zài)生吃松茸后(hòu)出现腹痛、腹泻、恶(è)心、呕吐等不良反应，可能(néng)是发生(shēng)了食物中毒，建议立即前(qián)往正规医院治疗。

松茸(rōng)清洗方法

　　1、首先(xiān)削去菌子上的泥土和杂草，用普通的水果刀刮下外皮(pí)。

　　特别注意：头部和(hé)身子连接处(chù)，毛茸茸的松茸醇是抗癌物质(zhì)，不要刮掉。

　　2、削出的效(xiào)果就是(shì)保证(zhèng)松茸(rōng)表面(miàn)的泥沙和(hé)部分坏的(de)茸衣即可。

　　3、然后将削好的松茸的(de)，迅速地拿(ná)到(dào)水龙(lóng)头下冲洗，清洗的时(shí)候(hòu)注意(yì)将头部向下优(yōu)先(xiān)冲洗(xǐ)，因为通常头部较脏，清洗的面(miàn)积也大，先清洗就不会影响松(sōng)茸的柄。

　　4、在冲洗的(de)同时热量怎么换算成卡路里？1kj等于多少卡路里呢，1kj是多少卡路里计算器(shí)，边冲(chōng)洗边用水再(zài)次对头部和尾(wěi)部(bù)泥沙比较多的地方进行清理。

　　5、用水冲洗(xǐ)干净(jìng)后，再(zài)用干净的抹布或者纸(zhǐ)巾将洗好的(de)松茸(rōng)表面的水渍(zì)擦干净。

　　6、擦(cā)洗完(wán)后确(què)认整个松茸表(biǎo)面(miàn)洁净干燥既可。

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