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  鹅(é)颈藤壶是近年(nián)来新出的一个名词,鹅颈藤壶就是藤壶类的生物,在中国当地(dì)就叫做佛手螺(luó)或者狗爪(zhǎo)螺等,价格十分的贵,长(zhǎng)相丑味道却非常鲜美(měi)。

鹅颈藤壶是什么东西

  鹅(é)颈藤壶是一种藤壶类生物,一般生长在(zài)海边石峰中(zhōng),生(shēng)长状态是(shì)一簇一(yī)簇的,靠食用水中的微生物为生,因为(wèi)外形长得丑陋,又密密麻麻一片,因此(cǐ),鹅颈藤壶又(yòu)俗称来自地狱的海(hǎi)鲜。

母亲三周年祭日需要准备什么祭品,三周年祭日需要准备什么祭品爸爸  而它之所以拥有这(zhè)个称(chēng)呼,是因(yīn)为(wèi)两点:一是因为它的(de)长相比较奇特,有点张(zhāng)牙舞(wǔ)爪的意思,二是(shì)因为它们生(shēng)长在海边(biān)的礁石底(dǐ)部,采(cǎi)集起来有一定(dìng)的风(fēng)险性。

  不过,抛开长相和采集难度,它(tā)的味(wèi)道非常(cháng)鲜(xiān)美,所以一直(zhí)以(yǐ)来,鹅颈(jǐng)藤壶都被视为高端的食材,价格每斤要(yào)几十甚至几百欧元(几(jǐ)百到几千人民币不等(děng))。

鹅颈藤壶和佛手螺一样吗

  是一样(yàng)的。

  鹅(é)颈藤壶别称佛手螺、鬼爪螺、狗爪(zhǎo)螺,因其外形(xíng)酷(kù)似鹅的(de)脖颈而得名,通常喜欢隐藏在礁石缝隙或者黑暗的洞穴内(nèi),有时也(yě)经(jīng)常附生在海洋里(lǐ)的漂(piāo)浮物上(shàng)或海里一些大的海洋生物的皮肤上,比如(rú)轮船和鲸(jīng)鱼、鲸鲨、海龟(guī)等也是(shì)鹅颈藤(téng)壶的(de)主(zhǔ)要(yào)附着(zhe)对象,可(kě)以说它是一种(zhǒng)比较常见的海洋附着(zhe)物(wù)。

  鹅颈藤(téng)壶属于节肢动物门(mén)中的(de)蔓足类,别看它长得非(fēi)常的丑,甚至还有点(diǎn)小(xiǎo)小的恶心,但(dàn)却是西班(bān)牙乃至整个欧洲一种紧(jǐn)俏货,很多人都为之而疯狂。

  这主要是由于(yú)鹅颈(jǐng)藤壶(hú)富含多种(zhǒng)微量元素,是(shì)一种非常美味(母亲三周年祭日需要准备什么祭品,三周年祭日需要准备什么祭品爸爸wèi)的(de)海鲜(xiān),平均(jūn)一斤能够卖到(dào)几(jǐ)十甚至上(shàng)百欧元,最贵的(de)甚(shèn)至达(dá)到了上万(wàn)元(yuán)人民币,是(shì)大自(zì)然馈赠的美味(wèi)。

  鹅颈藤壶在世界范围(wéi)内的分布(bù)也是比(bǐ)较广的(de),在各大洋均(jūn)有分布,就我国而言则(zé)主要分布在东南沿海一带,是赶海之后全螺宴(yàn)上(shàng)不(bù)可或缺的一道(dào)美味(wèi)。

鹅颈藤壶正宗的(de)做法

  主(zhǔ)料:鹅颈藤(téng)壶800克

  配料(liào):生姜1块,葱段2节,料酒(jiǔ)1勺,食盐1勺。

  步骤:

  1、将鹅颈藤壶用(yòng)清水冲(chōng)洗(xǐ)干净(jìng),控干(gàn)水份备用。

  2、锅中加入清水(shuǐ),大(dà)火煮(zhǔ)开。

  3、锅中(zhōng)放入生姜,葱段,料酒,下(xià)入鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)。

  4、再放入料酒和食盐调味,开锅后,再(zài)煮五分钟即可。

  5、撒上葱(cōng)花即可出锅,味美鲜嫩。

鹅颈藤(téng)壶为什么(me)这(zhè)么贵

  鹅颈(jǐng)藤壶数量少、味道鲜、采摘难度大,因此(cǐ)价格(gé)也(yě)比(bǐ)较高(gāo)。

  鹅 颈(jǐng)藤壶味道鲜美、营养价值(zhí)高,也是(shì)全(quán)世界最昂贵的海产(chǎn)品之一(yī),一般生长在礁石缝隙或(huò)者黑暗的洞(dòng)穴中,采摘者(zhě)们需(xū)要使用绳索从悬崖峭壁降落寻找鹅颈藤(téng)壶,并 且赶(gǎn)在海(hǎi)浪拍来之前迅速离开(kāi),随着(zhe)大(dà)量的(de)捕捞(lāo)全世(shì)界的鹅(é)颈藤壶越(yuè)来(lái)越少,而人们的食用(yòng)量只增不减,导(dǎo)致鹅颈(jǐng)藤壶的价格越来越高。

  鹅(é)颈藤壶是地(dì)球(qiú)上最贵(guì)的海鲜(xiān)之一,在欧(ōu)洲一(yī)斤(jīn)鹅颈藤壶(hú)能卖(mài)上(shàng)300-500欧元(yuán),相当于人民币的3000块钱。

  在西班牙的(de)某(mǒu)次海鲜拍卖会上(shàng),小(xiǎo)小的鹅颈藤壶竟(jìng)被(bèi)排到(dào)1200欧元的高价,约合(hé)人民币9400块,差不多1万(wàn)块(kuài)了。

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