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马铃(líng)薯(shǔ)可以(yǐ)当主食吃吗

　　马铃薯是可以(yǐ)当(dāng)主食吃的。

　　马铃薯一般能(néng)当主食，可(kě)以弥(mí)补身体(tǐ)所需养分及热量，与米饭、面(miàn)食(shí)等主(zhǔ)食相同可增强饱(bǎo)腹感，在(zài)吃的时(shí)分要(yào)适量，不宜多(duō)吃，并且还(hái)可以吃(chī)一些其(qí)他的食(shí)物，留(liú)意荤素调(diào)配，确保养分(fēn)均衡。

　　马铃薯中碳(tàn)水化合(hé)物(wù)、纤维(wéi)素含量丰(fēng)厚，还含(hán)有一(yī)定量的蛋白质、脂肪(fáng)、维生素，以及多种(zhǒng)矿(kuàng)物质，如(rú)钙、铁等，

　　适量吃简(ji擅长和善于的区别，擅长和善长的区别造句ǎn)单被机体所吸收(shōu)，因(yīn)而马(mǎ)铃薯可(kě)以作为主(zhǔ)食。不只可以(yǐ)弥补养分成分(fēn)，还可以促进(jìn)胃肠活动，口感也较好。

马铃薯怎(zěn)样挑甜的好吃些呢视频

　　1、看马铃(líng)薯形状(zhuàng)。

　　在挑(tiāo)马铃薯的时(shí)分(fēn)，会发现有圆(yuán)圆的、长长(zhǎng)的(de)马铃薯(shǔ)。

　　形状不(bù)同的马(mǎ)铃(líng)薯，多多少少有点不同，越圆(yuán)的马铃(líng)薯，越(yuè)好剥皮(pí)。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马铃薯不要挑(tiāo)有黑色(sè)相似(shì)瘀(yū)青的部分(fēn)，里边(biān)多半是坏的；而冻(dòng)伤(shāng)或(huò)腐朽的马铃薯，肉色变成灰(huī)色或呈黑斑，水分缩短，最(zuì)好不要(yào)挑选。

　　购(gòu)买马(mǎ)铃薯时，主张挑选那种皮干(gàn)的马铃薯(shǔ)。

　　假如发现马铃薯(shǔ)有水泡过，主张不要购买(mǎi)。

　　由(yóu)于这种被水泡过的马铃(líng)薯(shǔ)不简单保存，并且保(bǎo)存时刻也很短，口感也(yě)欠好(hǎo)。

　　假(jiǎ)如是(shì)起皮的(de)马铃薯，会(huì)比较(jiào)面、甜，适宜拿来(lái)蒸或许炖；假如是表(biǎo)皮比较润滑的马铃薯，口感比(bǐ)较实、脆(cuì)，适宜拿来炒马(mǎ)铃薯丝。

　　所以，选(xuǎn)购马(mǎ)铃薯要学会(huì)从(cóng)自(zì)己的(de)实(shí)践(jiàn)需求动身(shēn)。

　　3、看马铃(líng)薯是否发绿。

　　当挑选马铃薯(shǔ)时(shí)，看见发芽(yá)的(de)马铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃(líng)薯都含(hán)有(yǒu)毒素，就(jiù)不适宜再吃，外表现(xiàn)已(yǐ)变绿的也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基本的知识(shí)。

　　4、看(kàn)马铃(líng)薯色彩。

　　马铃薯的果肉分为两种色彩，一种是(shì)黄色的，一种(zhǒng)是白色的。

　　一般来说，黄色(sè)肉质的(de)马铃薯比(bǐ)较粉(fěn)、面，而白色肉(ròu)质的马铃薯(shǔ)一般感觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯时(shí)也要留意掌握好(hǎo)这一点细(xì)节(jié)。

马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃(chī)

　　马铃薯怎样(yàng)挑选才(cái)好吃

　　马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃，马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)作为日常食用频率十分高的蔬(shū)菜，以其多变的口(kǒu)感和丰厚的(de)烹饪(rèn)办法(fǎ)而广受(shòu)咱们(men)的喜欢(huān)。

　　马铃薯养(yǎng)分丰厚，易于消化，种类也十分的多样，那(nà)，马(mǎ)铃薯怎样挑(tiāo)选才好(hǎo)吃？

马铃薯(shǔ)怎样挑(tiāo)选才好(hǎo)吃1

　　 1、挑好(hǎo)剥的马(mǎ)铃薯:在(zài)挑马铃薯的(de)时分，你会发现有圆(yuán)圆的、长(zhǎng)长的。

　　形(xíng)状不同的马铃薯多多少少有点不(bù)同，像越圆的(de)马铃薯，则越好剥皮(pí)。

　　假如用来煮的(de)、炒的，最好(hǎo)挑(tiāo)圆圆的马铃薯。

　　 2、发(fā)芽的马铃薯(shǔ)不要拿:当在挑选的马铃薯(shǔ)的时(shí)分，看见有发芽的马铃薯，就不能(néng)拿了。

　　长芽的马铃薯都(dōu)含有毒素，就不适宜再吃(chī)了，皮外表(biǎo)现(xiàn)已变(biàn)绿的(de)也是哦。

　　马铃薯发芽的不能吃，都是些最基本的(de)知(zhī)识(shí)。

　　 3、选(xuǎn)皮干的马铃薯:挑选马铃(líng)薯的(de)时分，要拿皮干的马铃薯(shǔ)，好吃一(yī)点。

　　水(shuǐ)泡过的马铃薯，不(bù)能(néng)放(fàng)得(dé)太久(jiǔ)，还(hái)影(yǐng)响马铃(líng)薯的口感。

　　在(zài)色彩方面，则挑淡黄色的(de)马铃薯，养分高也比较好吃。

　　 4、转一圈看有没有(yǒu)坏掉(diào)的:马铃(líng)薯在运输(shū)过程中(zhōng)，也有或许有些碰(pèng)在一(yī)同，撞伤了。

　　所以在挑选的马(mǎ)铃薯的时分，转一圈看看(kàn)，有没(méi)有(yǒu)撞伤的。

　　要不然买(mǎi)回去(qù)，吃不了就(jiù)白白浪费钱了。

　　怎样挑选好(hǎo)的马(mǎ)铃薯

　　 1、看(kàn)马铃薯形状——在(zài)挑马铃薯的时分，会发现有(yǒu)圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状不同的马(mǎ)铃(líng)薯，多多少少有(yǒu)点不同(tóng)，越圆的马铃薯，越好剥(bō)皮(pí)。

　　 2、看马铃(líng)薯外皮——马(mǎ)铃薯不要挑有黑色相(xiāng)似瘀青的部分，里边(biān)多半是(shì)坏的；而冻伤或(huò)腐(fǔ)朽的马铃(líng)薯，肉色变成灰色或呈黑斑，水分(fēn)缩短(duǎn)，最好不要挑选(xuǎn)。

　　购买马铃薯(shǔ)时，主张挑选那种皮(pí)干的(de)马铃薯。

　　假如发现马(mǎ)铃薯(shǔ)有(yǒu)水泡过(guò)，主张不(bù)要购买。

　　由(yóu)于这种被水泡过的(de)马铃薯不简单保存，并且保存(cún)时刻也很(hěn)短，口感也欠好。

　　假如是起(qǐ)皮的马铃薯，会比较面、甜，适宜(yí)拿来蒸或许(xǔ)炖；假如是表皮比较(jiào)润滑的马(mǎ)铃薯，口(kǒu)感比较实、脆，适(shì)宜拿来炒马铃薯丝(sī)。

　　所以，选(xuǎn)购(gòu)马铃薯要学会从自(zì)己的实践需求(qiú)动身(shēn)。

　　 3、看马铃薯是否发绿——当挑选马铃薯(shǔ)时，看见发芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃(líng)薯都(dōu)含有毒素，就不适宜再(zài)吃，外表现(xiàn)已变(biàn)绿的也是(shì)。

　　马铃薯发(fā)芽不(bù)能(néng)吃(chī)，是(shì)最基本的(de)知识(shí)。

　　 4、看马铃薯(shǔ)色彩——马铃薯的果肉分为两种(zhǒng)色彩，一种是(shì)黄色的，一种是白色的。

　　一般(bān)来(lái)说，黄色(sè)肉质的马铃(líng)薯比较粉(fěn)、面，而(ér)白色肉质的马铃薯一(yī)般感觉比较甜。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯(shǔ)时(shí)也要留意掌握(wò)好这(zhè)一(yī)点细节。

马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑选才好吃2

　　 1、看形状圆(yuán)形的马铃薯归于粉质马(mǎ)铃薯，适宜用来(lái)做沙拉或马铃(líng)薯泥；而(ér)细长的五月皇(huáng)后种类(lèi)则属黏质，不简单(dān)煮烂，适宜用来做(zuò)咖(kā)哩。

　　外表(biǎo)过于高低不平的防止(zhǐ)购买。

　　 2、看外表挑马铃(líng)薯要(yào)挑表皮光亮的，芽眼(yǎn)较浅的(de)。

　　这(zhè)样(yàng)的马铃(líng)薯好剥皮(pí)，马(mǎ)铃薯利用得彻底。

　　要尽量挑选肥壮而(ér)匀称的马铃薯，表皮无(wú)干疤和(hé)糙皮，无病斑、虫咬(yǎo)和机械外伤，不萎蔫、变软，无发酵酒精气味的最好。

　　 3、看色(sè)彩要(yào)买黄(huáng)皮的马铃薯，黄(huáng擅长和善于的区别，擅长和善长的区别造句)皮马(mǎ)铃(líng)薯外皮暗黄，内色呈淡(dàn)黄色(sè)，淀粉含量(liàng)高，含(hán)有(yǒu)胡(hú)萝(luó)卜素，口(kǒu)味较好。

　　别的，还(hái)要留意皮层变绿的(de)马铃薯不要购买和食(shí)用。

　　由于其间含有(yǒu)的龙葵素有毒性，加热也不会被损坏，吃了会中毒。

　　马铃薯的(de).寄存

　　 1、马铃薯寄(jì)存(cún)在阴凉处(chù)即可，不(bù)行放(fàng)在阳(yáng)光(guāng)下暴晒，也没(méi)必要(yào)放在(zài)冰箱(xiāng)里，温度过高会导致马铃薯(shǔ)生芽(yá)或腐(fǔ)朽，温度(dù)过(guò)低马铃薯易冻伤不(bù)能食用(yòng)。

　　 2、马铃(líng)薯在常温(wēn)下保存，不需通过清洗，可以将(jiāng)马铃薯与苹果摆(bǎi)在一(yī)同，由于(yú)苹果会开释一种使其它蔬果老化(huà)的(de)乙烯气体，可以(yǐ)按捺(nà)马铃薯发芽。

　　 3、马铃薯要放在漆黑的旮旯，不然表皮变绿(lǜ)，食用后或许中毒。

　　马铃薯吃欠好(hǎo)，或许会中毒，因而(ér)妈妈要知道什么样的马铃(líng)薯不能吃。

　　 1、发芽马铃薯(shǔ)擅长和善于的区别，擅长和善长的区别造句吃(chī)不(bù)得马(mǎ)铃薯发芽(yá)后，芽(yá)孔周围就会含有很多的有毒龙葵素，这是一种(zhǒng)神经毒素，可按捺(nà)呼吸(xī)中枢。

　　最好不要(yào)食用(yòng)发芽的(de)马铃薯。

　　如要(yào)食用须深挖及削去(qù)芽(yá)邻近(jìn)的皮层，再用水浸(jìn)泡2个小时，煮食时刻也须(xū)长(zhǎng)一些(xiē)，发(fā)芽(yá)面积大(dà)、芽(yá)眼多的马铃薯最好(hǎo)丢掉不必。

　　 2、绿皮马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)吃(chī)不得绿皮马(mǎ)铃薯其生(shēng)物碱毒性大大高于马(mǎ)铃薯(shǔ)芽眼窝(wō)的毒素。

　　马铃(líng)薯(shǔ)生芽，只需抹去芽胚(pēi)，把皮刮掉(diào)，就可以食用。

　　而绿皮马铃薯则不(bù)行食用。

　　假如吃马铃薯时口中有点(diǎn)发麻的感觉，则标明该马铃薯中(zhōng)还含有较多的龙(lóng)葵素，应立即中止食(shí)用，以防(fáng)中毒(dú)。

　　能购买到甘旨和养分的食物(wù)也(yě)可以让心(xīn)境变(biàn)得十(shí)分的好，上面便是对(duì)什么样(yàng)的马铃薯(shǔ)好的一些介(jiè)绍，这样咱们在购买食材的时分可以(yǐ)依照(zhào)上面的(de)办法去试一下，这样制造起来或许吃起(qǐ)来的时分就(jiù)可以更(gèng)好地品味它的滋味(wèi)了。