切(qiè)开的(de)南瓜可以放(fàng)冰箱吗，南瓜切了一半放冰(bīng)箱能留几天可以的。

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切(qiè)开的南(nán)瓜(guā)可以放冰(bīng)箱吗，南瓜切(qiè)了一(yī)半(bàn)放冰箱能留几天

　　切开(kāi)的(de)南瓜是可以放冰(bīng)箱里面冷(lěng)藏的，也可以冷冻，只不过在存放之前需要先将南瓜里面的瓜(guā)瓤(ráng)个挖掉，这样(yàng)的做法的(de)目的是为了防止水(shuǐ)分的流失，处理(lǐ)完瓜(guā)瓤之后(hòu)，只需(x前肖是指哪几个生肖ū)要用保鲜(xiān)袋把切好(hǎo)的(de)南瓜的(de)包好，就可以放(fàng)冰箱(xiāng)了。

　　等(děng)后(hòu)面拿出来(lái)在吃的时候，就把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面的一层就好了，这样也不(bù)用(yòng)担(dān)心(xīn)变味。

切开(kāi)的(de)南瓜放冰箱可(kě)以放多久

　　南瓜如(rú)果放置(zhì)在干燥的地方(fāng)能够保存一年左右(yòu)的时间，如果放置在潮湿的地方，可以保管(guǎn)三个月左右，南瓜是水果中比较坚(jiān)固的食物，可以(yǐ)保存(cún)的时间长(zhǎng)。

　　南瓜很容(róng)易保存，完整的(de)南瓜可以(yǐ)在常温下放置1~2个月，切开的南瓜容易变质，最多可以保存(cún)2~3天(tiān)。

　　南瓜(guā)可以放(fàng)入冰(bīng)箱，但最好提高(gāo)冰箱内的温度，南瓜(guā)适合在(zài)十度以上(shàng)的环境存放(fàng)。

　　一般来说，冰箱(xiāng)冷藏室(shì)的4~6℃不适合放(fàng)入南(nán)瓜，否(fǒu)则容(róng)易冻伤，南(nán)瓜在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南(nán)瓜(guā)实际上可以在常温下储存(cún)很长(zhǎng)时间，不需要(yào)特(tè)别用到(dào)冰箱，放在冰箱里保存反而会加速其变质。

　　南瓜挑选(xuǎn)方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的(de)种类很多，因此(cǐ)在选(xuǎn)择时也会有一定的差异(yì)，例(lì)如(rú)：金黄色的(de)南瓜颜色暗黄(huáng)，条(tiáo)纹清晰粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则要选择绿色的(de)发(fā)黑，表明是(shì)成熟的南瓜(guā)。

　　无论(lùn)黄色还是绿色(sè)，只(zhǐ)要是南瓜，它的(de)棱角越深(shēn)，瓜瓣就会越鼓(gǔ)越成(chéng)熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南瓜切成小(xiǎo)块(kuài)，瓜皮(pí)很硬(yìng)，这(zhè)样的(de)南瓜，煮(zhǔ)熟(shú)后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄色，成熟时颜色较深。

　　反之，如果颜色较(jiào)浅，则证(zhèng)明(míng)没有成熟。

　　此外，瓜子饱(bǎo)满也是南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最(zuì)好选择外形(xíng)完整无(wú)小(xiǎo)疙瘩(dā)的南瓜。

　　如果情况不佳，就不要购买。

　　但(dàn)乡下的南瓜，外(wài)皮上会有一些小斑点(diǎn)，这是因为，当(dāng)南瓜在(zài)生长过程(chéng)中，可能会被虫子咬或(huò)刮(guā)伤(shāng)时，南瓜会分泌(mì)出黏液来保护伤口，经过一段(duàn)时间，这些黏(nián)液就凝(níng)固成硬块(kuài)，表皮上也会有小斑点，但不(bù)影响(xiǎng)食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是一样的，表面涂上(shàng)一层白霜会更好，这样的南瓜可(kě)以保存(cún)更久，而且味(wèi)道(dào)也更(gèng)甜美。

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