怎么才能挑甜葡萄吃呢女生？外观:不同(tóng)的(de)葡(pú)萄品种有不同(tóng)的风味(wèi)和(hé)特点(diǎn) 的。关(guān)于怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生以及(jí)怎(zěn)么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生，葡萄怎(zěn)么(me)挑甜的，如何挑(tiāo)选甜(tián)葡萄，葡(pú)萄(táo)太甜了怎么吃，女(nǚ)生(shēng)想吃葡(pú)萄等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

甜葡萄可以酿酒(jiǔ)吗

　　甜(tián)葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不(bù)同的葡(pú)萄酿制不(bù)同的葡萄酒(jiǔ)。

　　第一步(bù)：买葡(pú)萄选购葡萄时(shí)，可以挑选一(yī)些(xiē)熟透的葡(pú)萄，哪怕是一颗颗散(sàn)落(luò)的(de)葡萄(táo)也不要紧。这些葡萄一是(shì)容(róng)易发(fā)酵，二是价位相对较低(dī)。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来(lái)制作葡(pú)萄酒(jiǔ)的(de)。

　　第(dì)二步：洗葡萄由于葡萄(táo)表(biǎo)皮很可能残留(liú)农药，清洗葡(pú)萄的环节就(jiù)相当重要，最好能够(gòu)逐(zhú)颗清(qīng)洗，再用自来水反(fǎn)复冲洗，同时(shí)剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把(bǎ)葡萄(táo)去皮后(hòu)酿酒(jiǔ)，这也未(wèi)尝不可(kě)，但是少(shǎo)了一些葡(pú)萄(táo)皮(pí)特有的营养。

　　第三步：晾(liàng)干葡萄把葡萄盛在能漏(lòu)水的(de)容器当中，等葡(pú)萄表面(miàn)没有(yǒu)水珠就可(kě)以倒入(rù)酒坛了。

　　第四步：选择(zé)容器酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以是(shì)玻璃瓶，但不主张用(yòng)塑料容器，因为塑(sù)料很可能会与(yǔ)酒(jiǔ)精发生化(huà)学反应，并产生一些有毒物质，危害人体健(jiàn)康(kāng)。

　　第五步：捏(niē)好葡萄放进容器双(shuāng)手洗净后，直接(jiē)捏葡萄，操作办法是抓起(qǐ)一(yī)把葡萄使(shǐ)劲(j形容雨水声音的词语有哪些，形容雨水声音的词语四个字ìn)一握，然后放入酒坛(tán)中(zhōng)，再(zài)把糖放在(zài)葡(pú)萄(táo)上面(miàn)，葡萄和(hé)糖的比例是(shì)10∶3，即(jí)10斤葡(pú)萄放3斤糖(不喜欢吃甜的(de)朋(péng)友(yǒu)，可以(yǐ)放2斤糖(táng)，但是(shì)不(bù)能不(bù)放糖，因为糖(táng)是葡(pú)萄发(fā)酵的(de)重要因素)。

　　第六(liù)步：加封保存将酒(jiǔ)坛子密封，如果是(shì)陶瓷罐的话，可(kě)以(yǐ)到买(mǎi)黄酒的小店要点酒泥(ní)，加水(shuǐ)后糊住封口。加封后，酒(jiǔ)坛子需放在(zài)阴凉(liáng)处保存(cún)，平时不(bù)要随形容雨水声音的词语有哪些，形容雨水声音的词语四个字意去翻动或打开盖子。

　　第七步：启(qǐ)封天热(rè)时，葡萄发酵时(shí)间需要20天至一(yī)个月左右，现在(zài)这个(gè)季节做葡(pú)萄酒，发酵时间需(xū)要(yào)40天左右。启封后，捞(lāo)出(chū)浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注(zhù)意(yì)，如果(guǒ)喜欢酒(jiǔ)劲足一点，只需延迟启(qǐ)封时间就行了。启(qǐ)封(fēng)后，每一(yī)次舀出葡萄酒(jiǔ)后，别(bié)忘盖好酒坛的盖(gài)子，以免酒味挥(huī)发。

怎(zěn)么才(cái)能(néng)挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生

　　1、外(wài)观:不(bù)同的葡萄品种有不(bù)同的风味和(hé)特点(diǎn) 。

　　当用手轻轻提起新(xīn)鲜葡萄时，果(guǒ)粒(lì)紧实，种(zhǒng)子掉落较(jiào)少(shǎo)。

　　如果颗粒纷纷(fēn)脱(tuō)落，说(shuō)明不够新鲜 。

　　2、表面颜(yán)色:一(yī)般成熟度适中的果穗和籽(zǐ)粒颜色较深，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨(jù)峰黑紫，牛奶黄(huáng)白(bái) 。

　　3、闻味:品质好的(de)葡萄果肉丰富(fù)，味甜，香气(qì)浓郁；劣质葡萄(táo)汁汁少或多但味少，无香(xiāng)气，酸味(wèi)明显(xiǎn) 。

　　买(mǎi)的时候试试耳朵里的底(dǐ)葡萄，因为一般来说(shuō)，底葡萄是最不甜的 。

　　如果是甜的，说明(míng)葡萄整穗(suì)都是(shì)甜的 。

怎(zěn)么(me)挑选葡萄，什么(me)样的(de)葡萄(táo)甜？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐(qí)，枝梗新鲜牢固，颗(kē)粒饱(bǎo)满，外有白霜的，一般(bān)比(bǐ)较(jiào)好。

　　另(lìng)外，葡(pú)萄(táo)用手轻轻提(tí)起(qǐ)时，如果葡萄纷纷脱落，说明(míng)葡萄不(bù)够(gòu)新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中的(de)葡萄颜色较深、较鲜艳(yàn)，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫(zǐ)色，美人(rén)指葡(pú)萄为(wèi)鲜红色等。

　　（3）闻(wén)果香。

　　果汁多而(ér)浓，味甜(tián)，有香气，就是(shì)好葡(pú)萄(táo)。

　　与此相反，不好的葡萄往(wǎng)往带有酸味(wèi)。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟度(dù)有关，一串葡萄中最下面(miàn)的一颗往往由于光(guāng)照程度最差，成熟(shú)度不佳。

　　所以在一般情况下，最下面那颗是最不甜的。

　　选购时，就试吃(chī)最下(xià)面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬(shū)菜(cài)汁维生素C损失多许多(duō)人相信，自己制作的鲜(xiān)榨果蔬汁是(shì)最健康(kāng)的。

　　因为完全(quán)不加热，其中(zhōng)的(de)维生素能最大限度地保存下来，还能排毒，能(néng)抗癌，能美容。

　　甚(shèn)至有(yǒu)人用鲜榨果蔬(shū)汁代替水炒菜(cài)和煮菜。

　　为检(jiǎn)验(yàn)这种观点的真实性(xìng)，专家对新(xīn)鲜蔬菜榨汁后，营养素(sù)保留的情况(kuàng)进行(xíng)了(le)测(cè)定。

　　以最容易损失(shī)的维生素(sù)C为指标，选用最常用(yòng)来制作蔬菜汁的番茄和黄瓜为(wèi)试验对象，用榨汁机榨汁，进行测定(dìng)。

　　试(shì)验(yàn)数据表明，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁(zhī)之(zhī)后(hòu)，维生素C的损失率高达80%以上。

　　而数据显(xiǎn)示(shì)，炒(chǎo)青(qīng)菜的维(wéi)生素(sù)C损失率(lǜ)只有30%～50%，炒(chǎo)青椒(jiāo)只有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结(jié)果显示，鲜榨(zhà)蔬菜(cài)汁的维生素C损失率，甚至比(bǐ)炒(chǎo)青菜更大。

　　同时，榨(zhà)汁之(zhī)后，还会有一(yī)个明显的变化：果蔬汁的颜色逐渐(jiàn)变深。

　　在这个过程中，果蔬(shū)的抗氧化能力(lì)会逐渐下降(jiàng)。

　　这是因为果蔬中都存在维(wéi)生素(sù)C氧化酶、酚(fēn)氧化酶等(děng)很多氧化酶(méi)类(lèi)，它们在细胞中平日独居一室(shì)，不(bù)和维生素C、多酚类物质等抗氧化成(chéng)分见面。

　　一旦扔进(jìn)果蔬榨汁(zhī)机(jī)，细胞(bāo)被绞碎(suì)破(pò)坏，这些成分就会(huì)混在一起，发生(shēng)反应。

　　酶的催化反应十分迅速，只需(xū)瞬(shùn)间，维(wéi)生(shēng)素C就会大量(liàng)损(sǔn)失，有保健作用的多酚类物质也(yě)会被迅速破坏(huài)。

　　如(rú)果在榨果汁时去掉(diào)渣(zhā)子，还(hái)会损失(shī)大量膳(shàn)食纤维。

　　如(rú)榨菠萝汁时，去掉果(guǒ)渣会损失(shī)90%以上(shàng)的纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜在制(zhì)作鲜榨(zhà)汁之后，维生素C和其(qí)他抗(kàng)氧(yǎng)化(huà)物质会有很大的损失。

　　因此，吃饭(fàn)的(de)时候不(bù)吃(chī)青菜，而用自(zì)制鲜榨果蔬汁来替(tì)代的(de)方法是错(cuò)误的。

　　建议每天要吃两盘少油烹调的熟蔬菜，在此之外(wài)，可以(yǐ)再(zài)加两杯鲜(xiān)榨(zhà)果蔬(shū)汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬(shū)汁之前，最好用沸(fèi)水短时快速焯烫一下之后再(zài)榨汁，能灭活一些酶类，减少营养物质的损失。

　　一定要现榨现喝，减少抗氧化物质氧化分解的时间。

　　滤去的果渣(zhā)应尽量利用，可以加一点蜂蜜(mì)和(hé)柠檬(méng)汁调味，做成高纤维小甜食，味(wèi)道其(qí)实很不错。

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