新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水(shuǐ)明(míng)矾(fán)保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化开的(de)水中浸泡，泡(pào)好(hǎo)后装入到可以(yǐ)密(mì)封的(de)坛子中，可保存半年(nián)左右时间(jiān)的。关于新(xīn)鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法视(shì)频以及新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频，新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)图片，新鲜海蜇皮怎么保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷藏保(bǎo)存，海蜇皮怎么保(bǎo)鲜等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你整理以下的(de)生活知识：

海蜇皮是(shì)不是水(shuǐ)母

　　是的，海蜇皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮(pí)是海(hǎi)蜇(zhē)的制成品。海(hǎi)蜇是一种大型食用水(shuǐ)母，早在(zài)一千六(liù)百多年(nián)前的晋(jìn)代就已(yǐ)经(jīng)开始食(shí)用。

　　我国(guó)从辽东半(bàn)岛直(zhí)至广(guǎng)东沿海均有分布，海(hǎi)蜇是我国沿海渔业的(de)重(zhòng)要捕捞(lāo)对象(xiàng)。

　　而水母的(de)这层皮，就是我们常吃的海(hǎi)蜇皮了。并非是所有(yǒu)水母都可(kě)以吃，在我(wǒ)国的(de)东南(nán)沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇(zhē)放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到(dào)可以密(mì)封的坛子中(zhōng)，可保存半(bàn)年(nián)左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和其(qí)他污(wū)染物，直接放在盐中来回(huí)滚动，让它的表(biǎo)面被盐包起(qǐ)来，把(bǎ)沾(zhān)好(hǎo)盐的海蜇(zhē)头放在可以(yǐ)密封的罐子中，放(fàng)在阴凉(liáng)处，可保(bǎo)存半年到(dào)一年左(zuǒ)右。

　　3、在选购海(hǎi)蜇皮时注意看外观(guān)色泽，优选呈(chéng)白色或黄色(sè)的，避(bì)免选择有红衣、红斑(bān)、泥沙(shā)的次货(huò)还要闻一下是否(fǒu)带腥臭味，用手揉一下皮(pí)质，选择(zé)质地坚韧的。

海蜇的保存(cún)方法_鲜海蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇(zhē)作为(wèi)一种食物在我们国家的历史非常悠久，现在，海蜇已(yǐ)经成为(wèi)了一种很常见的(de)食物。

　　而对于(yú)海蜇的保(bǎo)存有一(yī)些小的(de)技(jì)巧，下面(miàn)就(jiù)来介绍有关海蜇保存(cún)的一些 方(fāng)法 ，希望能对朋友(yǒu)们有所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保存(cún)方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾(fán)浸(jìn)泡海蜇。

　　按(àn)500克海蜇(zhē)、50克盐、5克明(míng)矾的比例，将盐及(jí)明矾用温开水化(huà)开(kāi)，晾凉后倒入坛子(zi)中，再把(bǎ)海(hǎi)蜇(zhē)故人(rén)，浸好密(mì)封(fēng)，可保存(cún)很长时(shí)间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场上买(mǎi)来的海蛰(zhé)，不(bù)要让(ràng)它沾上淡水或污物，要(yào)用盐(yán)一层一层(céng)地将(jiāng)它胞(bāo)起来，存放在干净小口的坛(tán)子或罐子里，上面一层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性(xìng)原(yuán)理(lǐ)

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄嫩处最(zuì)易蜇(zhē)伤，一般可在数分钟出现(xiàn)触(chù)电(diàn)样刺痛感，数小(xiǎo)时(shí)后伤(shāng)区(qū)逐渐(jiàn)出现触电样刺痛(tòng)感(gǎn)，数小时后伤区逐渐出现线状排列的(de)有(yǒu)红(hóng)斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在(zài)20天左右自愈。

　　敏感性(xìng)强的患者局部可出现红斑 水肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至表(biǎo)皮(pí)坏(huài)死。

　　患(huàn)者全身表现可有(yǒu)烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不(bù)振及(jí)胸闷气(qì)短。

　　重(zhòng)者多 咳喘(chuǎn)发作，吐白色或粉红(hóng)色泡沫痰，并伴有脉(mài)数(shù)无力、皮(pí)肤青(qīng)紫及血压下降等过敏性休克征象。

　　若抢救不及(jí)时，这(zhè)类蜇伤病(bìng)人可(kě)在短时间内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤最重要之(zhī)处(chù)在于避免与海蜇接(jiē)触(chù)，尤(yóu)其是作业渔民(mín)要做好个(gè)人防(fáng)护(hù)，切勿麻痹(bì)大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直接接(jiē)触海蜇(zhē)须，有特(tè)异敏感体质(zhì)的人应禁止下海作(zuò)业。

　　海滨旅游(yóu)地(dì)在海蜇汛期应设(shè)浮标(biāo)栏网，并在海(hǎi)边(biān)建(jiàn)立(lì)醒目宣(xuān)传警(jǐng)戒标(biāo)志，并(bìng)配合防伤(shāng)害的科普 教(jiào)育 宣(xuān)传广播，以提高游人自我(wǒ)防护的知(zhī)识和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船(chuán)者若发现海蜇千万不(bù)可碰(pèng)触，更不(bù)能捕捞，因(yīn)在(zài)海上(shàng)一旦(dàn)发生(shēng)意外(wài)，更不易抢救。

　寒江孤影江湖故人相逢何必曾相识是什么意思，寒江孤影四句诗是什么意思　一旦被(bèi)海(hǎi)蜇蜇伤(shāng)，伤者切不可惊慌，只要(yào)及(jí)时到医院诊治(zhì)，一般都(dōu)能较(jiào)快(kuài)好转和痊愈(yù)。

　　反之，如果被蜇伤者举措(cuò)失(shī)当或大意(yì)麻(má)痹，则易出(chū)现溺水、跌伤(shāng)或因救治(zhì)不及时而发生危险和(hé)加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千(qiān)万不(bù)要抓捕、触碰海水中漂着的海(hǎi)蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要(yào)用淡水冲洗，因淡(dàn)水可(kě)促(cù)使刺胞(bāo)释放毒液，应尽快(kuài)用毛巾、衣服、泥(ní)沙擦(cā)去黏附在皮肤上的触手或毒液，可用碳酸氢钠(nà)(小苏打)或明矾清洗伤(shāng)处(chù)。

　　若损伤面(miàn)积(jī)大(dà)，全(quán)身(shēn)反应严(yán)重者，要及时去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食用方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水中泡一下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽，香(xiāng)油，适量(liàng)盐兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐适量、醋(cù)适(shì)量、糖适(shì)量(liàng)、麻酱(jiàng)适量、香菜适量、蒜适(shì)量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄(chāo)过后(hòu)泡在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞出放在(zài)黄瓜(guā)丝上面，将蒜(suàn)切成(chéng)碎(suì)末(mò)放在海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末，放在(zài)海蜇丝上面(miàn)，将麻酱放入(rù)适量(liàng)的盐，用水(shuǐ)拌好，倒在(zài)香菜(cài)上面，放(fàng)糖和(hé)醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约(yuē)240克(kè))，蒜头2粒(lì)，芫(yán)荽少(shǎo)许(xǔ)，油1寒江孤影江湖故人相逢何必曾相识是什么意思，寒江孤影四句诗是什么意思汤(tāng)匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸2天(每天要(yào)换水(shuǐ)2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出(chū)，沥干(gàn)水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌(yān)20分(fēn)钟(zhōng)，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料(liào)埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇(zhē)，兜匀(yún)上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫(tàng)后(hòu)再冲(chōng)洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干(gàn)净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干(gàn)净，氽(tǔn)烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚(gǔn)适(shì)量水，下(xià)海蜇、冬(dōng)瓜(guā)、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜片，煲滚(gǔn)后以慢(màn)火煲(bāo)2小时，下盐(yán)调味(wèi)即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克(kè)，味精2克，鸡精(jīng)2克，米醋5克(kè)，香(xiāng)油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥(ní)沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红(hóng)椒(jiāo)丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉丝一同放入(rù)盆中，加(jiā)盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀(yún)，装(zhuāng)盘(pán)即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮(pí)洋葱切成适(shì)量大小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片(piàn)、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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