意大利红烩是什么东西(xī)？意大利红烩是(shì)一种(zhǒng)烹饪方(fāng)式(shì)，通(tōng)常会(huì)用(yòng)到葡(pú)萄酒，是(shì)西(xī)方比较特别的(de)烹饪方式(shì)的。关(guān)于意大利红烩是什么(me)东西(xī)以及(jí)意大(dà)利红(hóng)烩是什么(me)东西，意大(dà)利红烩是什么味道，意大利红烩(huì)是什么味道好(hǎo)吃(chī)，意大利红(hóng)烩是什么意思，意大利红烩(huì)是什么做的等问题，农商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生活知识：

意大(dà)利是发grandma意思中文翻译，grandma是什么意思译达国(guó)家吗

　　是的，意大利(lì)是发达国(guó)家的。

　　意大(dà)利是发达国家。意大利(lì)是一个高度发达的资本主义国家,欧(ōu)洲(zhōu)四大经济体之一,grandma意思中文翻译，grandma是什么意思译

　　也是(shì)欧(ōu)盟和北约(yuē)的(de)创始会员(yuán)国(guó),还(hái)是申根公约、八国集团和联合国(guó)等重要(yào)国(guó)际组(zǔ)织(zhī)的成员,意大利共拥有54个(gè)联合国教(jiào)科(kē)文组织世界遗产(chǎn),是全球拥(yōng)有世界遗产(chǎn)最多的(de)欧洲国(guó)家。

意大(dà)利红烩是什么(me)东西

　　意大(dà)利红烩是一(yī)种烹饪方式，通常(cháng)会用到葡(pú)萄酒，是(shì)西方(fāng)比较特别(bié)的烹饪方(fāng)式。

　　用红(hóng)烩(huì)手法烹(pēng)饪的菜肴带有番茄的(de)清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红(hóng)烩菜肴(yáo)有(yǒu)：红烩牛肉、红烩(huì)意面(miàn)、红烩(huì)培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大(dà)利红(hóng)烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将(jiāng)口蘑(mó)洗净，去grandma意思中文翻译，grandma是什么意思译蒂(dì)切片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将蒜蓉放入(rù)锅中(zhōng)翻炒(chǎo)出香味，之(zhī)后(hòu)放入切好的西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不(bù)多(duō)变少，将米(mǐ)饭倒入锅中搅拌均匀(yún)，开(kāi)小火煮到汤汁(zhī)完(wán)全收干，最后撒上芝士碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红(hóng)烩意面的做法：

　　1、意大利(lì)面放入(rù)沸水(shuǐ)中，中火(huǒ)煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅(guō)加油(yóu)，放入洋葱碎和蒜(suàn)碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁(dīng)继续翻炒3分钟(zhōng)后加水，烧开后转小(xiǎo)火，并加入掰开的好侍番茄红烩调料块(kuài)，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟，待好侍番茄(jiā)红烩调料块完全溶解，汁稍至(zhì)浓稠(chóu)放入法香(xiāng)碎搅(jiǎo)拌均匀，然(rán)后(hòu)将汁浇在煮好的意大利面上即(jí)可。

红烩是什么(me)意识(shí)

　　红(hóng)烩——是一种(zhǒng)烹调(diào)方法

　　意大利(lì)红(hóng)烩的(de)做(zuò)法(fǎ)

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋(yáng)葱(cōng)20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生(shēng)油50克，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄(táo)酒，抓匀，腌(yān)渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花生(shēng)油烧(shāo)热，放入胡萝卜、洋葱(cōng)块、土豆炸至金黄(huáng)色待用。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放花生(shēng)油和(hé)黄油烧(shāo)热，倒入牛(niú)肉块，香(xiāng)叶略炒，随即(jí)将剩下的(de)红葡萄酒和牛肉清(qīng)汤一起用(yòng)小火烧至七八成热，然后(hòu)放入(rù)炸好的胡萝(luó)卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒粉(fěn)焖之，焖时应(yīng)不(bù)时(shí)翻动，待牛肉软(ruǎn)烂(làn)后(hòu)出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉块(kuài)放在盘内，再将(jiāng)锅里(lǐ)的原料(liào)汁浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜(yán)色深红光(guāng)亮，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱(qián)腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠(jiàng)芹(qín)菜，蘑(mó)菇丁(dīng)，培根，胡萝卜(bo)丁，西兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶(yè)，百里(lǐ)香，迷迭香，法(fǎ)香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入(rù)香(xiāng)叶、百里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁(dīng)、培根、胡萝卜(bo)丁，加入(rù)红酒汁煮熟，最后(hòu)放入牛肉(ròu)加盐(yán)一起煮；把(bǎ)煮好牛肉入在盘子里，拱配(pèi)西芹、胡(hú)萝卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特点：典型的(de)法式(shì)乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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