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大明虾(xiā)是淡(dàn)水还(hái)是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明(míng)虾是海(hǎi)水养(yǎng)殖的。它(tā)主要生活在浅(qiǎn)海泥沙层(céng)，春季时会洄游产卵(luǎn)，可捕捞出虾籽，产卵后(hòu)亲虾就(jiù)会出现(xiàn)死亡，幼虾长到(dào)秋季时哆瑞咪发嗦啦西哆8个音怎么写 - 手机爱问，哆瑞咪发嗦啦西哆8个音怎么读(shí)会(huì)成为成虾，生(shēng)长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时(shí)池塘一定(dìng)要建造在通风向阳，注水排水方(fāng)便，水源(yuán)充足无污染的地方。建造好后还要先(xiān)进行消毒处理(lǐ)，保(bǎo)证无菌无毒(dú)。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这时(shí)气候比较(jiào)适宜(yí)，利于虾苗生长(zhǎng)。平时可以将饵料投喂在浅水处，同时要经常巡(xún)塘(táng)，观察生长情况，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的(de)池塘以(yǐ)面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足(zú)、无污(wū)染、沙(shā)质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗(miáo)放养前1周，一(yī)定(dìng)要(yào)用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过(guò)滤，进水30厘(lí)米，亩施基肥50公斤(jīn)或尿素5公斤培养(yǎng)基(jī)础饵料(liào)。

大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋(dài)冷(lěng)冻保存(cún)。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备好加厚的(de)保(bǎo)鲜(xiān)袋，然后把新买来的虾剪去虾须和头上的刺(cì)，以免扎破袋子(zi)失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在(zài)袋(dài)子外面再套(tào)上3个同样的(de)保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小时(shí)，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻保存(cún)。

　　把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐的码在(zài)保险(xiǎn)盒里，不用(yòng)放水，盖(gài)好盒盖，保证(zhèng)没有缝(fèng)隙就行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果刀轻(qīng)轻一撬就(jiù)都下来了，而(ér)且还很完整。

　　这样的虾和刚买(mǎi)来(lái)鲜活的(de)虾的肉质口感是一样的(de)，可(kě)以保存(cún)到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存(cún)。

　　首先，准备一个饮料(liào)瓶子，然后将(jiāng)鲜虾(xiā)一只只的(de)顺装在空的饮(yǐn)料瓶(píng)里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖(gài)，放在(zài)冰箱冷冻。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么(me)保鲜

　　 活(huó)的(de)大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)，在(zài)现(xiàn)实生(shēng)活中，明(míng)虾的味道(dào)鲜(xiān)甜，肉质也非常正宗，营养也是十(shí)分丰富，所以很多人平时都非常喜欢吃(chī)明虾。

　　下面就为大家分享活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜。

活的(de)大明虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时(shí)间(jiān)保鲜(xiān)

　　 拿(ná)出一个胶(jiāo)盒来，在里面(miàn)放一(yī)些湿纸巾，还是湿毛巾(jīn)作为垫底，把虾放入里面后(hòu)，再在(zài)上面铺上(shàng)一层湿纸巾或湿(shī)毛巾，这么做是为了利用冰箱内(nèi)的(de)冷(lěng)气，让(ràng)湿纸巾或湿毛巾(jīn)保持(chí)一定的湿度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保(bǎo)存(cún)

　　 1、把刚买回(huí)来的活虾稍微用(yòng)凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒(hé)里，大概是饭(fàn)盒(hé)的(de)2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家(jiā哆瑞咪发嗦啦西哆8个音怎么写 - 手机爱问，哆瑞咪发嗦啦西哆8个音怎么读)三口吃的话(huà)，用小(xiǎo)一点的(de)饭盒，过节日的话可(kě)以用大(dà)点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒里，不要太(tài)满(mǎn)，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲(chōng)饭(fàn)盒反面，一倒就能(néng)把虾块取出，用(yòng)保鲜膜把虾(xiā)块包好(hǎo)，可以在冰箱里(lǐ)码放整齐(qí)。

　　 活(huó)明(míng)虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住明虾的(de)身体，右手拿剪(jiǎn)刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾，把虾身搭(dā)在中指(zhǐ)、无名指和(hé)小指上，用大拇指(zhǐ)和食(shí)指压住虾(xiā)身(shēn)，使(shǐ)虾肚面向自己，右(yòu)手拿剪(jiǎn)刀把(bǎ)虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾(xiā)肚中(zhōng)间(jiān)有一条(tiáo)黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻(qīng)轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身(shēn)体的第(dì)二个(gè)关节处(chù)，右手取一根(gēn)牙签，用(yòng)牙签插入虾的(de)第二关节(jié)，轻轻向上一挑(tiāo)，左手同时把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾，右手顺着虾身把(bǎ)身体(tǐ)部位的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手(shǒu)把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮(yǐn)料(liào)瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完(wán)全(quán)与空气隔绝，也(yě)不会串味(wèi)。

　　吃(chī)之(zhī)前取出一瓶提前(qián)解冻，用刀(dāo)或剪子将(jiāng)瓶(píng)子破开，一瓶正好可(kě)以(yǐ)做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简单(dān)、方便、干净、利落(luò)、最主要的保鲜不(哆瑞咪发嗦啦西哆8个音怎么写 - 手机爱问，哆瑞咪发嗦啦西哆8个音怎么读bù)易干(gàn)、不(bù)串味。

　　由(yóu)于虾与空气(qì)隔绝，虾肉和(hé)新买的(de)一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不(bù)要太(tài)大也不要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小正合(hé)适，拿出(chū)来(lái)吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先(xiān)买来加(jiā)厚的(de)保鲜袋。

　　把(bǎ)新买(mǎi)来的(de)虾剪去(qù)虾须和头上的刺(cì)，以(yǐ)免(miǎn)扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放(fàng)入保鲜(xiān)袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档8到10个(gè)小时，这样(yàng)既冷(lěng)冻(dòng)的好(hǎo)又保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃的时候拿(ná)出(chū)一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　 *这(zhè)种方法的(de)缺点(diǎn)是保鲜袋容易破，保鲜袋(dài)破了以(yǐ)后(hòu)虾就(jiù)不(bù)新鲜(xiān)了，会变干、也容易串味，时间长了(le)口感也会(huì)发面(miàn)。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻法

　　 把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的(de)码在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝隙(xì)就(jiù)行，直(zhí)接放入(rù)冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻(qīng)一撬就都下来了(le)，而且(qiě)还很(hěn)完整。

　　这(zhè)样的(de)`虾和刚(gāng)买来鲜活的虾(xiā)的肉(ròu)质口感是(shì)一样的，可以(yǐ)保存到来年有(yǒu)鲜虾的时(shí)候(hòu)。

　　 *使用此法时保鲜盒的大(dà)小要合适(shì)，一般(bān)的外(wài)卖餐盒(hé)和饭店的打(dǎ)包(bāo)盒(hé)大小(xiǎo)就差(chà)不多，大概能装一(yī)斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻(dòng)法

　　 鲜(xiān)虾可先在水里面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干(gàn)后(hòu)，用(yòng)保(bǎo)鲜袋(dài)装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长(zhǎng)期保存，保存时间可长(zhǎng)达一年(nián)，而且口感和鲜(xiān)度(dù)与鲜虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽然也(yě)很简单易行，但保存时(shí)间(jiān)不宜太(tài)久，一般七天左右(yòu)。

　　而(ér)且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜虾切忌(jì)反复化开冷冻(dòng)。

　　每(měi)次吃(chī)多少取多少，否则(zé)化(huà)开(kāi)再冻(dòng)虾肉就(jiù)粉了(le)没有弹性(xìng)了(le)，而且虾皮(pí)会(huì)变黑。

　　取出后(hòu)用自来水迅速解冻(dòng)，然后控水后，愿意(yì)水煮(zhǔ)、油焖就(jiù)自由发(fā)挥(huī)了。

活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新鲜(xiān)

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买来的虾一只一只(zhǐ)放在(zài)塑料(liào)瓶里(lǐ)，装满后(hòu)拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里(lǐ)放的东(dōng)西多(duō)且杂(zá)，这么放就不会串(chuàn)味了，制(zhì)作方法(fǎ)也很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜(mó)保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　为了避免(miǎn)虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头(tóu)的(de)刺剪掉，也可以提前把不(bù)吃的地方剪掉，然后(hòu)再(zài)用保(bǎo)鲜袋把虾多(duō)缠几下放到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级(jí)真空(kōng)包装袋(dài)和包装机的话完全可以选择这种方(fāng)法！因为(wèi)不(bù)论是瓶子还是(shì)保鲜膜难免会有空气在里面，有空(kōng)气(qì)就难免会有细菌(jūn)，把空(kōng)气抽空之后细菌的含量也(yě)会大大(dà)减少，所以被(bèi)细菌感染的几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不(bù)是贝类(lèi)。

　　虾是一种甲壳类节(jié)肢(zhī)动物，大(dà)多生(shēng)活在江(jiāng)湖(hú)或(huò)者海水中，常见的品种有青虾(xiā)，河虾，对虾等；而贝类是(shì)一种软体动物，主(zhǔ)要分布(bù)在(zài)海洋中，常见的(de)品种有牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌(wū)贼，螺(luó)等。

　　 虽然这(zhè)完全就是(shì)两个品种，但基于人(rén)类(lèi)的(de)本质，我们对这两样一律来着不拒(jù)，因为两者都是美味！我们通(tōng)常说(shuō)的贝(bèi)类一般(bān)会有贝壳，然后(hòu)所有的器官都在贝壳(ké)里，虾则不一样，虾的外壳会保护它(tā)大部分躯体，但是(shì)头(tóu)部(bù)还有四肢是露(lù)在(zài)外面(miàn)的，且虾的外(wài)壳(ké)是一节一节的并不像贝壳只(zhǐ)有一(yī)大块。

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