薯类都有哪些食物，薯类都有哪(nǎ)些(xiē)图(tú)片是薯类作物又称根(gēn)茎类(lèi)作物，主要包括甘薯、马(mǎ)铃(líng)薯、山药、芋类等的。

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薯类都有哪些食物，薯类都有哪些图(tú)片

　　薯(shǔ)类作物又称根茎类作物，主要包括甘薯、马铃薯、山药(yào)、芋类(lèi)等。

　　这类作物的产(chǎn)品(pǐn)器官是块根和(hé)块茎，具有生(shēng)长(zhǎng)前期和块根膨大(dà)期两个生理分期。

　　1、甘(gān)薯：又(yòu)称番薯、山(shān)芋、红薯、地瓜等(děng)，中国的甘薯种植面积和总产量均占(zhàn)世界首位(wèi)。

　　甘(gān)薯的根分(fēn)为须根、柴根和块根，其中块(kuài)根是(shì)什么叫人文关怀，人文关怀体现在哪些方面贮藏养分的(de)器官(guān)，是供食用的(de)部分，有纺锤形、圆筒(tǒng)形、球形和块形等多种形状。

　　块根还具有根出芽的特性，是(s什么叫人文关怀，人文关怀体现在哪些方面hì)育(yù)苗繁殖的重要器(qì)官。

　　2、马铃薯：又(yòu)称土豆、洋芋、山药蛋(dàn)等，其块茎可供食用，是重要的粮食、蔬菜兼用作物。

　　产量(liàng)高，营养丰富，对环境(jìng)的适应(yīng)性较强(qiáng)，现已(yǐ)遍布(bù什么叫人文关怀，人文关怀体现在哪些方面)世界各(gè)地，马铃薯鲜薯可烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产(chǎn)于(yú)美洲热带，全世界热带地区广为栽培(péi)。

　　其块根可食，可(kě)磨(mó)木薯粉、做面包(bāo)、提供木薯淀粉和浆洗用淀粉乃(nǎi)至酒(jiǔ)精饮料(liào)。

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